Tak ono auta, benzin, ridici, provoz webu neco stoji. Celkem jiste i o dost vice nez provoz bezne mensi restaurace.

Ty rozvozove firmy funguji ve velkych mestech. Bracha ve sve hospode na malem okresnim meste vari a drzi okenko s manzelkou, kluk rozvazi. Pry to celkem jde.

Na druhou stranu, kdyz si vezmu, ze pred kovidem zamestnavali dva kuchare a sest lidi na place. Neda se nic delat, doba je zla, alespon nemaji naklady na vyplaty a stestim je, ze barak i hospoda je jejich.

Problém je v tom, že majitelé hospood si brali i podíl z trinkgeltů - tedy nezdaněných peněz - a teď mají prd !

Rozvážkové firmy investovaly do IT systému, logistiky, dopravy, marketingu, ty reklamy v televizi asi taky něco stojí. Jejich objednávací systém asi taky nebude srovnatelný s webem restaurace. Co je tak nelogického na tom, že si to chtějí nechat zaplatit?

doufám, že restaurace bude mít stejné pochopení i pro mě, když si tam k jídlu donesu svého kozlíka za 10 czk, abych nemusel platit 40-50 czk

Soucítím s restauratéry a jak na jaře, tak i teď podporuji své oblíbené hospody. Zajdu si pro čepované do okénka. S kým ale osobně nesoucítím, jsou ty restaurace v centru velkoměst, kde to již není o obsahu, ale o obalu.

Tak asi jednoduche reseni doprodat zasoby a dalsi jidla na rozvoz nedelat.

Idnes zase perlí... do faktury z Woltu zakalkulovala i cenu přepravy, kterou platí zákazník a zahrnuje to do celkové provize od restaurace...

Provize z restaurace je 20-30%, tečka! A drtivá většina restaurací má jiné ceny na apce, než u nich, takže tím si to částečně kompenzují... navíc jim odpadají náklady se servisem atd.

Zrovna wolt ma dojem podminku ze ceny musi byt stejne. Jestli neco nemenili.

Znal jsem spoustu restauratérů, kteří i v minulosti si nedokázali spočítat ani kalkulaci jídel. Mám dojem, že mnozí z nich trpí trpí tímto nedostatkem stále a používají fousaté pravidlo kalkulací = materiálové náklady na porci + 100 % = cena jídla.

K této ceně pak přiráží procento dle vlastního uvážení na zisk majitele ......

Místo výroby relativně levných hotovek se většina restauratérů zaměřila na pochybné experimenty, které někdy viděli v TV a snaží se být světoví.

Místo toho jsou ale spíš směšní a neúspěšní - a to i bez ohledu na Coronu.

Opravdoví zoufalci, nic jim nebrání si to rozvážet sami.

Tak ať přestanou brečet, koupí si auto a vozí si to sami. To mi říká obyčejný selský rozum.

Jo, to bude určitě zadarmo.