Čtvrtek 28. května 2020, svátek má Vilém
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Čtvrtek 28. května 2020 Vilém

Vejce zůstávají doma

  0:01aktualizováno  0:01
Vejce na Velikonoce nepodraží a bude jich dost. Zatím se tak nepotvrdily obavy, že kvůli jejich nedostatku v některých západních zemích česká vejce poputují ve velkém do zahraničí. Kvůli tomu se také čekalo, že ceny na domácím trhu vzrostou. Čeští dodavatelé nakonec dali přednost domácímu trhu.

"Ten je prioritní, i když ceny nabízené ze západu nebyly špatné," říká Dagmar Pinková, předsedkyně představenstva Česká vejce. Zájem zahraničních kupců navíc asi nebyl trvalejší a týkal se jen Velikonoc, dodala.

"Cena, kterou zahraniční obchodníci nabízeli, byla vyšší, než na českém trhu, ne ale o tolik, aby se vyplatilo měnit nynější odběratelské vazby," přípouští i Jan Čech, ředitel společnosti Agpi Písek, která se proudukcí vajec zabývá. Podle Čecha by navíc výrobci museli započítat také náklady na celní poplatky, což by v případě prodeje na domácím trhu nemuseli.

Cena na českém trhu tak v poslední době nestoupla. "Už delší dobu se prodávají vejce za podobnou cenu. Ta je ale vzhledem k výrobním nákladům nízká," uvedla ekonomka západočeských Drůbežáren Š+L Ludmila Štefánková.

Za nedostatkem vajec v zemích západní Evropy stála onemocnění drůbeže v některých chovech, například v Nizozemsku. Právě z této země totiž mířila velká část produkce do Německa, takže tamní obchodníci oslovili v minulých týdnech producenty vajec z Česka.

"S obchodníky ze zahraničí jsme ale kontakt nepřerušili, stále je možné, že bychom se na dodávkách mohli domluvit. Bude záležet na dalším jednání," uvedl ředitel písecké společnosti Čech.

Bílá vejce aby pohledal

Talent Sherlocka Holmese by musel mít ten, kdo by chtěl v českých chovech vypátrat slepice, které snášejí bílá vajíčka. Přestože tenhle symbol Velikonoc je pevně zakořeněn v myslích mnoha lidí, a taky se lépe zdobí, bílá vejce se v České republice prakticky neprodukují.

Důvod? Skořápka u bílých vajec je totiž tenčí než u hnědých, a je tedy citlivější na přepravu a manipulaci. Navíc chovy plemen slepic, které snášejí bílá vajíčka, jsou podle odborníků choulostivější než jiné. "V českých chovech je asi pět procent slepic, které snášejí bílá vajíčka," říká předsedkyně představenstva firmy Česká vejce Dagmar Pinková.

Za nízkou produkcí bílých vajec však nestojí jen "technické" důvody. "Víme, že lidé upřednostňují hnědá vajíčka, prý je mají zákazníci spojena s domácím chovem. Kromě Velikonoc, kdy lidé bílá vejce kupují hlavně kvůli zdobení, proto na trhu vládnou hnědá," vysvětluje Ludmila Štefánková z Drůbežáren Š+L. Právě tato západočeská firma je jedna z mála, která bílá vejce dodává na trh.

Ne všichni zákazníci však upřednostňují vajíčka hnědé barvy. "Pamatuji si z mládí, že moje maminka měla slepice, které nesly pouze bílá vajíčka. Asi proto se v obchodech dodnes pídím po bílých, nebo se je snažím sehnat od známých. Navíc na nich na první pohled vidím, zda jsou čistá, připadají mi prostě jako ta pravá česká vejce," říká padesátiletá Anna Dufková z Plzně.

Autoři:
Témata: Agpi
  • Nejčtenější

Bonus dostanou i malá s. r. o. Příště se na vás vyse..m, řekla ČSSD Schillerová

Poslanci schválili vládní návrh zákona o kompenzačním bonusu pro společníky malých společností s ručením omezeným....

Stále více lidí platí za bydlení sexem. Kvůli krizi jejich počet vzrostl

Čím dál větší počet pronajímatelů ve Spojených státech a Británii žádá po svých nájemnících sex výměnou za odpuštění...

Nakupoval vlastní pizzu a vydělal. Využil chyby donáškové služby

Majitel americké pizzerie díky chybě rozvážkové služby DoorDash vydělal stovky dolarů. V aplikaci firma totiž nabízela...

Cestovní kanceláře Exim Tours a Fischer zrušily všechny prázdninové zájezdy

Cestovní kanceláře Exim Tours a Fischer kvůli epidemii koronaviru zrušily všechny zájezdy plánované na letošní červenec...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Chorvatsko se modlí za návrat turistů, bez nich mu hrozí ekonomický kolaps

Koronavirus zdecimoval nejdůležitější sektor chorvatské ekonomiky. Na příjmech z cestovního ruchu je Chorvatsko závislé...

Virus se mění pod rukama. Přírodní izoláty se tak nechovají, vysvětluje Peková

Premium Do povědomí širší veřejnosti se molekulární bioložka a viroložka Soňa Peková z laboratoře Tilia dostala pro své neshody...

Svoboda na dvou kolech Čechy láká. Porovnali jsme nejpopulárnější skútry

Premium Skútr, to znamená hlavně svobodu pohybu namísto stání v kolonách. V porovnání s automobilem nabízí levnější a...

Mám už celé krize dost, hyperbola strachu je šílená, říká šéfkuchař Pohlreich

Premium Když vidíte sedět Zdeňka Pohlreicha v úplně prázdné restauraci Next Door v centru Prahy, kde jste si dřív bez rezervace...

  • Další z rubriky

Stát půjčí ČEZ na stavbu bloku v Dukovanech, tendr bude do konce roku

Český stát poskytne energetické společnosti ČEZ na stavbu nového bloku dukovanské jaderné elektrárny půjčku. Ve čtvrtek...

Poslanecká sněmovna bleskově schválila vznik online finančního úřadu

Poslanci schválili novelu daňového řádu umožňující správu daní přes internet. Sněmovna už jednou tuto novelu schválila,...

K rozvolnění došlo i v peněženkách. Češi opět začali utrácet

Opětovné otevření obchodů či restaurací přimělo Čechy začít znovu utrácet. Tuzemské banky v posledních týdnech...

Ceny pohonných hmot se odrazily ode dna, za 26 korun je už i nafta

Pohonné hmoty v Česku dál zdražují. Průměrná cena Naturalu 95 od minulé středy stoupla o 13 haléřů na 26,17 koruny za...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz