Vinaři začali „zarážet hory“. Tradici před sklizní drží i největší firmy

  10:29aktualizováno  10:29
Na jižní Moravě začíná období, kdy vinaři symbolicky zamykají vinice s dozrávajícími hrozny. Slavnost takzvaného zarážení hory je předzvěstí blížící se sklizně, často poutá zájem turistů. Za sebou už mají tuto slavnost v Mikulově, kde v sobotu končí 20. ročník folklorního festivalu Sousedé. Další obce v regionu se na slavnostní zamykání chystají.
Ilustrační snímek

Ilustrační snímek | foto: Iveta Lhotská, MF DNES

Podle odborníků si vinařství, i ta technologicky nejmodernější, stále potrpí na tradice. I díky tomu také pokračuje lidový zvyk zarážení hory. Tento obyčej a s ním spojené slavnosti má své kořeny už ve středověku a vychází ze starého horenského práva. Zarážení hory je znamením, že do vinohradu až do vinobraní nesmí vstoupit nikdo kromě samotného vinaře, a to kvůli ochraně dozrávajících hroznů. V každé obci má zarážení hory vlastní folklorní podobu.

V Mikulově se slavnost konala v noci na sobotu jako součást festivalu Sousedé, který má letos kulaté výročí. Na náměstí akci přihlíželo kolem 200 lidí. „Děláme to už více než pět let a i letos byla pěkná atmosféra,“ řekl Zdeněk Slavík z Národopisného spolku Pálava.

Akce se nekonala přímo ve vinohradu, ale na hlavním mikulovském náměstí. Její součástí bylo tradiční zarážení stromu, který má bránit vstupu do vinohradu. Zatloukaly se i kolíky na jeho zpevnění. „Tradice je taková, že pak už nikdo do vinohradu nemohl, kromě dětí a těhotných žen, které se tam mohly občerstvit,“ uvedl Slavík.

O zarážení hory má podle ředitele Vinařského fondu Jaroslava Machovce zájem čím dál více obcí. „Ty, které už zarážení hory slavily, svůj program vylepšují. Lidé si jižní Moravu oblíbili a zvykli si sem jezdit za skvělým vínem, kterému každý takto autentický prožitek přidá na kouzlu,“ uvedl Machovec. V dnešním pojetí zarážení hory nesmí podle něj chybět vztyčená opletená májka, která je ozdobena kyticí květů a révovým věncem.

Na příští sobotu plánují zarážení hory ve Strážnici na Hodonínsku, koncem srpna pak v Němčičkách nebo Kobylí. Začátkem září se slavnost drží ještě v Nechorách nebo ve Vrbici.

Autor:
  • Nejčtenější

Kanál smrti jako brána k prosperitě. Z Rumunska je opět obilná velmoc

Tisíce politických vězňů zahynuly v 50. letech na stavbě kanálu Dunaj–Černé moře. Monumentální projekt dokončený jen...

V mýtu je zapsána ani ne polovina aut, kolony na hranicích mohou mít až 40 km

Až čtyřicet kilometrů dlouhé kolony a desítky hodin čekání zřejmě potkají šoféry přijíždějící začátkem prosince ze...

Češi mají páté nejlevnější jídlo v Evropě. Utratí za něj více než Britové

Potraviny jsou v Česku páté nejlevnější ze všech zemí EU. I přesto je u nás jídlo hned po bydlení druhou největší...

Premium

Sny mladých o bydlení narážejí na mizivé úspory, většina na hypotéku nedosáhne

Ceny bytů dál rostou a dostupnost bydlení pro mladé rodiny se stále zhoršuje. Jak ukazuje průzkum Hypoteční banky,...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Premium

KOMENTÁŘ: Euro je časovaná bomba, držme se od něj dál, říká ekonom Kovanda

Česká ekonomika se sice na úrovni jednotlivých firem eurizuje, ale přesvědčivých argumentů pro plošné přijetí jednotné...

Premium

Kořeněná jídla ani káva neškodí, vyvrací profesor Tesař letité mýty

Kola je pro ledviny hrob. Nejlepší je nesolit a nejíst ostrá exotická jídla. Alkohol dokáže „propít“ ledviny, které je...

Premium

Hra o 80 tisíc: kolik peněz navíc mohou rodiče získat a jak to udělat

Rodičovský příspěvek se od ledna zvýší ze současných 220 tisíc korun až na celkových 300 tisíc. MF DNES přináší návod –...

Premium

Test celoročních pneumatik. Jak si vedou za sucha, za mokra a na sněhu

K celoročním pneumatikám výrobci přistupovali po dlouhá léta macešsky. Konečně se však vrátily do jejich přízně....

  • Další z rubriky

Sázíme stromy a jsme uhlíkově neutrální, tvrdí moravský výrobce „parmazánů“

Jsme uhlíkově neutrální, hlásí výrobce moravského „parmazánu“. Skupina Brazzale, podnikající i v Česku tvrdí, že...

Nový blok Dukovan bude stát až 160 miliard, dokončit se má do roku 2036

Nový blok Jaderné elektrárny Dukovany se začne stavět v roce 2029, dokončen bude v roce 2036. Na tiskové konferenci po...

Premium

Zlatý správcovský důl. Z vyřizování cizích pronájmů je milionový byznys

Mnoho majitelů bytů omrzela úskalí spojená s jejich pronajímáním. Obětovali proto část výdělku a svěřili nemovitost...

Zisk ČEZ stále stoupá, za letošek zatím o polovinu. Firma chce růst dál

Čistý zisk energetické skupiny ČEZ stoupl za letošní první tři čtvrtletí meziročně zhruba o polovinu na 13,6 miliardy...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz