Informace o tom, jak tyto akce pořádat v souladu s předpisy, rozesílá nyní na více než čtyři sta obecních úřadů vinařských obcí Státní zemědělská a potravinářská inspekce. "Pokud se bude vše dodržovat, není žádný důvod k obavám," řekla mluvčí inspekce Daniela Kolejková.
Starostové by měli dokumenty dostat zhruba do 20. ledna a organizátoři obecních výstav, tedy malovinaři či zahrádkáři se mohou na podrobnosti zeptat přímo u nich. Údaje jsou přehledně k dispozici i na webových stránkách inspekce, doplnila mluvčí. Pro zahrádkáře bude metodický pokyn k pořádání místních výstav vín na rok 2005 schvalovat rada Českého zahrádkářského svazu.
Vinaři musí zejména dbát na správné označování vystavovaných vín podle příslušných předpisů. Vína mohou být například označena jako jakostní víno odrůdové Veltlínské zelené nebo jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr Chardonnay pouze v tom případě, roztřídí-li takto vzorky inspekce.
Další problém může způsobit zbylé víno. "Tyto vzorky nelze prodat, lze je vrátit vystavovateli nebo zlikvidovat; nejlepší však je, když žádné víno nezbude," uvedla Kolejková. Z hlediska zákona o spotřební dani lze na výstavách podle inspekce prodávat pouze vína od výrobce, který je plátcem spotřební daně.
Většinu vzorků však zdarma poskytují vinaři, pro něž je obor spíše koníčkem. Inspektoři tak doporučují pořadatelům výstav jednotné vstupné, které v účetnictví zůstane například za katalog, skleničku či nájem prostor, nikoli za prodané víno.
Státní zemědělská a potravinářská inspekce doporučuje dále vystavovatelům značení "moravská.." nebo "česká zemská vína", kde lze uvést název odrůdy i ročníku. Tato vína nemusí inspektoři třídit, ale musí být vyrobena podle požadavků právních norem.
