Zemědělci přes specializované automaty prodají měsíčně 7 tun čerstvé zeleniny a ovoce

Autor:
  11:00
Brambory, cibule, česnek, jablka a med, to je aktuální nabídka specializovaných brněnských automatů – tzv. Bramatů, ve kterých si můžete koupit čerstvou zeleninu a ovoce.
Za originálním konceptem, který už pátým rokem nese ovoce, a to doslova, stojí...

Za originálním konceptem, který už pátým rokem nese ovoce, a to doslova, stojí bratři, Petr a Vojtěch Grünwaldovi z Malhostovic na Brněnsku. | foto: Agrotec

Za originálním konceptem, který už pátým rokem nese ovoce, a to doslova, stojí bratři, Petr a Vojtěch Grünwaldovi z Malhostovic na Brněnsku.

V Brně v současnosti funguje sedm bramatů, zeleninu a ovoce si můžete koupit například v Bystrci, Vinohradech nebo Kohoutovicích. První automaty Petr Grünwald sestrojil svépomocí, dnes už přístroje dodává na zakázku specializovaná firma z Německa.

„Největší přidaná hodnota pro zákazníka je, že ví, kdo mu tu zeleninu dodává a v jaké kvalitě, ocení, že nakupuje přímo od českých zemědělců,“ shodují se provozovatelé tzv. bramatů.

Doplňování a kontrola automatů probíhá každý den. Podle potřeby i vícekrát. Aktuální stav zásob bramatů sledují Grünwaldovi v jednoduché aplikaci. „Novější typ automatu má 40 dvířek, ta jsou podle potřeby buď chlazená nebo naopak vyhřívaná, záleží na tom, jaký druh produktů v nich aktuálně je. Automat si udržuje konstantní teplotu po celý den bez ohledu na počasí,“ vysvětluje Petr Grünwald.

To, co si rodina Grünwaldova nevypěstuje sama, vykupuje od svých kolegů z okolí. Zatímco menší farmáři se často polí zbavují a o hospodaření nemají zájem, bratři jdou opačným směrem. Mezi Malhostovicemi a Drásovem například rekultivují pozemky po staré drůbežárně.

A práce je to velmi náročná, traktor za sebou táhne hloubkový dlouhé silné radlice v kombinaci s disky zhutněnou vrstvu půdy narušují a provzdušňují. Lépe pak propouští vodu a zvyšují tak její úrodnost. „Místy jedeme 15 až 20 cm hluboko, občas narazíme kus betonu, ale vytáhli jsme i zbytky železné brány, pařezy. Bylo toho hodně, člověk musí jet opatrně, ale dnes už máme techniku, která zvládne vše,“ usmívá se Michal Vencel, produkt manažer AGROTEC Group, který sedí za volantem traktoru.

Zatímco menší farmáři se často polí zbavují a o hospodaření nemají zájem,...

Sedm tun každý měsíc

Bramaty stojí na frekventovaných místech, kde je větší pohyb lidí. Nejvytíženější jsou většinou od pátku do neděle, kdy je čas vařit. Přes bramaty každý měsíc prodají farmáři v průměru 7 tisíc kilogramů komodit.

„Pravidelně do bramatu chodím, brambory jsou dobré, nemají tečky, nemusí se to tak ořezávat a někdy tam bývá i česnek. Nakupujeme tady jednou za 14 dní, někdy vezmeme i dva ty pytle,“ usmívá se jeden ze zákazníků.

Nejčtenější

Velký fototest: Kolik stojí máslo, chleba a další zboží v Chorvatsku

Od našeho zpravodaje v Chorvatsku Redakce iDNES.cz projela Chorvatsko od severu až na jeho nejjižnější konec. Prozkoumala a zdokumentovala ceny potravin v menší samoobsluze patřící do sítě Studenac v istrijské Poreči, pak Lidl ve...

Desetikoruna se prodala za 160 tisíc. Vysokou cenu má díky drobnému detailu

V aukci na serveru Aukro.cz se prodala vzácná desetikoruna z roku 1993. Příčinou její vysoké sběratelské hodnoty je snadno přehlédnutelný rozdíl od běžného kusu. Původně měly podobné mince sloužit...

Obchod mezi pódii zaujal. Tesco na Rock for People prodalo dvě tuny melounů

Mezi pódia pro vystupující kapely a stánky s pivem a občerstvením se letos na festivalu Rock for People v Hradci Králové vmáčkl i „jednorázový“ supermarket. V areálu vyrostla festivalová prodejna...

Konec vapování v Česku? Ministerstvo rozporuje, že by k tomu novela mohla vést

Vláda se ve svém programovém prohlášení v souvislosti s návykovými látkami zavázala k uplatňování politiky snižování rizik. Tento závazek v praxi znamená odstupňování regulace podle relativní míry...

