Neděle 23. ledna 2022, svátek má Zdeněk
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Neděle 23. ledna 2022 Zdeněk

Večerka v deset? Vláda se nepoučila, lidé se budou shlukovat, reaguje gastro

  18:30aktualizováno  19:32
Vrací se státem nařízené zavírání hospod a restaurací ve 22:00. Představitelům gastro byznysu opatření nedává smysl, upozorňují na zkušenost z minulého roku: před hospodami se kvůli opatření tvořily hloučky, takže ke kýženému omezení kontaktů stejně nedošlo. Na předčasné zavření provozu navíc nejvíc doplatí ti podnikatelé, kteří pravidla dodržují. Nad těmi ostatními nemá stát kontrolu.

„Pravidla budeme dodržovat. Na druhou stranu říkáme, že se vláda vůbec nepoučila. Zavírání gastro provozů ve 22 hodin v minulém roce vedlo k tvoření hloučků před restauracemi, lidé si brali alkohol do kelímku s sebou a policie to nijak neřešila. Ta hodina je opravdu nešťastná, lidé jsou v nějaké zábavě, takže budou pokračovat venku,“ komentuje aktuální nařízení výkonná ředitelka asociace restaurací Apron Kateřina Holnová.

„Po ukončení lockdownu na konci května jsme žádali po všech složkách státu, aby byly nadefinované scénáře, co se má dít ve chvíli, kdy pandemie nabírá na síle. Vláda neudělala vůbec nic a teď vydává nařízení, které my nedoporučujeme, a které neodráží zkušenost z loňského roku,“ uvádí Holnová a zároveň připomíná, že doba po desáté hodině večerní je pro mnohé restauratéry klíčová.

Hospodám budou neočkovaní chybět. Neví, co s nakoupenými testy

„Máme statistiky od našich členů o tom, že se může jednat o dvacet až třicet procent z celkové tržby,“ říká restauratérka. Zároveň informuje o tom, že provozovatelům gastro zařízení už tržby reálně klesají, a to kvůli opatření ze začátku týdne, které zakazuje návštěvu restaurace neočkovaným.

Prezident Svazu obchodu a cestovního ruchu ČR Tomáš Prouza rovněž vyjadřuje zklamání nad tím, že se vláda nepoučila a nijak v nařízení neřeší shlukování osob po konci provozní doby. Zároveň ale dodává, že na nedomyšlená opatření si už restauratéři zvykli. Mnohem horší je podle něj to, že stát nařízení týkající se gastro provozů zatím příliš nevymáhal.

„Hygieny udělají průměrně dvacet kontrol za den v celé republice a nikdy nic nenajdou. Tváří se, že všichni všechno dodržují, přitom jsou na internetu veřejně dostupné seznamy hospod, které na všechna opatření kašlou a ještě ke všemu na tom vydělávají. To je podle mě možná větší průšvih,“ míní Prouza. Podle něj tak na opatření doplácí poctiví hospodští.

„Důrazně vyzýváme vládu, aby přijatá opatření skutečně vymáhala, neboť považujeme za nepřijatelné, že na opatření doplácí poctivě se chovající podnikatelé, zatímco černí pasažéři na ignorování pravidel vydělávají,“ zní stanovisko Gastronomické sekce Hospodářské komory.

Zákaz vánočních trhů

Dalším opatřením, které vláda ve čtvrtek ohlásila, je zákaz vánočních a adventních trhů. I nad tím představitelé podnikatelů lamentují.

„Co k tomu říct, jsme zoufalí. To, že zůstanou otevřené obchodní domy, ale trhy venku jsou zavřené, cítíme, že je špatně. Je to jistá likvidace našeho segmentu. Někteří prodejci si museli vzít úvěr na to, aby nakoupili zboží, které doufali, že budou prodávat,“ uvádí Hana Tietze, mluvčí společnosti TAIKO, která organizuje vánoční trhy v Praze. 

„Platíme zaměstnance, trhy jsme již postavili, ale není to jenom o tom, že jsme je postavili. Je to celoroční práce, musíte skladovat stánky, prodejní domky, musíte je opravovat a připravovat se na to. Teď najednou z hodiny na hodinu to nepůjde. Ano, samozřejmě. Budeme chtít od státu kompenzace, protože za trhy je hodně lidí a hodně práce,“ dodává Tietze.

Právě na zákazu vánočních trhů je podle Václava Stárka z Asociace hotelů a restaurací ČR (AHR ČR) vidět, jak dokážou být opatření chaotická. „V mnoha městech už vánoční trhy stojí a dnes z ničeho nic přichází informace, že se budou rušit. Vadí nám to i z toho důvodu, že jsme přesvědčeni, že stejně jako u venkovního lyžování, které se v loňském roce zavíralo vlastně celkem zbytečně, je riziko šíření nákazy na trzích malé. Navíc by města byla schopna zajistit hygienické podmínky, například zakázat konzumaci alkoholu nebo cokoliv dalšího,“ uvádí Stárek.

