Máme o 30 procent hostů méně, podáme dvě žaloby, říká restauratér Moťovský

  13:01
Pražská restaurace U Moťáka se chystá na dvojitou odvetu za to, že se její jméno objevilo v kauze dovozů pochybného hovězího masa z nelegálních porážek v Polsku. „Počet hostů se snížil tak o třicet až čtyřicet procent,“ řekl iDNES.cz jednatel restaurace Roman Moťovský.
Restaurace U Moťáka v pražském Karlíně. (7. února 2019)

Restaurace U Moťáka v pražském Karlíně. (7. února 2019) | foto:  Petr Topič, MAFRA

Restauraci před týdnem zmínil na tiskové konferenci ministr zemědělství Miroslav Toman na dotaz novináře, kam se dovezlo maso z polských jatek, kde se šokujícím způsobem zabíjely a bouraly zraněné krávy. (čtěte Polská jatka porážela nemocné krávy)

Státní veterinární správa přitom 6. února pouze uvedla, že v této restauraci našla 31 kilogramů neoznačeného masa různého druhu, u kterého nebylo možné dohledat původ a datum zamražení. Za to restauraci hrozí pokuta ve výši až 50 milionů korun.

Majitel restaurace Roman Moťovský hrozil žalobou. Teď chystá s právníky podle svých slov hned dvě žaloby, neupřesnil však, zda přímo na ministra Tomana nebo na jím řízené ministerstvo zemědělství.

„Žalobu budeme určitě podávat, ale nebude to hned. Musí se pořádně připravit a dát všechny podklady dohromady. Budou to dvě žaloby - jedna za poškození dobrého jména a druhá za ušlý zisk,“ řekl iDNES.cz. Ani týden po kauze podle něj do jeho podniku nepřichází tolik hostů jako dřív. „Změny pozorujeme. Počet hostů se snížil tak o třicet až čtyřicet procent,“ dodal.

Do kontrol restaurací se kvůli aféře nelegálních porážek na menších jatkách ve východním Polsku pustila i Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI). Do pondělí provedla přes 1 100 kontrol.

Restaurace zaměnily argentinské maso, chybu napravily

Úřad jmenoval jen tři konkrétní restaurace, které klamaly spotřebitele zaměňováním masa. Dalších 48 podniků, které neměly doklad od masa, a jeho původ je zatím nejasný, neuvedl. I nad tím někteří restauratéři kroutí hlavou. SZPI to vysvětluje tak, že provozovatele těchto restaurací kontroloři požádali o doklady, jenomže ti je na místě nepředložili. To však ještě neznamená, že je nedodají. Věc je tedy v šetření.

V tisku se objevila jména hradeckého podniku Mexita a děčínské Pizzerie Ciao. Oba restauranty vydávaly v menu pokrmy z brazilského hovězího za argentinské. Poslední National restaurant z Mariánských Lázní nabízel „Carpaccio z jihoamerické hovězí svíčkové...“, jenomže obsahovala maso původem z Nizozemska.

Restauratéři už chyby odstranili. „Se SZPI jsme se domluvili na tom, že v jídelním lístku pozměníme název z argentinské roštěné na jihoamerickou a tím já to považuji za vyřízené. Bohužel s nadpisy v novinách ohledně polského masa, pod kterými je zahrnutá i Mexita, nic neudělám,“ shrnul provozovatel Martin Karel.

„Bylo to z nedbalosti, chyba se upravila,“ připustil Osmany Agim, majitel Pizzeria Ciao, který se omluvil. 

Záměnu připustil i zaměstnanec poslední jmenované National restaurant, který se nepředstavil: „Nemám zájem to dál rozebírat. Bylo to carpaccio, ano, my objednali carpaccio a nezkontrolovali jsme, že poslali nizozemské. A z toho byla taková kauza.“

Ve středu SZPI zjistila další případ pochybení v deklaraci o původu masa v pražské restauraci Grill Restaurant, U Michelského lesa. U dvou nabízených pokrmů inzerovaných jako „severoamerických“ kontrola potvrdila, že v jednom případě zpracované maso pochází z Austrálie a druhé z českého chovu. S restaurací bude zahájeno správní řízení o uložení pokuty.

