Pátek 28. února 2020, svátek má Lumír
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Pátek 28. února 2020 Lumír

Za štědrovečerní hodování si připlatíme. Nejvíce zdražil kapr a řízky

  8:00aktualizováno  8:00
Tradiční večeře na Štědrý den, při níž nemůže chybět rybí polévka, kapr s bramborovým salátem a případně řízky, vyjde letos opět o něco dráž. Ze dvou desítek sledovaných položek jich oproti loňskému roku zdražilo osmnáct; zlevnila pouze cibule a slunečnicový olej. Nejvíc si Češi připlatí za rybu, maso na řízky a alkohol.
(ilustrační snímek)

(ilustrační snímek) | foto: Lukáš ProcházkaMAFRA

Koš dvaceti potravin, které jsou tradiční součástí sváteční tabule, kromě zmíněných potravin obsahuje kávu, šlehačku, pomeranče, becherovku, vermut (který cenou okolo dvou stovek odpovídá i lepšímu sektu) či pivo. Ceny majonézy Český statistický úřad nesleduje, nahradili jsme ji proto tatarskou omáčkou. V seznamu chybějí vína, u nichž je značný cenový rozptyl v závislosti na kvalitě.

Jak Češi nákup surovin k přípravě vánočního menu pocítí ve své peněžence? V porovnání s loňským rokem zaplatí o 122 korun víc, v porovnání s nákupem před pěti lety byl letos košík o 208 korun dražší.

Procentuálně nejvíce zdražila vejce (o 52 procent), reálně šlo o nárůst o deset korun. Jde-li o výši částky, nejvíce narostla u tříkilového kapra (o 26 korun) a u dvoukilové vepřové kýty na řízky (o 23 korun).

Největší zdražení za patnáct let

Meziroční nárůst položek na vánoční večeři o 122 korun je nejvyšší od roku 2002. Největší podíl na tom má rostoucí tuzemská ekonomika a s tím spojená inflace. Synonymem zmíněné inflace se ostatně staly právě potraviny – z největší části za ni totiž mohou.

Většině lidí nicméně vyšší útratu pohodlně kompenzuje nárůst mezd. Ta průměrná v Česku stoupla za poslední rok o 1 830 korun.

Naopak důchodce a další nízkopříjmové skupiny inflace netěší ani trochu. Při zvažované měsíční útratě pět tisíc korun za jídlo spolkne zhruba pětiprocentní nárůst cen potravin téměř veškerou valorizaci penzí. Ty se od ledna zvýšily o 308 korun.

„Potraviny musely začít zdražovat. V porovnání s Evropou jsou v Česku jedny z nejlevnějších. Důvodem je i velká konkurence obchodních řetězců,“ tvrdí zemědělský analytik Petr Havel. Na trendu nevidí kromě extrémního nárůstu cen některých potravin nic překvapivého.

Nálada v obchodech je však dobrá. Češi více utrácejí za prémiové potraviny, které nekončí jen na slavnostní hostině, ale i v dárkových balíčcích. Sahají po pravém šampaňském, třtinových rumech, delikátních sýrech i šunkách, které jindy nekupují.

Z piv je podle oslovených obchodníků nejčastější volbou ležák Pilsner Urquell, který je opakovaně předvánočním hitem slevových akcí. Cenu za půllitr plzně srazily řetězce až na patnáct korun. Zákazníci přicházejí na chuť i speciálním pivům.

„Je vidět, že se důvěra Čechů v pozitivní budoucnost prohlubuje. Zákazníci více investují nejen do kvalitních, prémiových potravin, ale uskutečňují i odkládané nákupy zbytného sortimentu,“ popsala mluvčí sítě hypermarketů Globus Pavla Hobíková.

Zatímco spotřební zboží nakupují lidé od začátku prosince, nákupy potravin nechávají až na poslední chvíli. Prodejci hlásí nárůst nákupů o desítky procent oproti běžným dnům. „Prodej salámů oproti minulému měsíci stoupl až trojnásobně. Podobně je na tom například majonéza a vlašský salát,“ uvedla mluvčí Lidlu Zuzana Holá. Prodej sektu v diskontu stoupá až desetkrát.

Část zákazníků se přesto snaží nákupnímu peklu na vlastní kůži vyhnout. Roste počet objednávek s rozvozem do domu. Jídlo včetně kapra je tak možné sehnat na Štědrý den i po poledni, kdy už musí mít obchody ze zákona zavřeno.

