Středa 6. července 2022, Den upálení mistra Jana Husa
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Středa 6. července 2022 Den upálení mistra Jana Husa

Chov slepic v klecích skončí. Vejce mohou výrazně podražit

  18:05
Po roce 2025 může v obchodech dojít k výraznému zdražení vajec. Téměř všechny obchodní řetězce, včetně velkoobchodu Makro, svorně deklarovaly, že tou dobou skončí s prodejem vajec z klecových chovů. E-shopy Rohlík.cz a Košík.cz ústup od klecových vajec vyhlásily už na příští rok.
(ilustrační snímek)

(ilustrační snímek) | foto:  František Vlček, MAFRA

Důvodem je ohleduplnost ke zvířatům. Nosnice v kleci žije na ploše o velikosti nepatrně větší, než je papír A4, halová má prostoru více. O komfortu slepic se nicméně vede spor. 

Zatímco ochránci zvířat poukazují na stísněné životní podmínky slepic v klecích a nedostatek pohybu, podle velkochovatelů jsou na tom lépe než zvířata v halách. Údajně kvůli tomu, že na sebe neútočí, mají menší úhyny a vejce nejsou tolik kontaminována mikroby z podestýlky.

Tlak řetězců nicméně nutí chovatele, aby začali propočítávat náklady na přestavbu farem. Českomoravská drůbežářská unie (ČDÚ) celkovou částku odhaduje na šest miliard korun. „Plno producentů postupně chovy předělává na podestýlkové, jen nemají finance přestavět všechno,“ uvedla Gabriela Dlouhá, předsedkyně představenstva ČDÚ.

Klecové chovy jsou na ústupu po celé Evropě. Ruší se v Německu, Belgii, Dánsku, Švédsku, Nizozemsku a dalších zemích. Podle holdingu Agrofert  bude v Česku a Evropě hrozit nedostatek vajec, pokud obchodní řetězce budou trvat na závazku prodávat po roce 2025 „přinejhorším“ halová vejce.

„Pokud by se u nás produkovala jen vejce z otevřených voliérových chovů, mohlo by klidně dojít ke skokovému zdražení vajec v obchodech. Jedno vejce by mohlo bez přehánění stát mezi 5 a 10 korunami,“ spekuluje mluvčí Agrofertu Karel Hanzelka.

Cena vajec je nyní v tuzemsku třetí nejnižší v Evropské unii po Litvě a Španělsku. Podle dat Českého statistického úřadu (ČSÚ) prodávají chovatelé obchodníkům jedno vejce za 1,90­ koruny, jen o čtyři haléře dráž než při vstupu do Evropské unie v roce 2004. Za stejnou dobu regálové vejce zdražilo o­1,16 Kč na 3,92 koruny za kus.

Cena stále rozhoduje

Zákazníci si bedlivě hlídají, kolik za vejce v obchodech platí. Je proto možné očekávat ostrý boj o ­cenu mezi producenty a obchodními řetězci. „Je jasné, že vejce z chovu budou vyžadovat jiné vstupní náklady u dodavatelů, což se do ceny pro koncového zákazníka může promítnout. Globus udělá vše proto, aby se ani tato cena vajec pro naše zákazníky v budoucnu radikálně nezvýšila,“ uvedla mluvčí sítě hypermarketů Rita Gabrielová.

Vejce z halového chovu stojí v obchodě přibližně pět korun, jen o korunu víc než vejce z klecového chovu, ale většinu spotřebitelů to od nákupu odradí. Například v Tesku se letos podle mluvčího Václava Koukolíčka prodalo 90 procent vajec z klecových chovů, pět procent z haly, dvě procenta z volného chovu a tři procenta bio. „Klíčovou roli hraje stále cena,“ shrnuje.

Řetězec od loňska navyšuje zásoby z halových chovů. Přesto od roku 2013 jejich podíl stoupl jen o ­dvě procenta. Podíl vajec od nosnic v klecích se snížil o sedm procent, zájem se přesunul hlavně do kategorie bio a volný chov.

Dodavatelé upozorňují, že řetězce zatím o vejce od slepic na podestýlce nejeví zájem. Někdy dokonce produkce kvůli tomu končí se ztrátou v zahraničích fabrikách.

„Už několik let nejsme schopni prodat do maloobchodu produkci podestýlkových vajec, část proto prodáváme na průmyslové zpracování do zahraničí,“ popsal Juraj Schummer, ředitel společnosti Zlatá vejce, která patří s roční produkcí kolem 300 milionů vajec k největším tuzemským dodavatelům. Třetinu produkce firmy tvoří vejce z­ podestýlek, což je na tuzemské poměry hodně.

„Řetězce zatím neprodají ani to malé množství podestýlkových vajec, které jsme už schopni dnes vyrobit,“ říká místopředseda představenstva firmy Proagro Nymburk Zdeněk Mlázovský. Řetězce, které vyhlásily konec „doby klecové“ podle něj nadále vozí z ciziny přebytková klecová vejce za podnákladové ceny, a tím likvidují domácí trh. „Cena se odhaduje v 90 procentech na měsíc, což je výborná strategie řetězců, jak výrobce držet v šachu levnými dovozy,“ dodal.

