Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

Invaze českých býků míří do Turecka. Za skot se tam platí víc

  1:16
Čeští chovatelé masného skotu si pochvalují zájem o české býky v Turecku. Tamní obchodníci v Evropě ve velkém skupují dobytek za tak štědré ceny, že se vývoz býků do muslimské země vyplatí i přes vysoké náklady na dopravu. Export skotu do Turecka loni dosáhl hodnoty 780 milionů korun.
Skot, býk, kráva, stádo

Skot, býk, kráva, stádo | foto: Archiv MF DNES

Stejně jako jiné firmy, i síť restaurací McDonald’s pocítila aktuální trend patriotismu zákazníků. Strávníkům proto chtěla dopřát hamburgry s vyšším podílem masa z tuzemských chovů. Narazila však na nečekaný problém – český skot hromadně skupují obchodníci z Turecka. Nabízejí přitom ceny, jež si v Česku nemůže téměř nikdo dovolit.

Čechům krkovička, Španělům kýta. Chutě národů mění obchod s vepřovým

MF DNES detailně zanalyzovala na základě dat Českého statistického úřadu, co se děje s masem a dobytkem, které směřuje z Česka, do Česka a přes ně. „Invaze“ českých býků do Turecka překvapila nejvýraznějším trendem.

Export živých zvířat do muslimské země loni raketově vystřelil prakticky z nuly a Turecko se pro české chovatele stalo velmi lukrativním trhem. „Obracejí se na nás turečtí obchodníci, kteří chtějí nakupovat skot v Česku,“ potvrzuje nebývalý zájem Eliška Rajchlová z Česko-turecké smíšené obchodní komory.

Loni tam chovatelé vyvezli 26 179 kusů skotu v hodnotě 779,9 milionu korun, ve velké většině šlo o býky na dokrmení. Předloni dosáhla hodnota exportu jen 116 milionů. Číslo za loňský rok zkresluje směrem dolů skutečnost, že statistici zatím spočítali 11 měsíců roku.

Vývoz brzdil virus

Vývoz také podle ministerstva zemědělství oslabil květnový výskyt viru Schmallenberg, kvůli kterému museli býci zůstat dočasně doma. Infekční onemocnění přežvýkavců se poprvé objevilo v roce 2011 v Německu. Na člověka se nepřenáší a ani dospělá zvířata nijak neohrožuje. Může však dočasně vést k rapidnímu poklesu dojivosti a chovatelům tak způsobit nemalé ekonomické ztráty.

Hovězí je tak jednou z mála potravinářských komodit, jejichž producenti neživoří a naopak si současný stav pochvalují. „Turci nabízejí vynikající ceny a množství, které skupují, jsou obrovská,“ říká nadšeně Miroslav Vráblík, předseda Českého svazu chovatelů masného skotu. Zatímco odběratelé v Česku nabídnou za kilo živé váhy už tak velmi dobrou cenu 80 až 85 korun, obchodníci v Turecku dávají i 120. Vývoz se tak vyplatí i přes náklady na téměř dva tisíce kilometrů dlouhý transport.

Vývoz odbrzdilo zmírnění veterinárních pravidel. Turecko v minulosti zavedlo kvůli viru Schmallenberg omezení spočívající především v takzvaných dodatečných prohlášeních k veterinárnímu osvědčení, což vedlo k vyšší administrativě i nákladům.

Loni se však obě země dohodly. „Navýšení vývozů je s největší pravděpodobností způsobeno větší poptávkou z turecké strany poté, co došlo k dohodě na úrovni veterinárních správ ohledně dodatečných prohlášení,“ uvedl mluvčí ministerstva zemědělství Hynek Jordán.

„Možná zásobujeme i Islámský stát“

Uvolnění restrikcí vysvětluje i to, proč loni narostl dovoz živého skotu do Česka například z Francie. Státy, pro které omezení doposud platí, využívají Česko jako tranzitní zemi. Po nutné karanténě pak původem francouzští býci putují do Turecka jako čeští. Jde však jen o malou část z celkového počtu.

Obchodníci z Malé Asie však nenakupují býky jen v Česku, ale skupují prakticky celou Evropu. Co za nebývalým apetitem Turků stojí, nedokáže nikdo přesvědčivě vysvětlit. Podle Vráblíka si země zřejmě buduje pozici dodavatele pro celý muslimský region.

„Turecko má 70 milionů obyvatel, kteří nejedí vepřové, a spotřeba hovězího je tak značná. Objemy, které po Evropě skupují, ale nemohou sníst sami. Domnívám se, že to posílají dál do Íránu, Iráku a dalších zemí. Možná že Islámský stát pojídá naše hovězí, to se klidně může stát,“ říká Vráblík. Chcete potraviny vždy nakupovat levněji?

Po českém skotu je poptávka i v Belgii či na Balkáně

Nakupujete hovězí ve slevě?

Portál AkčníCeny.cz pro vás každý den vybírá ty nejlepší nabídky potravin a drogerie a zajímavé akční letáky.

Nakupujte s námi hovězí ve slevě a ušetřete.

Českým chovatelům skotu se však daří prosadit i na jiných trzích. Uspěli v bývalých sovětských republikách Střední Asie, tradičně silní jsou na Balkáně. Mladé býky holštýnského, tedy mléčného plemene prodávají výhodně do Nizozemska a Belgie jako takzvaný „baby beef“.

