Mezi nemovitostmi, které Synot v Uherském Hradišti nakoupil, bylo i několik restaurací. Podniky Valentova firma postupně za velké peníze opravila a udělala z nich jedny z nejlepších ve městě. Teď však od Valenty přišlo překvapivé rozhodnutí: restauracím a gastronomii se dál nechce věnovat, proto je pronajímá.
Nového provozovatele získal Hotel Synot ve Starém Městě, stejně jako uherskohradišťský hotel s restaurací U hejtmana Šarovce a tamní Pasáž Menton s Restaurantem Le Nautic, dále Hospoda Kyčerka ve Velkých Karlovicích, tamní penziony Gaudeamus a Za tratí a valašská chalupa Za potokem. Do konce roku Valenta ještě pronajme sportbary v Kunovicích a Starém Městě.
Proč se rozhodl k tomuto kroku? Zdroj blízký podnikateli tvrdí, že Valentova snaha pozvednout úroveň gastronomie v Uherském Hradišti byla spíše otázkou srdce než podnikatelského plánu.
"Například jednu z restaurací nechal udělat ve francouzském stylu, protože má k této zemi blízko. A její kousek chtěl mít i v Uherském Hradišti," řekl zdroj, který si nepřál být jmenovaný.
Oficiálně společnost vysvětluje tuto změnu tím, že Synot se rozhodl pro "novou koncepci řešení provozování investic v oblasti gastronomie a hotelnictví".
"Holding Synot se chce v budoucnu věnovat především hlavní oblasti svého podnikání, tedy loteriím, oblasti IT technologií a správě a údržbě nemovitostí," uvedla mluvčí Magda Pekařová.