„Pokud nás chtějí přesvědčit, abychom investovali do milionových rekonstrukcí, měli by postupně navyšovat odběry podestýlkových vajec,“ tvrdí Juraj Schummer ze společnosti Zlatá vejce. I podle dalších chovatelů je pro rozhodnutí o investicích zásadní, zda začnou řetězce podestýlková vejce odebírat ve větším množství. Na druhou stranu si pochvalují, že po aférách s ­bakteriemi salmonelózy a toxickým fipronilem začali obchodní partneři ve větší míře vyžadovat českou produkci.

  • Nejčtenější

Ne, ne, já nemusím, já už ho vidím. Holčička z reklamy na Kofolu se vrací

Malá holčička z vánoční „prasátkové“ reklamy na Kofolu, ve které zazněly hlášky „a bude mít ty velký zahnutý zuby...

Ruská ekonomika se hroutí, už není pochyb, ukazují nová statistická data

Ekonomika v Rusku se postupně hroutí, píše americký týdeník Newsweek. Průmyslová výroba se propadla hned v několika...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Maďarská centrální banka šokovala trhy, úrokovou sazbu zvedla nejvýš v Unii

Maďarská centrální banka razantně zvýšila základní úrokovou sazbu. Ačkoli ekonomové odhadovali původně jen půlprocentní...

Máslo za stovku, rohlík za 9 korun? Ceny ještě porostou, říká šéfka potravinářů

Premium Nadále stoupají ceny paliv a energií. A ty pak ovlivňují ceny všeho dalšího. Razantní zdražování základních potravin...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Francie zakáže „vegetariánské stejky“. Zákaz chce rozšířit na celou EU

Francouzští výrobci potravin nahrazujících maso už nebudou moci pro své výrobky používat názvy jako „vegetariánský...

Cesta do Chorvatska 2022: Jak projet rozkopané Slovinsko a tankovat v Maďarsku

Premium Dobrá zpráva pro dovolenkáře mířící autem na Jadran. Cesta byla letos hladká, na nejrychlejší trase přes Vídeň, Graz...

Zbraně, které zaskočily Putina: „Muskovo“ bombardování

Premium Už druhý den po nočním překročení hranic měli triumfálně projíždět centrem Kyjeva, po čtyřech měsících místo toho vězí...

Jet sto třicet, nebo zpomalit? Na dálnici můžete uspořit litry paliva

Premium Ceny paliv opět atakují rekordy. Také si všímáte, o kolik víc řidičů jezdí poslední měsíce „na spotřebu“? Vyzkoušeli...

  • Další z rubriky

KOMENTÁŘ: Pět bodů aneb co čekat od nového vedení ČNB

Premium Minulý pátek uvedl do funkce tři nové členy bankovní rady České národní banky – tři osobnosti: docentku Evu...

Šetrné budovy pomohou energetické bezpečnosti. Doplní je obnovitelné zdroje

Zajištění energetické bezpečnosti se v souvislosti s aktuální situací stalo jednou z priorit vlády. Cestou mohou být...

Dosavadní politika ČNB byla neúspěšná, důsledkem je inflace, soudí Zeman

Prezident Miloš Zeman věří, že nový guvernér České národní banky (ČNB) Aleš Michl stabilizuje úrokové sazby. Domnívá se...

Máslo za stovku, rohlík za 9 korun? Ceny ještě porostou, říká šéfka potravinářů

Premium Nadále stoupají ceny paliv a energií. A ty pak ovlivňují ceny všeho dalšího. Razantní zdražování základních potravin...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Ne, ne, já nemusím, já už ho vidím. Holčička z reklamy na Kofolu se vrací

Malá holčička z vánoční „prasátkové“ reklamy na Kofolu, ve které zazněly hlášky „a bude mít ty velký zahnutý zuby...

Pavla Tomicová výrazně zhubla a s kolegy oslavila šedesátiny

Pavla Tomicová měla s Dášou Zázvůrkovou v květnu nehodu, když do kolegyniny Vespy před Národním divadlem nabouralo...

Herec a režisér Vojtěch Kotek se oženil. S partnerkou chodili více než rok

Herec Vojtěch Kotek (34) se ve čtvrtek oženil. Podle webu Expres.cz si vzal přítelkyni Radanu, se kterou chodí více než...

Móda z Varů: Luxus i lacinost. Sexy Ramba a Plodková. Třeštíková přestřelila

Na červeném koberci zazářily v den slavnostního zahájení 56. ročníku karlovarského filmového festivalu v luxusních...

Ruská ekonomika se hroutí, už není pochyb, ukazují nová statistická data

Ekonomika v Rusku se postupně hroutí, píše americký týdeník Newsweek. Průmyslová výroba se propadla hned v několika...