Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

Třeboňský kapr o Vánocích zdraží. Cena za kilogram vyšplhá na 120 korun

  10:28
Rostoucí náklady i stoupající cenová hladina v České republice i v zahraničí se odrazí i v ceně tradiční české vánoční pochoutky. Letos o Vánocích se cena kapra bude pohybovat okolo 120 korun, potvrdili to při probíhajících výlovech zástupci českých rybářství.

Prodej kaprů (2020) | foto: Profimedia.cz

Rybářství Třeboň očekává, že kilogram kapra bude při vánočním prodeji u stánků stát kolem 120 korun. Meziročně tak zdraží asi o deset procent. 

Příčinou jsou rostoucí náklady i stoupající cenová hladina nejen v ČR, ale i v zahraničí. Přesné ceny budou jasnější po podzimních výlovech. Řekl při pondělním výlovu rybníku Rožmberk předseda představenstva společnosti Fish Market Rudolf Provázek.

Čekají nás nejdražší Vánoce v historii. S nákupy nečekejte

Cena okolo 120 korun za kilogram je prvotní odhad. „Nezdražují jenom jednotlivé věci, ale zvyšuje se cenová hladina. Nejsou to jenom vstupy. Náš podíl exportu je minimálně 70 procent, tak vidíme, co se děje i v okolí, v Rakousku, Německu. Cena bude tak i na českém trhu vyšší, zatím odhadujeme okolo deseti procent, nicméně musí to potvrdit ještě samotný výlov, protože letošní rok není nikterak příznivý. Duben, květen studený, ryba neměla takové přírůstky jako jiná léta. Čekáme na výsledky hlavně velkých rybníků a Rožmberk nám napoví, jak se rok vyvíjí,“ řekl Provázek.

Z podzimních výlovů, jež začaly před necelými dvěma týdny, čeká Rybářství Třeboň výnos 2 tisíce tun tržních ryb a 300 tun vedlejších ryb. 

Vánoční trhy letos v centru Prahy budou, pořadatel už vybírá strom

Fish Market je výhradním prodejcem živých ryb a výrobků z ryb holdingu Rybářství Třeboň. Hlavním artiklem jsou živé ryby, především kapr šupinatý a lysý. Přibližně 70 procent produkce ryb vyváží do Evropy, 30 procent jde na domácí trh převážně před Vánoci. Nejvíc firma vyváží do Německa a Polska, také do Francie, Rumunska či Itálie.

Letošní vývoj na trhu je podle Provázka zatím příznivý, ceny stabilizované. „Konec loňského roku byl silně zmatený, všude rostla covidová čísla, i v zahraničí. Většina rybářství se snažila koncem roku rybu vyprodat, protože nejistota letošního jara byla obrovská. Naštěstí s ústupem covidu v dubnu se trh rozběhl a od Velikonoc začal fungovat standardně, možná i líp, jak se ryba před tím všude vyprodala. Fungovalo Německo, kupodivu i Polsko, které se vždycky v tuto dobu zastaví, fungoval sportovní rybolov,“ řekl Provázek.

Třeboňští rybáři loví Rožmberk, kvůli covidu i letos bez diváků

Za loňský rok získala firma Fish Market kompenzaci osm milionů korun za ušlé tržby z výrobků. U nich byl pokles markantní. „Nefungovaly restaurace, celá gastronomie,“ řekl Provázek.

Třeboňští rybáři v pondělí zahájili čtyřdenní výlov největšího českého rybníka Rožmberk s rozlohou 647 hektarů. Slavnostní výlov s doprovodnými akcemi, kam jezdilo 50 tisíc lidí, kvůli koronaviru již druhý rok po sobě zrušili. Z Rožmberka čekají výnos 150 tun ryb, řekl předseda představenstva Rybářství Třeboň Josef Malecha.

Rybářství Třeboň je největší producent sladkovodních ryb v Evropě. Na tuzemské produkci ryb se podílí 15 procenty. Roční produkce činí asi
3 200 tun, z toho tvoří 90 procent kapři, zbytek líni, candáti, štiky, sumci, amuři, tolstolobici a okouni. Firma má 100 zaměstnanců, hospodaří na 440 rybnících o výměře 8 tisíc hektarů. Na vývoz jde 70 procent ryb.

