Úterý 18. ledna 2022, svátek má Vladislav
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Úterý 18. ledna 2022 Vladislav

Večerka v deset? Vláda se nepoučila, lidé se budou shlukovat, reaguje gastro

  18:30aktualizováno  19:32
Vrací se státem nařízené zavírání hospod a restaurací ve 22:00. Představitelům gastro byznysu opatření nedává smysl, upozorňují na zkušenost z minulého roku: před hospodami se kvůli opatření tvořily hloučky, takže ke kýženému omezení kontaktů stejně nedošlo. Na předčasné zavření provozu navíc nejvíc doplatí ti podnikatelé, kteří pravidla dodržují. Nad těmi ostatními nemá stát kontrolu.

„Pravidla budeme dodržovat. Na druhou stranu říkáme, že se vláda vůbec nepoučila. Zavírání gastro provozů ve 22 hodin v minulém roce vedlo k tvoření hloučků před restauracemi, lidé si brali alkohol do kelímku s sebou a policie to nijak neřešila. Ta hodina je opravdu nešťastná, lidé jsou v nějaké zábavě, takže budou pokračovat venku,“ komentuje aktuální nařízení výkonná ředitelka asociace restaurací Apron Kateřina Holnová.

„Po ukončení lockdownu na konci května jsme žádali po všech složkách státu, aby byly nadefinované scénáře, co se má dít ve chvíli, kdy pandemie nabírá na síle. Vláda neudělala vůbec nic a teď vydává nařízení, které my nedoporučujeme, a které neodráží zkušenost z loňského roku,“ uvádí Holnová a zároveň připomíná, že doba po desáté hodině večerní je pro mnohé restauratéry klíčová.

Hospodám budou neočkovaní chybět. Neví, co s nakoupenými testy

„Máme statistiky od našich členů o tom, že se může jednat o dvacet až třicet procent z celkové tržby,“ říká restauratérka. Zároveň informuje o tom, že provozovatelům gastro zařízení už tržby reálně klesají, a to kvůli opatření ze začátku týdne, které zakazuje návštěvu restaurace neočkovaným.

Prezident Svazu obchodu a cestovního ruchu ČR Tomáš Prouza rovněž vyjadřuje zklamání nad tím, že se vláda nepoučila a nijak v nařízení neřeší shlukování osob po konci provozní doby. Zároveň ale dodává, že na nedomyšlená opatření si už restauratéři zvykli. Mnohem horší je podle něj to, že stát nařízení týkající se gastro provozů zatím příliš nevymáhal.

„Hygieny udělají průměrně dvacet kontrol za den v celé republice a nikdy nic nenajdou. Tváří se, že všichni všechno dodržují, přitom jsou na internetu veřejně dostupné seznamy hospod, které na všechna opatření kašlou a ještě ke všemu na tom vydělávají. To je podle mě možná větší průšvih,“ míní Prouza. Podle něj tak na opatření doplácí poctiví hospodští.

„Důrazně vyzýváme vládu, aby přijatá opatření skutečně vymáhala, neboť považujeme za nepřijatelné, že na opatření doplácí poctivě se chovající podnikatelé, zatímco černí pasažéři na ignorování pravidel vydělávají,“ zní stanovisko Gastronomické sekce Hospodářské komory.

Zákaz vánočních trhů

Dalším opatřením, které vláda ve čtvrtek ohlásila, je zákaz vánočních a adventních trhů. I nad tím představitelé podnikatelů lamentují.

„Co k tomu říct, jsme zoufalí. To, že zůstanou otevřené obchodní domy, ale trhy venku jsou zavřené, cítíme, že je špatně. Je to jistá likvidace našeho segmentu. Někteří prodejci si museli vzít úvěr na to, aby nakoupili zboží, které doufali, že budou prodávat,“ uvádí Hana Tietze, mluvčí společnosti TAIKO, která organizuje vánoční trhy v Praze. 

„Platíme zaměstnance, trhy jsme již postavili, ale není to jenom o tom, že jsme je postavili. Je to celoroční práce, musíte skladovat stánky, prodejní domky, musíte je opravovat a připravovat se na to. Teď najednou z hodiny na hodinu to nepůjde. Ano, samozřejmě. Budeme chtít od státu kompenzace, protože za trhy je hodně lidí a hodně práce,“ dodává Tietze.

Právě na zákazu vánočních trhů je podle Václava Stárka z Asociace hotelů a restaurací ČR (AHR ČR) vidět, jak dokážou být opatření chaotická. „V mnoha městech už vánoční trhy stojí a dnes z ničeho nic přichází informace, že se budou rušit. Vadí nám to i z toho důvodu, že jsme přesvědčeni, že stejně jako u venkovního lyžování, které se v loňském roce zavíralo vlastně celkem zbytečně, je riziko šíření nákazy na trzích malé. Navíc by města byla schopna zajistit hygienické podmínky, například zakázat konzumaci alkoholu nebo cokoliv dalšího,“ uvádí Stárek.

