Neděle 25. září 2022, svátek má Zlata
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Neděle 25. září 2022 Zlata

Za štědrovečerní hodování si připlatíme. Nejvíce zdražil kapr a řízky

  8:00
Tradiční večeře na Štědrý den, při níž nemůže chybět rybí polévka, kapr s bramborovým salátem a případně řízky, vyjde letos opět o něco dráž. Ze dvou desítek sledovaných položek jich oproti loňskému roku zdražilo osmnáct; zlevnila pouze cibule a slunečnicový olej. Nejvíc si Češi připlatí za rybu, maso na řízky a alkohol.
(ilustrační snímek)

(ilustrační snímek) | foto: Lukáš ProcházkaMAFRA

Koš dvaceti potravin, které jsou tradiční součástí sváteční tabule, kromě zmíněných potravin obsahuje kávu, šlehačku, pomeranče, becherovku, vermut (který cenou okolo dvou stovek odpovídá i lepšímu sektu) či pivo. Ceny majonézy Český statistický úřad nesleduje, nahradili jsme ji proto tatarskou omáčkou. V seznamu chybějí vína, u nichž je značný cenový rozptyl v závislosti na kvalitě.

Jak Češi nákup surovin k přípravě vánočního menu pocítí ve své peněžence? V porovnání s loňským rokem zaplatí o 122 korun víc, v porovnání s nákupem před pěti lety byl letos košík o 208 korun dražší.

Procentuálně nejvíce zdražila vejce (o 52 procent), reálně šlo o nárůst o deset korun. Jde-li o výši částky, nejvíce narostla u tříkilového kapra (o 26 korun) a u dvoukilové vepřové kýty na řízky (o 23 korun).

Největší zdražení za patnáct let

Meziroční nárůst položek na vánoční večeři o 122 korun je nejvyšší od roku 2002. Největší podíl na tom má rostoucí tuzemská ekonomika a s tím spojená inflace. Synonymem zmíněné inflace se ostatně staly právě potraviny – z největší části za ni totiž mohou.

Většině lidí nicméně vyšší útratu pohodlně kompenzuje nárůst mezd. Ta průměrná v Česku stoupla za poslední rok o 1 830 korun.

Naopak důchodce a další nízkopříjmové skupiny inflace netěší ani trochu. Při zvažované měsíční útratě pět tisíc korun za jídlo spolkne zhruba pětiprocentní nárůst cen potravin téměř veškerou valorizaci penzí. Ty se od ledna zvýšily o 308 korun.

„Potraviny musely začít zdražovat. V porovnání s Evropou jsou v Česku jedny z nejlevnějších. Důvodem je i velká konkurence obchodních řetězců,“ tvrdí zemědělský analytik Petr Havel. Na trendu nevidí kromě extrémního nárůstu cen některých potravin nic překvapivého.

Nálada v obchodech je však dobrá. Češi více utrácejí za prémiové potraviny, které nekončí jen na slavnostní hostině, ale i v dárkových balíčcích. Sahají po pravém šampaňském, třtinových rumech, delikátních sýrech i šunkách, které jindy nekupují.

Z piv je podle oslovených obchodníků nejčastější volbou ležák Pilsner Urquell, který je opakovaně předvánočním hitem slevových akcí. Cenu za půllitr plzně srazily řetězce až na patnáct korun. Zákazníci přicházejí na chuť i speciálním pivům.

„Je vidět, že se důvěra Čechů v pozitivní budoucnost prohlubuje. Zákazníci více investují nejen do kvalitních, prémiových potravin, ale uskutečňují i odkládané nákupy zbytného sortimentu,“ popsala mluvčí sítě hypermarketů Globus Pavla Hobíková.

Zatímco spotřební zboží nakupují lidé od začátku prosince, nákupy potravin nechávají až na poslední chvíli. Prodejci hlásí nárůst nákupů o desítky procent oproti běžným dnům. „Prodej salámů oproti minulému měsíci stoupl až trojnásobně. Podobně je na tom například majonéza a vlašský salát,“ uvedla mluvčí Lidlu Zuzana Holá. Prodej sektu v diskontu stoupá až desetkrát.

Část zákazníků se přesto snaží nákupnímu peklu na vlastní kůži vyhnout. Roste počet objednávek s rozvozem do domu. Jídlo včetně kapra je tak možné sehnat na Štědrý den i po poledni, kdy už musí mít obchody ze zákona zavřeno.