Autoři: ,

Cílem směrnice EU je rovnostářství a vyvolá tlak na růst platů, říká expert

  • Nejčtenější

Astronomická pokuta. Rusko žádá po Googlu už 2,1 kvintiliardy dolarů

Rusko požaduje po americké společnosti Google uhrazení rekordní pokuty v souvislosti s blokací několika youtubových kanálů. Částka momentálně dosahuje na těžko představitelných 2,1 kvintiliardy...

30. října 2024  15:27

Většina mladých Čechů nedosáhne ani na průměrnou mzdu, ukázal průzkum

Přestože polovina Čechů ve věku 18 až 35 let pracuje na plný úvazek, na mzdu ve výši celostátního průměru dosáhne ani ne třetina z nich. Srovnatelný počet mladých v Česku by se svými úsporami vydržel...

26. října 2024

Máslo nad zlato. Ruská ekonomika se přehřívá, Putin dál přikládá pod kotel

Ruská ekonomika sice na papíře prospívá, za pěknými statistikami se ovšem čím dál víc objevují praskliny. Ceny v obchodech raketově rostou, což se naposledy projevilo především u másla. Centrální...

1. listopadu 2024  18:06

Byty zdražují, i ty staré. V některých městech i o více než milion za rok

Poptávka po nemovitostech žene vzhůru ceny novostaveb, ale i starších bytů. Ty v některých lokalitách podražily až o šestnáct procent za rok, v absolutním vyjádření i o milion korun. Důvodem je...

27. října 2024

Personální krize jako nová ruská realita. Mzdy stoupají, firmy se mohou rozdat

Už od počátku války na Ukrajině se Rusko potýká s nedostatkem pracovní síly. Míra nezaměstnanosti klesla na rekordní minima a ruské firmy se často předhánějí v nabízených mzdách i v nabídce lákavých...

26. října 2024

S inovacemi nečekáme na pokyn shora, říká Petr Šebek z Philip Morris

Propojení udržitelnosti s fungující ekonomikou je úkol pro Česko i Evropskou unii. O tom, jak nejlépe skloubit často protichůdné zájmy, debatovali v říjnu na půdě Českého vysokého učení technického...

2. listopadu 2024

Jako na zahradě. Mrtvého koně bude možné zahrabat bez vápna

Pokud se chovatel rozhodne zahrabat mrtvého koně na hřbitově pro zvířata, nebude ho muset nově zaházet nehašeným vápnem nebo jiným dezinfekčním prostředkem. Bez ošetření se totiž urychlí proces...

2. listopadu 2024

Pepco vrací kabinky. Zákazníci si oblečení zase vyzkoušejí v prodejně

Polský řetězec oděvních a průmyslových diskontních obchodů Pepco po dvou letech vrací zpátky zkušební kabinky. Společnost tak vyslyšela žádosti zákazníků, kteří nemohli oblečení vyzkoušet přímo na...

2. listopadu 2024

Konsolidace se nekoná. Státní rozpočet na příští rok postrádá oporu v realitě

Premium

Vláda se v rozpočtu na příští rok přepočítala o desítky miliard. Podle Národní rozpočtové rady, která má za úkol na veřejné finance dohlížet, totiž rozpočet očekává nereálně vysoké příjmy a naopak...

2. listopadu 2024

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Kate Winsletová se v novém filmu ukázala nahá, břicho zatahovat odmítla

Kate Winsletová (49) 27 let po Titanicu opět ukázala poprsí ve filmu. Tentokrát to bylo kvůli roli americké válečné...

Babišová řekla ano Bartošovi. Je skvělý, že dokáže měnit názory, pochvaluje si

I když ho seriál Devadesátky vynesl na výsluní, jeho současnou televizní reprízu Kryštof Bartoš nesleduje. „Viděl jsem...

Astronomická pokuta. Rusko žádá po Googlu už 2,1 kvintiliardy dolarů

Rusko požaduje po americké společnosti Google uhrazení rekordní pokuty v souvislosti s blokací několika youtubových...

Našli mezeru na trhu. O jejich netradiční výrobky je zájem a zákazníků přibývá

Jitrnice, řízky, steaky, párky, salámy, výpečky, paštiky. Klasický sortiment každé masny, nic nového pod sluncem, nic...

Tatínek mi dohazoval arabské nápadníky, vzpomíná Sára Donutilová

Měla jiné dospívání než její vrstevníci. Otec se k ní choval příliš ochranitelsky. Jenomže jeho výchova byla...