Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

Letošek přál suchým vínům. Bude méně přívlastkových i svatomartinského

  17:08
Svatomartinských vín bude asi o pětinu méně než loni. Hodně vinařů ho letos vyrábět nebude kvůli zavřenému gastru i zrušeným slavnostem a akcím. Zdražit by nemusela. Ročník 2020 si vinaři nejspíš za rámeček nedají. Odbyt je slabý a chladno a deště přejí suchým vínům. Přívlastkových a kvalitních červených bude méně.
Fotogalerie1

ilustrační snímek | foto: Depositphotos

Řada vinařů se letos rozhodla pod značkou Svatomartinské víno neprodávat, protože je to pro ně moc riskantní. Někteří ho lahvují méně. Důvod je zřejmý - zrušené slavnosti, omezené akce a zavřené restaurace.

O značku se letos uchází o 30 procent méně vinařství než loni. Objem by mohl klesnout asi o dvacet procent, z více než dvou milionu lahví na zhruba 1,5 milionu.

„Množství předpokládá nižší spotřebu. Myslím, že nebude platit vzorec méně lahví rovná se vyšší cena a většina vinařů zůstane na úrovni loňského roku,“ shrnul prezident Vinařské unie a šéf Bohemia Sektu Ondřej Beránek.

Rok se pro vinaře nevyvíjí dobře ve všech ohledech. V dubnu udeřilo sucho, o kterém se psalo, že je nejhorší za 500 let. Červen propršel a říjen byly srážky oproti průměru dokonce čtyřnásobné. Do toho přišlo několik chladných jarních a letních měsíců, které posunuly vegetaci. Sklizeň proto ještě neskončila. Aby to nestačilo, spotřebu těžce poznamenala koronakrize nejen uzavřením restaurací a vináren, ale i menší spotřebou domácností.

„Čekáme, že také čtvrté čtvrtletí bude představovat pro vinaře ztráty,“ odhadl Beránek. Se ztrátami z jara vstoupili už do letní sezóny, kde si trochu spravili chuť nájezdy Čechů do většiny dovolenkových destinací včetně penzionů ve vinařstvích. Jenže dva měsíce prázdnin ztráty z jara nevykompenzují.

Vinice museli zalévat

„Na jaře byl na vinice děsivý pohled. Bylo takové sucho, že jsme poprvé za dvacet let vyjeli s traktorem a ručně zalévali vinice,“ ohlíží se David Šťastný, marketingový ředitel Château Valtice - Vinné sklepy Valtice. kdyby to neudělali, ohrozili by porosty při zakládání nových vinic, a tak i jejich kvalitu na desítky let dopředu. 

Také sklizeň je komplikovanější, protože v říjnu hodně pršelo a posouvá se tak někde až do listopadu. 

Vinaři opatrně naznačují, že to bude mít vliv na kvalitu letošního ročníku. Nedá se čekat taková kvalita červených vín a bílá nebudou tak sladká. Rok bude přát aromatičtějším odrůdám jako je Tramín červený a Sauvignon a vínům s výraznější kyselinkou.

„Spíš to bude ročník, který bude vhodný pro bílá vína. Pro červená byly lepší podmínky v minulých letech. Čekáme nižší podíl přívlastkových vín,“ řekl Josef Svoboda z Habánských sklepů.

Podle Davida Šťastného budou vína svěží, pitelná a s obrovským potenciálem k dalšímu zrání. „Budou suchá, ale budou krásně vonět. Po půl roce se v nich rozvinou další aromatické látky,“ myslí si.

21. října 2020

Autor:

Nejčtenější

V příštích měsících uvidíme pády i velkých stavebních firem, říká expert

Premium

„Kdekdo se ještě donedávna pouštěl do podnikání s pozemky, protože ten byznys vypadal tak, že ho může dělat každý a že na tom nejde prodělat,“ říká generální ředitel společnosti Ekonomické stavby...