Obecně lze říct, že letošní sváteční večeře bude bohatá. Vyšší cenu potravin převážily rostoucí platy a zatím jsou dobré vyhlídky i pro příští rok. „Mzdy se zvýší ještě o kousek rychleji než letos,“ uvádí hlavní ekonom UniCredit Bank Pavel Sobíšek. Přibývá však hlasů, které tvrdí, že tak vysoký růst platů je neudržitelný a může snížit konkurenceschopnost země.

Jak se vyvíjela cena vánoční večeře

POZOR: procenta u komodit odpovídají meziročnímu vývoji, křivka grafu značí pohyb za 5 let.

Koronavirus

Nový typ koronaviru SARS-CoV-2 způsobující onemocnění COVID-19 se z Čínského města Wu-Chan rozšířil do více než 40 dalších zemí.

  • Nejčtenější

Češi začínají panikařit. Vykupují těstoviny i čističe, klidně i za 20 tisíc

Část regálů v prodejně Lidl na pražské Zbraslavi je poloprázdná. Lidé vykoupili konzervy s gulášem, ale také některé...

Rakousko pobavil „křečkující“ muž v plynové masce, nákup ani neodvezl

Nákaza wuchanským koronavirem se v posledních dnech rozšířila do mnohých evropských zemí. Někteří lidé proto začínají...

Zákaz dvojí kvality potravin narazí u zákazníků, obávají se řetězce

Čeští zákazníci vyžadují dle obchodníků potraviny, na které jsou zvyklí bez ohledu na kvalitu. Paragraf o dvojí kvalitě...

Panický nákup i o hmotnosti 600 kilo. Košík.cz proto omezuje objednávky

E-shop s potravinami Košík.cz omezuje maximální hmotnost nákupů, které zákazníkům dováží. Reaguje tak na paniku...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Opatření proti koronaviru odrazují turisty, letní zájezdy jsou v ohrožení

Statisíce neprodaných zájezdů a čeští turisté trávící dovolenou doma. To může být obrázek letošního léta, pokud se...

Premium

Luxusní auta a vily. Pohádkový život utnula mladíkům až policie

Jakubovi O. bylo dvacet let, když založil firmu J.O. Investment a začal podnikat. Po třech letech jezdil v kabrioletu...

Premium

Lhaní se dá naučit. Emoce se však obelhat nedají, radí kriminální psycholog

Naproti vám sedí podezřelý. Říká pravdu, nebo lže? Kriminální psycholog Ondrej Kubík ví, jak u výslechu přečíst mysl...

Premium

Dojemná záchrana? Nikoliv. MF DNES odhalila síť černého byznysu se psy

Líbivá záchrana psů z nevhodných podmínek je skvělý byznys. Na jeho financování se podílí česká i německá veřejnost....

  • Další z rubriky

Češi začínají panikařit. Vykupují těstoviny i čističe, klidně i za 20 tisíc

Část regálů v prodejně Lidl na pražské Zbraslavi je poloprázdná. Lidé vykoupili konzervy s gulášem, ale také některé...

Státní pokladní Schillerová zvažuje, že odloží a sníží digitální daň

Nově zaváděná takzvaná digitální daň by mohla platit o půl roku později, tedy až od příštího roku. Její sazba by mohla...

Zájezdy do míst s koronavirem i jízdenky do Itálie lze rušit bezplatně

Od smlouvy na zájezd do oblasti, kde se objevil nový koronavirus a jsou tam vyhlášena ochranná opatření, lze podle...

Panický nákup i o hmotnosti 600 kilo. Košík.cz proto omezuje objednávky

E-shop s potravinami Košík.cz omezuje maximální hmotnost nákupů, které zákazníkům dováží. Reaguje tak na paniku...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Češi začínají panikařit. Vykupují těstoviny i čističe, klidně i za 20 tisíc

Část regálů v prodejně Lidl na pražské Zbraslavi je poloprázdná. Lidé vykoupili konzervy s gulášem, ale také některé...

Rakousko pobavil „křečkující“ muž v plynové masce, nákup ani neodvezl

Nákaza wuchanským koronavirem se v posledních dnech rozšířila do mnohých evropských zemí. Někteří lidé proto začínají...

Vždycky jsem byla obdařenější prsatice, směje se Lucie Benešová

Chtěla domek na Sicílii, ale nakonec si pořídila hezké místo pro stavbu v Jizerských horách. „Mám plno plánů, pořád...

Hospody, kolo a památky. Orlando Bloom si v Česku užívá se psem i snoubenkou

Orlando Bloom (43) natáčí v české metropoli seriál Carnival Row. Kromě herectví se tu nejčastěji věnuje svému psovi,...

Manžel toleroval v domě milence své ženy. Po Výměně se pár rozvádí

V televizní reality show Výměna manželek šokovala ve středu večer rodina z domku v Doksech. Operátorka Helena tam žije...