"Velké firmy dodaly méně vzorků, větší zájem je naopak u menších firem. Asi patnáct z nich se do soutěže přihlásilo vůbec poprvé," uvedl jeden z pořadatelů výstavy Jaroslav Osička. Dvoudenní Valtické vinné trhy začínají 11. května.
Přes sedm set vín pochází z Moravy, ze zahraničích mají největší zastoupení vína rakouská a slovenská. O titul šampiona budou bojovat ale také vína z Maďarska, Rumunska nebo Argentiny.
Letos poprvé pořadatelé vyhlásí dva šampióny. Jeden pro bílá a jeden pro červená vína. Pořadatelé tvrdí, že se tak rozhodli kvůli tomu, že červená vína jsou v Česku stále oblíbenější. Degustátoři navíc musejí posuzovat stále více odrůd.
Zatímco v minulosti hrála prim vína jakostní a odrůdová, v letošní listině přihlášených vzorků mají většinu vína známková. Zvýšil se podíl sladších vín, jako jsou kabinety, pozdní sběry nebo výběry z hroznů a bobulí. Odpovídá to loňské úrodě vín, která byla sice slabší, zato velmi kvalitní.
"Díky teplému a slunečnému podzimu dozrála šťáva v hroznech do vyšší cukernatosti," míní Osička. Dalším trendem je větší podíl růžových vín a směsí odrůd - takzvaných cuveé.
Více než dvě třetiny přihlášených vzorků jsou ale vína bílá, což odpovídá také aktuálnímu poměru vinic vysázených bílými moštovými odrůdami.
Vloni získal titul šampiona cuveé Zweigeltrebe a Cabernet Sauvignon, ročník 2003 vinaře Karla Neustifera z Poysdorfu. Šampionem se tak poprvé v historii přehlídky stal Rakušan.