Autor:

Teplo z uhlí podraží o deset až třicet procent, říká zástupce tepláren

  • Nejčtenější

Konec nadvlády programátorů. Pozic ubývá, na jednu se hlásí stále víc lidí

16. března 2024

Premium Ochota firem splnit uchazečům skoro jakýkoli požadavek a velmi nízká konkurence. Tak by se ještě...

Výrazně zpomalte rychlovlaky, vzkazují obce k nové trati. A koleje chtějí skrýt

12. března 2024

Postavte rychlotrať v tubusu, a nebo na ní výrazně snižte rychlost. Tak by se daly zjednodušeně...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Pořád Big Mac, ale už spíše Big Tech. Co ukázal výpadek u fastfoodového obra

16. března 2024

Když McDonald’s ve 40. letech minulého století poprvé otvíral, zákazníci vybírali menu z papírových...

Soláry, kam se podíváš. Elektrárnám dochází místo, musí být kreativní

17. března 2024  10:52

Elektřina ze slunce bude podle Mezinárodní agentury pro energii (IEA) v příštích několika...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Kofola sáhla do svého loga. Nově v něm bude hranaté srdce

13. března 2024  13:48

Nápojářská skupina Kofola po devíti letech sáhla k úpravě loga. Ikonický lísteček lékořice na svých...

VIDEO: Střílej po mně! Kameraman natočil téměř celý útok v centru Prahy

Premium Ve čtvrtek zemřelo rukou střelce Davida K. 14 obětí, 25 lidí je zraněných, z toho deset lidí těžce. Jedním z prvních na...

Máma ji dala do pasťáku, je na pervitinu a šlape. Elišku čekají Vánoce na ulici

Premium Noční Smíchov. Na zádech růžový batoh, v ruce svítící balónek, vánoční LED svíčky na baterky kolem krku. Vypadá na...

Test světlých lahvových ležáků: I dobré pivo zestárne v obchodě mnohem rychleji

Premium Ležáky z hypermarketů zklamaly. Jestli si chcete pochutnat, běžte do hospody. Sudová piva totiž dopadla před časem...

Japonsko už nemá záporné úroky. Centrální banka po 17 letech zvýšila sazbu

19. března 2024  6:37,  aktualizováno  8:10

Japonská centrální banka (BOJ) v úterý podle očekávání jako poslední na světě upustila od záporných...

Cena elektřiny bude příští rok nižší než letos, říká analytik Matoušek

19. března 2024

Premium Dobrá zpráva: v příštím roce bude celková cena elektřiny nižší než v tomto roce. Ta méně dobrá zní,...

Irové svolili k nemyslitelnému. Na trh začali dodávat whiskey s příchutěmi

19. března 2024

Ochucené whisky vyrábějí palírny ve Spojených státech i Kanadě již několik desítek let a nejsou tak...

Musk přiznal užívání ketaminu. Je v zájmu investorů, abych pokračoval, tvrdí

18. března 2024  21:48

Miliardář Elon Musk v rozhovoru s bývalým moderátorem CNN Donem Lemonem přiznal, že užívá ketamin....

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Nutný výchovný pohlavek, souhlasí Bouček i Havlová s přerušením projevu na Lvu

Moderátor Libor Bouček ostře zareagoval na kauzu ohledně délky proslovu režisérky Darji Kaščejevové na předávání cen...

Švábi, vši a nevychované děti. Výměna manželek skončila už po pěti dnech

Nová Výměna manželek trvala jen pět dní, přesto přinesla spoustu vyhrocených situací. Martina ze Znojma se pokoušela...

Vyzkoušeli jsme podvod z Aliexpressu. Může vás přijít draho, i po letech

Nakoupili jsme na Aliexpressu a pěkně se spálili. Jednu USB paměť, dvě externí SSD a jeden externí HDD. Ve třech...

Chtěli, abych se vyspala s Baldwinem kvůli jeho výkonu, říká Sharon Stone

Herečka Sharon Stone (66) jmenovala producenta, který jí řekl, aby se vyspala s hercem Williamem Baldwinem (61). Měla...

Byla to láska na první pohled, říká hvězda Gilmorek o manželství s modelkou

Milo Ventimiglia (46), představitel Jesse ze seriálu Gilmorova děvčata nebo Jacka Pearsona ze seriálu Tohle jsme my, je...