Pár telefonátů a cla o měsíc odložena. Trump se dohodl s Mexikem a Kanadou

Americká cla na mexické a kanadské zboží se o měsíc odkládají. Oznámili to po telefonickém rozhovoru mexická prezidentka Claudia Sheinbaumová, kanadský premiér Justin Trudeau a americký prezident...

Do Lidlu na čepované pivo. Řetězec otevře první obchod s vlastní hospodou

Otevřít si hospodu přímo v prodejně chystá společnost Lidl v Severním Irsku nedaleko Belfastu. Nový gastrokoncept připravovala už několik let, realizaci bránil právní spor. Nyní soud rozhodl v...

Nové požadavky Evropské komise vyřadí 90 procent kotlů a kamen, varují odborníci

Nové emisní a technické požadavky Evropské komise (EK) pro kotle a kamna na biomasu ohrožují trh, tvrdí tuzemští výrobci. Podle nich by návrh vyřadil až 90 procent produktů na současném trhu, další...

Cla přicházejí, pykat bude i Evropa, řekl Trump. Kanada zkoumá, jak se pomstít

USA uvalí od 1. února cla na dovoz z Kanady, Mexika a Číny, odmítl Bílý dům jakékoliv spekulace o odkladu avizovaných obchodních přirážek. Americký prezident Donald Trump navíc chystá brzy uvalit cla...

Spořicí účet stačí na inflaci, úročení brzy klesne. Kam jít pro vyšší zhodnocení

Premium

Časy, kdy spořicí účty bez jakéhokoli rizika vynášely i kolem šesti procent ročně, jsou pryč. Nejčastěji se dnes úrok na spořicím účtu pohybuje mezi 2,5 až 3,7 procenta za rok a brzy by měl přijít...

7. února 2025

Místo obvolávání obchodníků přichází elektronické tržiště pro zemědělce

Nové elektronické tržiště spouští v těchto dnech společnost Agdata, která doposud dodávala zemědělcům řešení ohledně precizního zemědělství a chytrého řízení farem. Přes server AgDeals.ag se budou...

7. února 2025

Strach z cel a o zásobování žene cenu kávy arabica k rekordním výšinám

Cena kávy arabica jedenáctý den za sebou překonala nový rekord. Příčinou jsou sílící obavy o dodávky kávy na trh a také to, že obchodníci jsou nervózní kvůli hrozbě cel. Od začátku letošního roku...

6. února 2025  22:05

Ceny nemovitostí v Moskvě rychle rostou, bohatí Rusové investují doma

Poptávka po luxusních nemovitostech v Moskvě roste. Mohou za to mimo jiné i protiruské sankce ze strany Západu, kvůli nimž mnoho bohatých Rusů stále více investuje ve své domovině. Miliardáři vnímají...

6. února 2025

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Byl to s tebou strašně krásnej kus života, Třeštík poděkoval Decastelo

Tomáš Třeštík (46) a Eva Decastelo (46) se rozešli. Fotograf na sociálních sítích poděkoval moderátorce a herečce za...

Zvyšují riziko úmrtí. Průmyslové potraviny zavrhla dosud největší studie

Její verdikt není unikátní, obdobný vynesly mnohé předchozí výzkumy. Jenže aktuální studie se chlubí největším,...

V příštích měsících uvidíme pády i velkých stavebních firem, říká expert

Premium „Kdekdo se ještě donedávna pouštěl do podnikání s pozemky, protože ten byznys vypadal tak, že ho může dělat každý a že...

Pár telefonátů a cla o měsíc odložena. Trump se dohodl s Mexikem a Kanadou

Americká cla na mexické a kanadské zboží se o měsíc odkládají. Oznámili to po telefonickém rozhovoru mexická...

Janek Ledecký tajil děti a teď i vnučku. Skoro dva roky je dědečkem

Kondici má jako čtyřicátník a figuru taky, nakonec hojně ji předvádí i v dokumentu, který o něm natočila Česká...