Chorvatsko levné, nebo drahé? Záleží hlavně na tom, jak si to sami zařídíte

Premium

Od našeho zpravodaje v Chorvatsku Chorvatsko patří mezi nejvyhledávanější cíle českých turistů. Dovolená tam nemusí být drahá, jak se poslední roky říká. Zatímco ceny ubytování lze snížit mimo sezonu, na jídle se dá ušetřit kdykoli....

Prohra není to nejhorší. Zemřel Fred Smith, miliardář a zakladatel FedExu

Jednadvacátého června zemřel v Memphisu ve věku 80 let Frederick W. Smith, zakladatel a dlouholetý ředitel společnosti FedEx. Veterán z vietnamské války stál za fenomenálním úspěchem společnosti,...

24. června 2025

Zvýšení spotřební daně okrádá stát o miliardy, upozorňují lihovarníci

V roce 2024 se spotřební daň na lihoviny zvýšila o deset procent. O stejnou výši narostla i letos a v roce 2026 se očekává další zvýšení o pět procent. Výrobci destilátů ale nesouhlasí a upozorňují,...

24. června 2025

Evropská unie přerušila jednání o zákonu proti „zeleným“ tvrzením

Evropská unie pozastavila jednání o plánovaném zákonu, který by firmám ukládal povinnost podložit svá tvrzení o šetrnosti k životnímu prostředí patřičnými důkazy. Návrh měl zamezit tzv....

24. června 2025  15:29

Richard Fuxa nabízí miliardu za většinový podíl ve společnosti BigBoard

Předseda představenstva a menšinový akcionář společnosti BigBoard Richard Fuxa uplatnil své předkupní právo na nákup 60 procent akcií od slovenské firmy JOJ Media House ovládané Richardem Flimelem.

24. června 2025  13:44

Nebe je přetížené, připravte se na zpoždění, varuje Letiště Praha před sezonou

Situaci na Letišti Václava Havla v Praze bude během letošní letní sezony velmi ovlivňovat geopolitická situace ve světě a s ní související uzavírky vzdušného prostoru. Česko je na situaci podle...

24. června 2025  13:17

Kilo jahod až za 200, kilo třešní za 300. Kolik stojí ovoce v obchodech, na trzích a farmách

Právě vrcholí sezona sladkých jahod a šťavnatých třešní. Kam se letos vydat na červenou úrodu? Kde se v roce 2025 vyplatí nakoupit a kolik korun zaplatíte za kilo? Prozkoumali jsme ceny třešní a...

24. června 2025  11:11

Sněmovna projedná Lex plyn, bez schválení hrozí komplikace

Sněmovna tento týden rozhodne o individuálních kontrolách části solárních elektráren. Klíčový zákon předložený ministerstvem průmyslu a obchodu vedeným Lukášem Vlčkem (STAN) vrátili senátoři do dolní...

24. června 2025  10:56

V Perském zálivu znovu ožívá letecký provoz, některé aerolinky ještě vyčkávají

Země v Perském zálivu včetně Kataru a Spojených arabských emirátů znovu otevírají svůj vzdušný prostor a obnovují provoz na jedněch z nejrušnějších letišť světa. Reagují tak na oznámené příměří mezi...

24. června 2025  10:08

Dobré zbraně vyrábíme doma, Česko je nemá kupovat v cizině, shodli se experti

Vysíláme

Česká republika má silnou tradici zbrojní výroby a podle expertů by jí měla více využít. U kulatého stolu iDNES.cz se na tom shodli ekonomka Jana Matesová, bývalý guvernér České národní banky a...

24. června 2025

Ropa prudce zlevnila, trh uklidnilo příměří mezi Íránem a Izraelem

Ceny ropy se prudce snižují, v úterý ráno se propadly na více než týdenní minimum. Reagují na oznámení amerického prezidenta Donalda Trumpa, že se Írán s Izraelem dohodly na příměří. To zmírnilo...

24. června 2025  9:32

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Spořicí účet nevydělává? Investice do nemovitostí nabízí téměř osm procent ročně

Advertorial

Inflace sice zpomalila, ale peníze na spořicích účtech stále ztrácejí hodnotu. V takové době dává ještě větší smysl investovat chytře a bezpečně. Jednou z cest, jak chránit úspory a získat pravidelný...

24. června 2025

Velký fototest: Kolik stojí máslo, chleba a další zboží v Chorvatsku

Od našeho zpravodaje v Chorvatsku Redakce iDNES.cz projela Chorvatsko od severu až na jeho nejjižnější konec. Prozkoumala a zdokumentovala ceny potravin v menší samoobsluze patřící do sítě Studenac v istrijské Poreči, pak Lidl ve...

24. června 2025
Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.