Vejce v květnu stálo podle Českého statistického úřadu 5,1 koruny za kus, už tak meziročně jejich ceny vzrostly skoro o polovinu. Až se omezí nabídka z klecí, dojde nejspíš k jejich dalšímu zdražení. Aktivistické organizace se už nyní připravují na kampaň namířenou proti řetězcům, které se vajíček z klecových chovů nezbaví. V Česku začne zákaz klecových chovů slepic platit od roku 2027, do té doby mají šanci chovatelé na přeměnu svých systémů na voliéry nebo volné chovy.
Velikonoce se prodraží, se zlevněním vajec se nedá počítat ani v budoucnu. Naopak |
Podle údajů Českomoravské drůbežářské unie je aktuálně 44 procent chovů v tuzemsku stále ještě klecových. „Je nutno přebudovat ustájení pro zhruba 2,5 milionu kusů nosnic,“ říká předsedkyně unie Gabriela Dlouhá. Chovatelé podle ní masivně přestavují, za poslední čtvrtletí se podíl klecí snížil o šest procentních bodů.
Svaz obchodu a cestovního ruchu uvádí, že se obchodníci snaží udělat pro získání vajec z bezklecových chovů maximum. „Celá Evropa ale aktuálně u vajec trpí vysokými cenami a nedostatečnou nabídkou. Situaci ještě zhoršuje skupování evropských vajec ze strany USA, kde je cena ještě výrazně vyšší než v Evropě,“ uvedl za svaz prezident Tomáš Prouza.
Zda dokážou obchodníci přejít v příštím roce všichni na bezklecové varianty, nedokázal nyní odhadnout. „Nezáleží na našich představách, ale na nabídce. Pokud bude v příštím roce dostupnost bezklecových vajec dostatečná, aby obchodníci dokázali nabídnout dostatečné objemy za příznivou promoční cenu, pak ano. Bohužel transformace chovů nabírají zpoždění v celé Evropě a řada zemí začíná po zkušenostech z inflační krize klást větší důraz na cenovou dostupnost základních potravin, kam vejce patří,“ dodal.
Mluvčí Potravinářské komory Marek Zemánek připomíná, že producenti vajec na tuto situaci upozorňovali a varovali supermarkety před nereálnými sliby. „Ty si sice mohou slibovat cokoli, ale realita trhu je jiná a klecová vejce se jen tak nevytratí,“ sdělil.
Blíží se zdražení vajec. Řetězce dohánějí slibovaný konec vajíček z klecí |
Mezitím se už aktivisté připravují na akce namířené proti řetězcům. Podle Pavla Buršíka z hnutí Obrana zvířat je už nyní úspěchem, že nadpoloviční podíl nosnic je v ČR mimo klece. „Vždyť ještě před pár lety drtivá většina slepic trpěla v přeplněných špinavých klecích, kde se ani nemohly pořádně pohnout, natož hrabat nebo se popelit. Podíl slepic v klecích klesl z 87 procent v roce 2017 na méně než polovinu v roce 2024 – a dál se snižuje,“ sdělil.
Připomíná pak, že v některých řetězcích, jako je Billa nebo online řetězce Rohlík.cz a Košík.cz, se již nyní klecová vejce neprodávají. Podle mluvčí Lidlu Elišky Froschové Stehlíkové změnu stihne i tento řetězec, včetně akčních prodejů. „Tento krok je součástí širší strategie zaměřené na zvyšování kvality potravin a odpovědný přístup k jejich původu. Přechod na bezklecová vejce si vyžádá naši investici ve výši téměř 25 milionů korun ročně,“ dodala.
Vejce se budou prodávat teplejší, nebudou se muset v obchodech chladit |
Kdo ale nepřejde, bude v hledáčku aktivistů. „V současné době vedeme se zástupci těchto řetězců jednání a zároveň brzy spustíme kampaň, která tyto závazky veřejnosti připomene. Je třeba jasně říct, že porušení závazků by bylo zradou zvířat, veřejnosti, zákazníků, ale taky zemědělců, kteří si svůj díl práce na bezklecovém Česku odpracovali,“ uvádí Buršík.
Prezident Agrární komory Jan Doležal pak připomíná, že pokud někdo nezvládne přestavbu, půjde o malé a střední firmy. „Zákaz klecových chovů totiž v Česku bude platit pouze pro chov nosnic, ale už ne pro prodej vajec, která tak bude nadále možné dovážet z jiných evropských zemí,“ sdělil.
Tradičním dovozcem do Česka je Polsko, kde se zatím o podobném zákazu neuvažuje. „Tamní chovatelé si tak mohou dovolit mnohem nižší produkční náklady. Lze proto očekávat, že se naše závislost v dovozu vajec bude nadále prohlubovat nejen na Polsku, ale i na dalších dodavatelích například z Lotyšska, Slovenska nebo také z Ukrajiny,“ uzavřel Doležal.