Obecně lze říct, že letošní sváteční večeře bude bohatá. Vyšší cenu potravin převážily rostoucí platy a zatím jsou dobré vyhlídky i pro příští rok. „Mzdy se zvýší ještě o kousek rychleji než letos,“ uvádí hlavní ekonom UniCredit Bank Pavel Sobíšek. Přibývá však hlasů, které tvrdí, že tak vysoký růst platů je neudržitelný a může snížit konkurenceschopnost země.

POZOR: procenta u komodit odpovídají meziročnímu vývoji, křivka grafu značí pohyb za 5 let.

  • Nejčtenější

Rusové v panice skupují letenky za rekordní sumy. Zájem je o jednosměrné

Ruský prezident Vladimir Putin ve středečním projevu k národu vyhlásil částečnou mobilizaci. Začne platit okamžitě a...

Kvůli plynu přesuneme výrobu z Německa a východní Evropy, hrozí Volkswagen

Německý automobilový koncern Volkswagen by v případě přetrvávajícího nedostatku zemního plynu mohl přesunovat výrobu z...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Česká národní banka pálí své rezervy. Hrozí, že intervenční polštář vyčerpá

Česká národní banka už několik měsíců v řadě brání kurz koruny rozprodejem svých zásob zahraničních měn, tedy...

Jak ušetřit energie: i drobné kroky mohou zachránit tisíce korun ročně

Manželům Bendovým z Čáslavi sice stát přidal pár tisícovek k důchodu, teď ale musí dát desetitisíce korun navíc za...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Test kočičích kapsiček. I z krmiva za deset korun může zvíře dostat vše

Premium Kočky nám sice někdy připadají mlsné, ale ony jen v miskách hledají to, co jejich tělu prospívá nejvíc: maso plné...

Test kočičích kapsiček. I z krmiva za deset korun může zvíře dostat vše

Premium Kočky nám sice někdy připadají mlsné, ale ony jen v miskách hledají to, co jejich tělu prospívá nejvíc: maso plné...

Extra steh po porodu navíc? Rodičky děsí ponižující husband stitch

Premium Přivést dítě na svět znamená pro většinu žen prožít si mnoho vypjatých chvil. Vyrovnat se s průběhem porodu nemusí být...

Zesnulá královna bude i za stovky let vypadat jako živá, říká balzamovač

Premium Trvající pieta ve Velké Británii za zesnulou královnu Alžbětu II. a vystavení rakve vyvolává mimo jiné řadu otázek...

Místo válečné daně dáme 50 miliard na rozvojové projekty, navrhují banky

Česká bankovní asociace (ČBA) nabízí podporu ekonomiky, která by byla alternativou k dani z mimořádných zisků a...

Po vlnách zdražování ceny stavebnin klesají. Drahé zůstávají cihly a sklo

Stavební materiály zřejmě mají vrchol zdražování za sebou. Stavební dřevo, ocel nebo různé výrobky z plechu se...

S kamarády soutěžíme, kdo ušetří víc energií, říká zakladatel Bonuswebu

Premium S Putinem začal Zdeněk Polách bojovat po svém. A ačkoliv šetří, jeho hlavní motivací nejsou finance. „Kdybych nemusel...

Obchodní centra po covidu opět vzkvétají, květen byl pro ně letos rekordní

Do nákupních center v Česku ročně zavítají přes tři stovky milionů lidí. Po hlubokém propadu tržeb v době pandemie...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Jsem těhotná, potvrdila Agáta Hanychová. Čeká dítě Jaromíra Soukupa

Agáta Hanychová (37) je po čtyřměsíčním vztahu s podnikatelem Jaromírem Soukupem (53) podle informací bulváru těhotná....

Extra steh po porodu navíc? Rodičky děsí ponižující husband stitch

Premium Přivést dítě na svět znamená pro většinu žen prožít si mnoho vypjatých chvil. Vyrovnat se s průběhem porodu nemusí být...

Kvůli sousedům nemohu v bytě topit. Oni nemají problém, tak nic neřeší

Bydlím v bytovém domě, který spravuje společenství vlastníků. Letos jsem se přestěhovala z bytu číslo 9 do bytu číslo...

Český vynálezce samodofukovací pneumatiky vysoudil 1,6 miliardy

Firma Goodyear & Rubber musí českému vynálezci Františku Hrabalovi zaplatit 65 milionů dolarů (asi 1,6 miliardy korun)....

Rusové v panice skupují letenky za rekordní sumy. Zájem je o jednosměrné

Ruský prezident Vladimir Putin ve středečním projevu k národu vyhlásil částečnou mobilizaci. Začne platit okamžitě a...