Ono asi hodně záleží zda to umělé maso bude strukturou a složením identické s běžným masem a zda cena bude citelně nižší než u masa. V takovém případě věřím že by mohl být velký zájem. Doufám že EU zapracuje a nedovolí tomu říkat maso, aby si to lidé co chtějí skutečné maso nekoupili v 90% šunce s 0% skutečného masa

Nedávno jsem četl od Dmitrije Glukhovského Budoucnost a tam takové pestírny taky popisoval.

V roce 1931 o něčem podobném mluvil Winston Churchill v souvislosti s kuřaty.

Je to lepší varianta, než se cpát cvrčkama. S tímhle bych problém neměl.

V tomhle vidim velkou nadeji pro budoucnost. Za a jsou podminky v chovech priserne, a kdyby se vetsina prumerneho masa z velkochovu nahradila timto, tak ty zbyla zvirata chovana kvuli chuti (spaneslti vepri nebo argentinske kravy, volny chov u nas, atd) muzou mit celkem normalni zivot a vic prostoru.

Prostor by se ostatne usetril pro vsechny, stejne tak zdroje jako pitna voda a hospodarska puda (spotrebovana na pestovani krmeni pro dobytek). Tim, ze se maso stane dostupnejsim navic populace nikde strme nevzroste, nebo ne nadlouho - s kazdym zvysenim zivotni urovne vzdy prichazi naopak pokles porodnosti, protoze lide mohou mit mene deti a investovat do nich individualne vice zdroju, coz je vyhodnejsi.

Pokud by to navic chutove a nutricne bylo jako prumerne maso (nevidim duvod proc ne), nebyl by duvod to nekupovat a casem by jiste i cena sla dolu, jak se technologie bude vyvijet.

Barborko, již za socouše se vyrábělo restituované maso, semleli do něj kůže, šlachy, soju, taky trochu masa, spojili škrobem. A byly burgry, tehdy karbanátky. Ale moc se to nechytlo.

V mojí laboratoři vyroste maso za pár měsíců. Laboratoř je oplocená a maso na noc zavírám a samozřejmě denně krmím.

Dakujem nie...ja radsej maso z pachnucej mastale...

Dalo by se takhle vyrábět velrybí maso pro Japonce?

Jsem docela zvědavý jak to celé dopadne. Vypadá to, že by se takto dalo vyrobit "maso" jakéhokoli živočicha a následně ochutnat.

Taky se těšíte na lidské steaky?

Tohle má budoucnost, ne karbanátky ze cvrčků a švábů.

Včera článek o úpravě DNA embryí, dneska tohle...