Vinařství Spielberg.

Vinařství Spielberg. | foto: Spielberg

Vinařstvím roku je kyjovský Spielberg. Z rodinných vinařů vyhrál Sůkal

  • 2
Čerstvým držitelem titulu Vinař roku 2017 je vinařství Spielberg. Víno z kyjovských vinic přesvědčilo mezinárodní porotu, z níž většinu tvoří uznávaní světoví degustátoři.

O titul soutěžilo padesát tuzemských vinařství, které do soutěže poslaly 538 vzorků. Vítěze porota vybírala z osmi finalistů.

Loni se vítězem stalo Zámecké vinařství Bzenec, letos soutěž ovládl Spielberg. O tom, ke komu prestižní titul zamíří, rozhodovala devítičlenná porota, v níž šest zástupců jsou mezinárodně uznávaní degustátoři a znalci vína, kteří se mohou chlubit nejprestižnějším mezinárodním oceněním Master of Wine. Vína z Moravy přijel ochutnávat například uznávaný Francouz John Salvi (rozhovor zde).

Vinaři opouštějí obchodní řetězce, sází na vlastní prodejní cesty

Spielberg je středně velké vinařství, které hospodaří na 65 hektarech na Kyjovsku. Svá přívlastková, ekologicky pěstovaná a produkovaná vína dodává hlavně do gastronomických provozů a vinoték. Mezi jeho nejlepší vína patří ryzlinky, ale i rulandské šedé a bílé. Svých největších úspěchů v zahraničí dosáhlo vinařství například v německé soutěži Mundus vini, v rakouské AWC Vienna, italské Vinitaly nebo britské International Wine Challenge.

Červená vína odrůd Pinot noir, Frankovka, André, Zweigeltrebe nechává Spielberg zrát ve francouzských barriquových sudech.

Dalšími finalisty soutěže byl Milan Sůkal, Vinařství Volařík, vinařství Drnholec, Mikrosvín Mikulov, Bzenec, Bojanovský sklep Uherek a Chateau Valtice.

Někteří z nich neodešli s prázdnou. Stříbrným vinařem se stalo Nové vinařství Drnholec, bronzovým vinařem Milan Sůkal Nový Poddvorov. Cenu veřejnosti a titul Deník Můj Vinař roku 2017 si odnáší ZD Němčičky.

Cena pro rodinné vinařství

Nové ocenění společnosti Makro, partnera soutěže, pro nejúspěšnější rodinné vinařství s produkcí do 200 tisíc litrů ročně, získal Milan Sůkal.

„Touto novou kategorií chceme zviditelnit úspěšná rodinná vinařství, která mají svou nezastupitelnou roli nejen v oblasti produkce, ale i v utváření lokální vinařské kultury. Dlouhodobě sledujeme zvýšený zájem o domácí víno a sortiment českých a moravských vín neustále doplňujeme,“ uvedla Martina Riel-Salvatore, produktová manažerka pro kategorii vín velkoobchodu Makro.

Korunním Šampionem bílých vín se stal Muškát žlutý výběr z cibéb 2015 z Vinných sklepů Valtice. Šampionem červených vín se stal Pinot Noir 2015 Výběr z hroznů Milana Sůkala.