Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

Vzrůstající náklady donutily uzavřít mlékárnu známé farmy Mikolášových

  16:58
Po deseti letech fungování zavírá posázavská farma Mikolášových z Krhanic svou mlékárnu. Výrobky z ní se prodávaly na desítkách míst v okolí Prahy i v hlavním městě. Ještě na jaře obdržel majitel farmy Robert Mikoláš prestižní ocenění Regionální potravina za vyráběný kefír.
ilustrační snímek

ilustrační snímek | foto: Profimedia.cz

Nyní se ale kvůli rostoucím cenám nákladů počítá s přechodem mléčného chovu na masné krávy, popsal iDNES.cz zástupce vedoucího tamní mlékárny Marian Vobecký. Farma jako taková funguje už od 90. let.

„Vzrostly ceny nejenom energií, ale prakticky všeho kolem. Začalo to zdražováním nafty, což zasáhlo všechny tři naše podnikatelské segmenty, tedy živočišnou a rostlinnou výrobu a potravinářství,“ řekl.

Do živočišné výroby se navíc podle něj špatně shánějí pracovníci, v rostlinné zase vzrostly náklady za hnojiva. Tuna dříve podle něj stála do tří tisíc korun, nyní se prodává 27 tisíc korun. „Do toho ta cena mléka neroste tak rychle,“ doplnil.

V Česku se chová nejmíň prasat za sto let. A bude hůř, zoufají si hospodáři

Dříve farma zpracovala 120 až 140 tisíc litrů mléka za měsíc, nyní je kvůli rostoucím nákladům a stagnujícím výkupním cenám na 60 tisících litrů. „A výrobu v mlékárně máme nadimenzovanou tak, abychom vyráběli alespoň z pěti až šesti tisíc litrů mléka denně. Ve chvíli, kdy jako dnes zpracujeme do tří tisíc, tak se to nevyplatí ani rozjíždět,“ řekl.

O práci tak přijde pět až šest zaměstnanců v mlékárně a několik dojiček krav. Podle něj by pro pokračování chovu mléčného skotu byla potřeba velká investice za více než 15 milionů korun do robotizace, protože dojírna je stará 23 let.

Dosud na farmu chodilo dojit několik starších paní. „Měli jsme tady jednu 40letou, a ta hned utekla,“ řekl Vobecký. V současnosti se na farmě dojí kolem 100 krav, dříve šlo i o 280 kusů dojného skotu. Redukce se plánuje již delší dobu. „Postupně už nedáváme krávy do mléka,“ přiblížil.

Výhodnější je chovat skot na maso

Náklady na chov masného skotu podle něj nejsou tak enormní, práce se dá zvládnout s méně lidmi. Stovka dojných krav tak nejspíš půjde na jatka. Zda si farma do budoucna nechá skoro 600hlavé stádo pouze na maso, se podle něj teprve uvidí.

Biofarmáři se obávají, že je drahé energie položí. Příděl dotací je nejistý

„Lidé už začali nakupovat v akcích, což silně pociťujeme. Děláme kvalitní produkt, v dnešní době za velmi těžko přijatelnou cenu. My sice prodáme kostku másla za 89 korun, ale když se prodává v Praze, tak jste na 120 korunách. A to už si sakra rozmyslíte, jestli si to koupíte,“ uzavřel.

Podniková prodejna bude pro zájemce naposledy otevřená mezi 21. a 23. říjnem.

Čeká zavírání části provozů další podniky?

Farma je členem Zemědělského svazu ČR. Jeho mluvčí Vladimír Pícha iDNES.cz řekl, že svaz se dlouhodobě snaží podporovat finalizaci zemědělské produkce.

„Bohužel současný vývoj na trhu energií, ale i v cenách zemědělských komodit řadě zemědělců, zvláště těch, kteří provozují energeticky náročnější produkci, značně komplikuje situaci,“ uvedl.