Narůstá také vývoz do Slovinska. To jednak slouží jako tranzitní země pro Balkán, ale vzhledem k jeho přímořské poloze se tam krávy naloďují a pokračují dál po moři. Chovatelé si proto nestěžují ani na ruské embargo, které jinak dopadlo na celý trh. Naopak si pochvalují rychlou reakci Bruselu, který dokázal nalézt nové trhy.

„Vyjádřeno v penězích, nastal od roku 2010 nárůst exportu o 63 procent, celkem čtyři miliardy 70 milionů korun,“ počítá Vráblík. Jediný problém je, že se hovězí vyváží ještě v živém stavu. Vývoz zpracovaného masa se příliš nemění. Za hranice tak spolu s dobytkem směřuje i přidaná hodnota za zpracování, navíc zůstávají uzavřené lukrativní trhy, jako je Čína, kam se živý skot nevyplatí vozit.

Autor:

Britská správa drah zveřejnila záběry z přejezdů

  • Nejčtenější

IT problémy způsobily kolaps bank i letišť. V Evropě i jinde ve světě

Řadu zemí v pátek zasáhly problémy s počítačovými systémy. Letiště kvůli výpadku čelila potížím s odbavováním letů, vysílat ráno nemohla ani britská televize Sky News. Agentura Reuters to označila za...

19. července 2024  9:25,  aktualizováno  22:33

Přetáhnete stání zdarma? Zaplatíte i za něj. IKEA rázně řeší parkování

Obchodní centrum Homepark v Praze u obchodního domu IKEA na Zličíně zpoplatnilo další stání na svém parkovišti, kde často nechávali auta lidé dojíždějící do metropole. Těmto řidičům tak docházejí...

17. července 2024  15:14

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Electro World se mění na Datart. Prodejny čistí sklady a ruší věrnostní program

Červnové schválení spojení dvou prodejců elektroniky jde do finále. Electro World se od podzimu již definitivně změní na Datart. V těchto dnech se nejen vyprodávají jeho skladové zásoby, ale...

17. července 2024

Ministr Síkela obvinil Německo, že si nechává český plyn pro sebe

Česká republika obvinila Německo, že si hromadí plyn určený Česku. Berlín podle Prahy snižuje kapacitu exportního plynovodu právě v době, kdy se region potýká s problémem nahrazení dodávek z Ruska. S...

18. července 2024  20:35

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Definitivní konec. Clarkson a jeho kumpáni rozpustili společnou filmovou firmu

Jeremy Clarkson, Richard Hammond a James May - hvězdy seriálu The Grand Tour - ukončili po 21 letech své slavné televizní partnerství. Rozpustili svou produkční společnost, pod jejíž hlavičkou...

17. července 2024  21:24

Globální výpadek postihl 8,5 milionu zařízení, méně než 1 procento, uvedl Microsoft

Globální výpadek IT systémů, spojený s aktualizací bezpečnostního softwaru od firmy CrowdStrike, postihl 8,5 milionu zařízení s operačním systémem Windows, tudíž méně než jedno procento ze všech...

20. července 2024  19:11

Úroda bude nižší, ale chléb kvůli tomu nezdraží, říká Jan Šimek z JTZE

Nižší osevní plochy, přehnané regulace a nepříznivé počasí jsou hlavními viníky letošní nízké úrody, myslí si Jan Šimek, předseda představenstva JTZE, druhé největší zemědělské skupiny v ČR. „Stát...

20. července 2024

John Deere už nechce být woke. Podlehl tlaku konzervativců a řadí zpátečku

Přední americký výrobce zemědělských strojů John Deere se rozhodl ustoupit od svých iniciativ v oblasti podpory rozmanitosti. Podlehl tak tlaku, který se vůči němu v posledních měsících vyvinul na...

20. července 2024

Na obzoru je nová ropná velmoc. Namibie vyhlíží masivní těžbu i lepší zítřky

Podoba jihoafrického státu Namibie se nejspíš během několika let k nepoznání změní. Země se totiž může zařadit mezi největší energetická centra afrického kontinentu. Jen pár desítek kilometrů od...

20. července 2024

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Za celosvětový kolaps IT systémů může nečekaně absurdní chyba

Nepovedená aktualizace bezpečnostního softwaru společnosti Crowdstrike způsobila pád počítačů a serverů s operačním...

IT problémy způsobily kolaps bank i letišť. V Evropě i jinde ve světě

Řadu zemí v pátek zasáhly problémy s počítačovými systémy. Letiště kvůli výpadku čelila potížím s odbavováním letů,...

Zemřela Shannen Doherty. Hvězda Beverly Hills 90210 podlehla rakovině

Po téměř deseti letech boje s rakovinou zemřela americká herečka Shannen Doherty, informují média. Proslavil ji seriál...

Princezna Kate přišla s dcerou na Wimbledon, setkala se i s Krejčíkovou

Princezna Kate (42) přišla na mužské finále letošního Wimbledonu spolu se svou dcerou Charlotte (9). V zákulisí se...

Restauratéři chtějí zakázat vstup Biance Censori, vadí jim její odhalování

Přítelkyně rappera Kanyeho Westa (47) Bianca Censori (29) je známá svým stylem „oblečená neoblečená“ a snaží se šokovat...