Kompenzace firmám poskytneme při poklesu obratu o 30 procent, řekl Havlíček

„Zavírání restaurací ve 22:00 nechceme shazovat, ale zároveň si nemyslíme, že by to mělo nějaký zásadní význam pro celkovou situaci,“ říká dále prezident asociace.

„Pro nás je důležité debatovat o tom, co dnes načal vicepremiér Karel Havlíček na tiskové konferenci, a to je výše kompenzací. Pokud budou dále pokračovat takovéto restrikce, pak je jasné, že se opět spousta podnikatelů dostane do existenčních problémů,“ varuje Stárek.

„Je taky důležité, aby se k opatřením vyjádřila budoucí vláda, aby jasně řekla, že v nich bude nějakým způsobem pokračovat, že je uzná a nezruší,“ míní Stárek a připomíná, že první měsíce příštího roku bude český stát v rozpočtovém provizoriu, což by mohlo komplikovat získávání finančních zdrojů právě pro kompenzace podnikatelům.

  • Nejčtenější

Ani očkování nepomůže. Lidé ruší cesty do zahraničí, obávají se karantény

Rychle se šířící varianta omikron přiškrtila křehké oživení cestovního ruchu. Turisté ve velkém ruší plánované cesty do...

Do Česka poprvé připlula loď naložená uhlím z Austrálie. Má pomoci Ostravsku

Do Děčína v sobotu ráno poprvé připlula po Labi loď naložená černým uhlím z Austrálie, informovala Česká televize a...

Doplatí stavebko na škrty v rozpočtu? Ekonomové jsou pro zrušení podpory

Ministerstvo financí v současné době pracuje na novém státním rozpočtu pro rok 2022. Zbyněk Stanjura, který v jeho čele...

USA domlouvají kvůli možné ruské invazi dodávky plynu do Evropy z Kataru

Administrativa amerického prezidenta Joea Bidena vyjednává s Katarem o možných dodávkách zkapalněného plynu do Evropy....

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Bitcoin padá a vyhlídky nejsou dobré. Zájem o rizikové investice klesá

Cena bitcoinu v pátek klesla pod hranici 39 tisíc amerických dolarů, což je v přepočtu asi 837 tisíc korun. Nejznámější...

ANALÝZA: Tři důvody, proč Rusko vpadne na Ukrajinu. A tři další, proč ne

Premium Copak se asi odehrává v hlavě Vladimira Putina? To je otázka, kterou dnes řeší celý svět. Ruský prezident rozehrál...

Velký test samotestů na covid: lépe fungují výtěrové, některé neodhalí nic

Premium Ještě před dvěma lety znamenaly dvě čárky na testu, že se budou chystat křtiny, delta byly americké aerolinky, gama...

Nevěra dříve či později vztah zničí. A není cesty zpět, říká filmařka Sedláčková

Premium Vede doslova dvojí život ve dvou zemích. Ve Francii pracuje Andrea Sedláčková především jako střihačka filmů, u nás...

  • Další z rubriky

Prodej českého centra pro výcvik pilotů se zadrhl, Malajsijci nezaplatili

Premium Dlouhodobě dojednávaný prodej pražského výcvikového centra se komplikuje. Po řadě měsíců vyjednávání od obchodu...

Pandemie zasáhla i výrobce kondomů. Lidé jejich používání výrazně omezili

Pandemie se podepsala na řadě aspektů lidského života, sex nevyjímaje. Poslední dva roky je poptávka po prezervativech...

Nikotinovým sáčkům VELO pomohl rebranding, prodej stoupl o 70 procent

Počet uživatelů alternativních nikotinových výrobků celosvětově i v Česku roste. Specifickou kategorií představují...

Energetický trh je příliš rozvolněný, potřebuje změny, míní ministr Síkela

Ministr průmyslu a obchodu Jozef Síkela v úterý navštívil Energetický regulační úřad. Přišel se informovat o názorech...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Praktiky ve vile Playboy: orgie, orální sex se psem i ošklivé prostitutky

V novém dokumentu Secrets of Playboy (Tajemství Playboye) promluvily bývalé playmates o praktikách ve vile zakladatele...

Survivor: Nahota i pomlouvání Pazderkové za jejími zády, že je labilní

Po odstoupení zpěváka Vojtěcha Drahokoupila kvůli psychickým potížím ze show Survivor se diváci dočkali i prvních...

Sineád O’Connorová šla na pohřeb syna v teplákovce, do rakve dala cigarety

Sedmnáctiletý syn Sineád O’Connorové (55) spáchal začátkem ledna sebevraždu. Zpěvačka skončila následně v péči...

Sedmikrásky k obědu, nákup z popelnice. Výměna se nesla v režii eko páru

Podobný věk, naprosto odlišný životní styl. Tak nějak by se dala shrnout nejnovější Výměna manželek, ve které se sešly...

Pořízková ukázala vrásky a šediny. Stárnoucí ženy z médií téměř vymazali, říká

Pavlína Pořízková (56) se pochlubila neretušovanou fotkou s odrůstajícími šedinami. Podle české topmodelky je přirozené...