Kompenzace firmám poskytneme při poklesu obratu o 30 procent, řekl Havlíček

„Zavírání restaurací ve 22:00 nechceme shazovat, ale zároveň si nemyslíme, že by to mělo nějaký zásadní význam pro celkovou situaci,“ říká dále prezident asociace.

„Pro nás je důležité debatovat o tom, co dnes načal vicepremiér Karel Havlíček na tiskové konferenci, a to je výše kompenzací. Pokud budou dále pokračovat takovéto restrikce, pak je jasné, že se opět spousta podnikatelů dostane do existenčních problémů,“ varuje Stárek.

„Je taky důležité, aby se k opatřením vyjádřila budoucí vláda, aby jasně řekla, že v nich bude nějakým způsobem pokračovat, že je uzná a nezruší,“ míní Stárek a připomíná, že první měsíce příštího roku bude český stát v rozpočtovém provizoriu, což by mohlo komplikovat získávání finančních zdrojů právě pro kompenzace podnikatelům.

  • Nejčtenější

Chybné ceny Lega vyvolaly vlnu nákupů. E-shop objednávky stornoval

První lednový víkend byl plný slev napříč všemi kategoriemi. Ovšem pro milovníky Lega se stal infarktovým momentem. Na...

Každý by měl v 18 letech dostat 20 tisíc eur, říkají němečtí vědci

Chudší polovina německých obyvatel zdědí něco málo, anebo vůbec nic. Němečtí výzkumníci přichází s nápadem, jak takovou...

Nebývalá věc. Už v polovině ledna jsou evropské zásobníky plynu poloprázdné

Naplněnost evropských zásobníků plynu ve středu klesla pod 50 procent. Jde o rekord, většinou se zásoby dostanou pod...

Ani očkování nepomůže. Lidé ruší cesty do zahraničí, obávají se karantény

Rychle se šířící varianta omikron přiškrtila křehké oživení cestovního ruchu. Turisté ve velkém ruší plánované cesty do...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Doplatí stavebko na škrty v rozpočtu? Ekonomové jsou pro zrušení podpory

Ministerstvo financí v současné době pracuje na novém státním rozpočtu pro rok 2022. Zbyněk Stanjura, který v jeho čele...

Velký test samotestů na covid: lépe fungují výtěrové, některé neodhalí nic

Premium Ještě před dvěma lety znamenaly dvě čárky na testu, že se budou chystat křtiny, delta byly americké aerolinky, gama...

Nečekaný příbuzenský vztah. Vévodkyně Kate a Meghan pojí krev Přemyslovců

Premium Učebnice mluví jasně. Přemyslovci vymřeli po meči v roce 1306, kdy byl mladičký král Václav III. zákeřně zavražděn...

Češi investují do kryptoměn ve velkém. Stát řeší, jak je přinutit přiznat zisky

Premium Ještě nedávno byly virtuální měny jako bitcoin investicí především pro lidi, kteří chtěli experimentovat a nebáli se...

  • Další z rubriky

Emco nejsou jen cereálie. Společnost vsadila na alternativu masa z hrachu

Společnost Emco se na českém trhu pohybuje téměř třicet let. S výrobou cereálních produktů prorazila nejen u nás, ale i...

Pandemie zasáhla i výrobce kondomů. Lidé jejich používání výrazně omezili

Pandemie se podepsala na řadě aspektů lidského života, sex nevyjímaje. Poslední dva roky je poptávka po prezervativech...

Statisíce dveří za jeden rok. Výrobce Sapeli zvedl loni tržby nad miliardu

Loňské tržby výrobce dveří Sapeli převýšily miliardu korun. V meziročním porovnání stouply o desetinu na 1,08 miliardy...

Zemědělci budou demonstrovat, nesouhlasí se zastropováním dotací

Zemědělci budou demonstrovat před úřadem vlády. Po jednání s ministrem zemědělství Zdeňkem Nekulou (KDU-ČSL) to oznámil...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Co bolí nejvíc? Ani porod, ani kopanec do varlat. Lékaři sestavili žebříček

Bolí nejvíc porod, nebo když muže nakopnete do varlat? Ani jedno. Podle průzkumu britské Národní zdravotnické služby...

Ženy před objektivem: Když činžák ukrývá milovnici BDSM

Je to jako nahlédnout do života neobyčejné obyvatelky obyčejného domu. Fotoset slovenské modelky Patrície naznačuje, že...

Chybné ceny Lega vyvolaly vlnu nákupů. E-shop objednávky stornoval

První lednový víkend byl plný slev napříč všemi kategoriemi. Ovšem pro milovníky Lega se stal infarktovým momentem. Na...

Zemřela Adalia Rose. Holčička, která předčasně stárla

Adalia Rose byla velkou bojovnicí. Podle lékařů měla zemřít kvůli progerii krátce po porodu. Dožila se ovšem patnácti...

Německá pošta startuje diesely. Elektrododávky v zimě nevyjedou kopec

Německá Deutsche Post DHL provozuje největší flotilu elektrických dodávek, které si navíc sama vyvinula. V horském...