Pátek 19. srpna 2022, svátek má Ludvík
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Pátek 19. srpna 2022 Ludvík

Vejce zůstávají doma

  0:01
Vejce na Velikonoce nepodraží a bude jich dost. Zatím se tak nepotvrdily obavy, že kvůli jejich nedostatku v některých západních zemích česká vejce poputují ve velkém do zahraničí. Kvůli tomu se také čekalo, že ceny na domácím trhu vzrostou. Čeští dodavatelé nakonec dali přednost domácímu trhu.

"Ten je prioritní, i když ceny nabízené ze západu nebyly špatné," říká Dagmar Pinková, předsedkyně představenstva Česká vejce. Zájem zahraničních kupců navíc asi nebyl trvalejší a týkal se jen Velikonoc, dodala.

"Cena, kterou zahraniční obchodníci nabízeli, byla vyšší, než na českém trhu, ne ale o tolik, aby se vyplatilo měnit nynější odběratelské vazby," přípouští i Jan Čech, ředitel společnosti Agpi Písek, která se proudukcí vajec zabývá. Podle Čecha by navíc výrobci museli započítat také náklady na celní poplatky, což by v případě prodeje na domácím trhu nemuseli.

Cena na českém trhu tak v poslední době nestoupla. "Už delší dobu se prodávají vejce za podobnou cenu. Ta je ale vzhledem k výrobním nákladům nízká," uvedla ekonomka západočeských Drůbežáren Š+L Ludmila Štefánková.

Za nedostatkem vajec v zemích západní Evropy stála onemocnění drůbeže v některých chovech, například v Nizozemsku. Právě z této země totiž mířila velká část produkce do Německa, takže tamní obchodníci oslovili v minulých týdnech producenty vajec z Česka.

"S obchodníky ze zahraničí jsme ale kontakt nepřerušili, stále je možné, že bychom se na dodávkách mohli domluvit. Bude záležet na dalším jednání," uvedl ředitel písecké společnosti Čech.

Bílá vejce aby pohledal

Talent Sherlocka Holmese by musel mít ten, kdo by chtěl v českých chovech vypátrat slepice, které snášejí bílá vajíčka. Přestože tenhle symbol Velikonoc je pevně zakořeněn v myslích mnoha lidí, a taky se lépe zdobí, bílá vejce se v České republice prakticky neprodukují.

Důvod? Skořápka u bílých vajec je totiž tenčí než u hnědých, a je tedy citlivější na přepravu a manipulaci. Navíc chovy plemen slepic, které snášejí bílá vajíčka, jsou podle odborníků choulostivější než jiné. "V českých chovech je asi pět procent slepic, které snášejí bílá vajíčka," říká předsedkyně představenstva firmy Česká vejce Dagmar Pinková.

Za nízkou produkcí bílých vajec však nestojí jen "technické" důvody. "Víme, že lidé upřednostňují hnědá vajíčka, prý je mají zákazníci spojena s domácím chovem. Kromě Velikonoc, kdy lidé bílá vejce kupují hlavně kvůli zdobení, proto na trhu vládnou hnědá," vysvětluje Ludmila Štefánková z Drůbežáren Š+L. Právě tato západočeská firma je jedna z mála, která bílá vejce dodává na trh.

Ne všichni zákazníci však upřednostňují vajíčka hnědé barvy. "Pamatuji si z mládí, že moje maminka měla slepice, které nesly pouze bílá vajíčka. Asi proto se v obchodech dodnes pídím po bílých, nebo se je snažím sehnat od známých. Navíc na nich na první pohled vidím, zda jsou čistá, připadají mi prostě jako ta pravá česká vejce," říká padesátiletá Anna Dufková z Plzně.

Autoři:
Témata: Agpi
  • Nejčtenější

Rýn během pátku přestane být splavný. Ekonomické dopady pocítí celá Evropa

Hladina řeky Rýn v německé oblasti Rheingau podle úřadů v pátek klesne na kritickou úroveň, na klíčovém místě naměří už...

Ve svetrech za záchranu hospodářství. Stát v nouzi omezí teplo i domácnostem

V případě nedostatku plynu by stát přistoupil k omezení dodávek tepla do domácností, aby udržel v chodu klíčové složky...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Alzu nečekaně opouští klíčový muž Tomáš Havryluk

Největší český internetový obchod alza.cz přišel nečekaně o místopředsedu představenstva. Firmu prakticky ze dne na den...

O čtyři stupně méně. Bazény kvůli drahým energiím sníží teplotu vody

Provozovatelé bazénů budou kvůli vysokým cenám energií nuceni razantně snížit teplotu vody na zhruba 22 stupňů ze...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Jaderný obrat v Německu. Tři poslední atomové elektrárny zůstanou v provozu

Německo kvůli energetické krizi neuzavře v prosinci své poslední tři jaderné elektrárny a nechá je v provozu, uvedl...

Porucha imunity je první známka, že je v našem životě něco špatně, říká lékařka

Premium Lidí s poruchami imunity přibývá. Příčinou je často špatný životní styl, což vede k vážným nemocem, třeba k rakovině....

Bude hůř. Považuji za férové sdělit to divákům předem, přiznal šéf ČT

Premium Inflace, energie, válka na Ukrajině a k tomu nízké koncesionářské poplatky. Současná situace postihla i Českou...

První díl rozhovoru s Shopaholicadel: Práci neseženu, každý den můžu umřít!

Premium Rozhovorům se dlouho úspěšně vyhýbala, nyní ale udělala výjimku a Expresu poskytla exkluzivní sondu do své duše....

  • Další z rubriky

Soud zahájil na popud Bakaly insolvenční řízení s Krúpou. Bakala žádá stovky milionů

Městský soud v Praze vyhlásil na popud miliardáře Zdeňka Bakaly insolvenční řízení se slovenským podnikatelem Pavolem...

McDonald’s vydává hudební klip. Přemek Forejt v něm rozehrává suroviny

Na oslovení současné mladé generace už firmám klasické marketingové postupy nestačí. I tradiční značky tak stále více...

Zrušit, či ponechat? Koalice se pře o budoucnost příspěvku na stavební spoření

Premium Vláda hledá cesty, jak ulevit přetíženému rozpočtu. Variantou by mohlo být snížení či zrušení státní podpory stavebního...

Češi tráví dlouhou dobu v práci a nejsou produktivní, vyplývá z výzkumu

Česká republika obsadila 15. příčku ve srovnání kvality trhu práce napříč zeměmi Evropské unie. Má sice nejnižší míru...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Bude hůř. Považuji za férové sdělit to divákům předem, přiznal šéf ČT

Premium Inflace, energie, válka na Ukrajině a k tomu nízké koncesionářské poplatky. Současná situace postihla i Českou...

K vulgárnímu nápisu musela tatéra přemluvit sexem. Teď ho chce pryč

Její nápad se v salónech nikomu nelíbil. Žádný tatér s ním nechtěl mít nic společného, tak moc nápis svou nositelku...

Jako noční můra. Umělá inteligence předpovídá poslední selfie lidstva

Obrázky generované umělou inteligencí jsou poslední dobou zajímavou internetovou kratochvílí. Občas se však povede...

Eva Burešová porodila. S Přemkem Forejtem dali synovi netradiční jméno

Herečka Eva Burešová (29) a šéfkuchař Přemek Forejt (35) přivítali na svět prvního společného potomka. Narodil se jim...

Eva shodila 45 kilo. Mám velikost S a muži se za mnou zase otáčejí, říká

Paní Eva nebyla se svou postavou dlouhodobě spokojená, navíc se neustále zadýchávala, což byl jeden z prvních impulzů k...