Steaky nebyly z Argentiny. Další dvě restaurace klamaly, zjistila inspekce

  15:25aktualizováno  15:25
Další dvě pražské restaurace klamaly hosty záměnou masa. Na případy upozornila Státní zemědělská a potravinářská inspekce. Obě restaurace nabízely pokrmy z argentinského hovězího. Maso však pocházelo z jiných zemí Jižní Ameriky.

Další dvě pražské restaurace klamaly s původem masa. | foto: SZPI

Státní zemědělská a potravinářská inspekce v rámci intenzivních kontrol v souvislosti s aférou masa z Polska narazila na další dvě restaurace, které sice s kauzou nemají nic společného, ale ukázalo se, že (buď úmyslně nebo nedopatřením) uváděly své hosty v omyl. 

V prvním případě jde o restauraci Pizzerie Palatino v pražských Stodůlkách se sídlem v Běhounkově ulici 8, kterou provozuje společnost M-IMPO. V případě tří pokrmů, zejména steaků, maso nepocházelo z Argentiny, jak uváděl jídelní lístek. 

„Na základě předložených nabývacích dokladů a informací na originální etiketě na obalech surovin inspektoři zjistili, že kontrolovaná osoba klamala zákazníka, neboť používala pro přípravu uvedených pokrmů maso původem z Uruguaye, Paraguaye a Brazílie, přestože deklarovala původ Argentina,“ konstatovala inspekce.

Fotogalerie

Dalším hříšníkem je Restaurace EL Barrio de Angel provozovatele CMC leisure v Lidické ulici 42 na Smíchově. Podnik zaměnil hovězí z Uruguaye v případě tří argentinských steaků a hovězího plátku.

„Kontrolou nabývacích dokladů a informací na originálních obalech surovin inspektoři zjistili, že maso pro přípravu pokrmů bylo původem z Uruguaye,“ shrnul mluvčí kontrolního úřadu Radoslav Pospíchal.

S oběma podniky SZPI zahájí správní řízení o uložení pokuty. Hrozí jim sankce ve výši až 50 milionů korun, v praxi však padají mnohem nižší sankce. 

Maso nebylo z Argentiny


1. Restaurace EL Barrio de Angel

- Steak z argentinského vysokého roštěnce s tukovým očkem s omáčkou chimichurri a vinmeládou z Cabernet Sauvignonu

- Steak z argentinského nízkého roštěnce s omáčkou chimichurri a vinmeládou z Cabernet Sauvignonu

- Steak z argentinské svíčkové

- Grilované argentinské hovězí plátky (svíčková, vysoký roštěnec, nízký roštěnec, flank steak) s pečenou bramborou a grilovanou chilli papričkou

2. Pizzerie Palatino

- Insalata Rumpsteak – čerstvý baby špenát, hořčično-medový dresink, grilovaná cherry rajčata, steak z argentinské hovězí roštěné, vlašská jádra

- Filetto Alla Griglia - marinovaný steak z hovězí argentinské svíčkové

- Steak Alla Boscaiola - marinovaný steak z argentinského hovězího zadního s grilovanými houbami na slanině

- Rumpsteak Al Pesto - argentinské hovězí zadní s pestem

„Vzhledem k dosavadním výsledkům bude inspekce s kontrolami tohoto segmentu pokračovat i nadále s nesníženou intenzitou,“ dodal mluvčí.

O víkendu SZPI oznámila, že s původem masa klamal také hotel Holiday Inn sídlící na Pankráci, který za Hovězí steak z australské svíčkové s lilkovým pyré a restovanou zeleninou údajně vydával české maso. Ředitel hotelu Zdeněk Kovařík to odmítá a zvažuje právní kroky vůči dozorovému orgánu.

Na další dva případy úřad upozornil v minulém týdnu. Restaurace Mexita v Hradci Králové a Pizzerii Ciao z Děčína nabízely steaky i suroviny z argentinského masa, ačkoliv maso prokazatelně pocházelo z Brazílie.

Menu National restaurantu v Mariánských Lázních pro změnu obsahovalo Carpaccio z jihoamerické hovězí svíčkové. Přitom kontrola SZPI zjistila, že pokrm obsahoval dle deklarace na obalu maso původem z Nizozemska.

Další podezřelé maso

Celníci a veterináři zabavili 22. února 153 kg masa neznámého původu. 33 kilogramů hovězího bylo určeno restauraci v Českém Krumlově. Řidič vezl maso v osobním autě, neměl ho ani v chladicím boxu. Při následné kontrole veterináři v restauraci našli dalších 120 kilogramů masa bez prokázaného původu. Všechno maso šlo na likvidaci. 

"S Polskem to asi nemá vůbec přímou souvislost," řekl mluvčí jihočeských celníků Emanuel Breicha. Maso celníci zajistili ve vozidle, které řídil cizinec. Vůz však nebyl uzpůsobený k přepravě potravin. Maso bylo naházené v přepravkách, které nebyly přikryté. Maso bylo bez jakýchkoliv dokladů.

Autoři: ,

Nejčtenější

Vláda schválila zvýšení rodičovského příspěvku na 300 tisíc korun

Premiér Andrej Babiš na tiskové konferenci s ministryní financí za ANO Alenou...

Zvýšení rodičovského příspěvku z 220 tisíc korun na 300 tisíc korun od roku 2020 schválila v pondělí vláda. „Dospěli...

V žebříčku aerolinek České aerolinie propadly

Letadlo ČSA Boeing 737 - 500 míří z Prahy do Ostravy, kde dostane nový lak.

Na žebříčku společnosti AirHelp se České aerolinie umístily na 59. místě ze 72 hodnocených aerolinek. Jako nejlepší se...

Boeingy nikdo nechce. Do firmy nepřišla objednávka ani na jeden typ letadla

Boeing 737 MAX 8

Špatné časy Boeingu pokračují. Poté co si v březnu nikdo neobjednal problémový letoun 737 Max, výrobce letecké techniky...

Z Prahy do Brna autem na baterky. Jedno nabití elektrickému golfu nestačilo

Volkswagen e-Golf

Budoucnost automobilismu? Zatím ne. MF DNES zkoušela, jak se žije s elektrickým golfem. Ve městě funguje obstojně, ale...

Vlak jako metro. Na pražské letiště se pojede o 10 minut rychleji

Vizualizace části úseku vlaku na ruzyňské letiště - Masarykovo nádraží v Praze.

Vlakem nebo metrem na pražské letiště? Zatímco Pražáci by raději pro chybějící spojení do centra města preferovali...

Další z rubriky

Bankovní asociace vítá plán vlády na vytvoření Národního rozvojového fondu

ČSOB - ilustrační snímek

Česká bankovní asociace přivítala plán vlády na vytvoření Národního rozvojového fondu, do kterého by přispívaly banky...

Recyklace se musí vyplatit. Část plastů končí kvůli nákladům na skládce

Smršťovací fólie na PET lahvích obsahuje chlor. Proto bez odstranění takzvaného...

Některé plasty se nerecyklují, protože by to bylo drahé. Končí na skládkách či ve spalovnách. Nejznámější z...

Až o 13 korun dražší krabička. Kuřáci si připlatí víc, než se zdálo

Ilustrační fotografie

Kouření může zabíjet a za hříchy se platí. Celou pravdu však kuřákům ministerstvo financí ani zdravotnictví neřekly:...

Najdete na iDNES.cz