mMajitel podniku, který má již dvanáctiletou historii, má rád vína z oblasti Sedlece, prodává svým hostům právě tyto moky. "Mám výbornou zkušenost s víny ze sedleckého družstva. Prakticky všechna stáčená vína, a máme jich zde vždy nejméně deset druhů, jsou z jejich produkce," vysvětluje Jaroslav Stárek.
Kromě toho je možné ve sklepě U Stárků koupit jakoukoli láhev z aktuální nabídky ZD Sedlec. Můžete si ji odnést s sebou, popřípadě si ji s mírnou přirážkou nechat otevřít přímo u stolu v klenutém sklepě.
Kdybyste snad byli zapřisáhlými odpůrci sedleckých vín, ani v tom případě odtud nemusíte odcházet žízniví. "Pro změnu mám vždy pár lahví od malých, kvalitních a přitom nehrabivých vinařů, jejichž vína přechutnáváme při klubových pondělních akcích," říká pan Stárek.
Přestože si sem řada místních chodí prakticky jen pro vínu přes ulici a maximálně rychle ochutnají nějaký ten vzorek z nového sudu, mnoho dalších neodolá a usedne na dřevěné lavice pod vyvedené dřevořezby s vinařskou tématikou. Hladem zde také nikdo trpět nemusí. Sliny se sbíhají nad nabídkou typicky moravských jídel v níž nechybí chléb se sádlem a cibulí, moravské uzené, topinky s nivou, vinné klobásy, jitrnice, jelítka a pro milovníky polévek je tu třeba zelňačka.