Svaz se nyní obává, že konec energeticky náročnějších provozů čeká i další podniky. „Vývoj cen energií, vyvolaný nereálnými ekologickými cíli a umocněný válečným konfliktem na Ukrajině a pozdní reakce vlády na tento vývoj, nedává nejen zemědělským podnikatelům jinou šanci, než se chovat ekonomicky zodpovědně a ukončit v tuto chvíli nerentabilní výrobu,“ uzavřel.

Autor:

Šéf Úřadu práce: Umělá inteligence vše mění. Za mě už AI píše dopisy ministrům

  • Nejčtenější

Za vytlačení z linky do Brna musí Student Agency zaplatit náhradu 21 milionů

22. dubna 2024  15:55

Společnost Student Agency provozující autobusy a vlaky pod označením RegioJet musí zaplatit...

Číst iDNES.cz se vyplatí. Megahra o statisíce korun pro věrné čtenáře vrcholí

15. března 2024  15:02,  aktualizováno  24.4 9:32

Na portálu iDNES.cz vrcholí Megahra o peníze. Do pondělí 29. dubna může každý čtenář s registrací...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Desítky tisíc letů nad Evropou hlásí rušení signálu GPS. V podezření Rusko

23. dubna 2024  10:37

Navigační systémy letadel na trasách nad Pobaltím i nad dalšími oblastmi hlásí stále více...

Hello Kitty slaví padesátiny. Celý svět si myslí, že je to kočička, jenže není

25. dubna 2024  11:25

Kulatý obličej se dvěma trojúhelníkovýma ušima, drobný čumáček, vousky a červená mašle na uchu....

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Nad Českem krouží nové značky fast foodů. V plánu mají rozvířit trh

22. dubna 2024

Premium Již třicet let vévodí šťavnatým burgerům, hranolkům a kuřeti v Česku tři fastfoodové řetězce. Nyní...

Zahraniční pracovníky nejvíc láká Austrálie, z měst vede Londýn, říká průzkum

25. dubna 2024

Nejoblíbenější zemí pro zahraniční pracovníky je Austrálie, za ní se umístily Spojené státy a...

Více než polovina britských dětí pod třináct let pila alkohol, zjistila studie

25. dubna 2024  16:19

Více než třetina britských chlapců a dívek v letech mezi 11 a 13 lety má zkušenosti s konzumací...

Dobré zprávy ze Španělska. Olivy se dočkaly vláhy, olej by mohl zlevnit

25. dubna 2024  14:19

Sucho a neúroda vyhnaly loni ceny olivového oleje na rekordní úrovně. Ve Španělsku, které je jeho...

Česko díky členství v EU zbohatlo. Poláci z něj ale vytěžili víc, říká analýza

25. dubna 2024  11:38

Za dvacet let od vstupu Česka do EU se podařilo zvýšit životní úroveň vyjádřenou v HDP na obyvatele...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Manželé Babišovi se rozcházejí, přejí si zachovat rodinnou harmonii

Podnikatel, předseda ANO a bývalý premiér Andrej Babiš (69) s manželkou Monikou (49) v pátek oznámili, že se...

Bývalý fitness trenér Kavalír zrušil asistovanou sebevraždu, manželka je těhotná

Bývalý fitness trenér Jan Kavalír (33) trpí osmým rokem amyotrofickou laterální sklerózou. 19. dubna tohoto roku měl ve...

Herečka Hunter Schaferová potvrdila románek se španělskou zpěvačkou

Americká herečka Hunter Schaferová potvrdila domněnky mnoha jejích fanoušků. A to sice, že před pěti lety opravdu...

Největší mýty o zubní hygieně, kvůli kterým si můžete zničit chrup

Možná si myslíte, že se v péči o zuby orientujete dost dobře, přesto v této oblasti stále ještě existuje spousta...

Tenistka Markéta Vondroušová se po necelých dvou letech manželství rozvádí

Sedmá hráčka světa a aktuální vítězka nejprestižnějšího turnaje světa Wimbledonu, tenistka Markéta Vondroušová (24), se...