Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

Kvalitního českého medu je dost, obchody přesto prodávají čínský

  4:26
Díky dobrému počasí a malému úhynu včelstev můžou letos včelaři slavit rekordní loňskou sezonu. V regálech obchodů však přesto leží hlavně med z Číny, protože je levnější. Inspektoři odhalili také několik výrobků označovaných za české, přitom obsahovaly pyl ze zahraničí.

Včelaři si libují, medu je letos dostatek. | foto: Profimedia.cz

Čeští včelaři mají za sebou úspěšnou sezonu. Loni vyrobili přes 11 tisíc tun medu, což je o polovinu více než v roce 2010. "Byly dobré klimatické podmínky. Snůška byla po celém území republiky velmi dobrá," uvedl  předseda Českého svazu včelařů Václav Švamberk. Svaz sdružuje naprostou většinu ze 48 tisíc tuzemských chovatelů.

Pokud si ale Češi nezajedou přímo ke včelaři, zůstává pro většinu z nich tuzemský med nedostupný. "Většina medu se prodává přímo ze dvora. V supermarketech příliš českého medu není," upozorňuje Miluše Abrahámová z Ústavu zemědělské ekonomiky a informací, která statistiky za minulý rok zpracovala. Pouze necelých 25 procent šlo do výkupu. Odtud značná část putovala za hranice, uvádí Zpráva o stavu zemědělství.

Podle ní se tuzemský med prodává do zahraničí ve velkoobchodním balení v průměru za 76 korun za kilo. Průměrná cena dovozového medu byla o 12 korun nižší. Největšími dovozci jsou Čína, Ukrajina a Brazílie.

"Cena medu z Číny je přitom 31,80 koruny za kilo," srovnává Abrahámová. Takové ceně nedokážou domácí včelaři konkurovat - a v podstatě ani nemusí. V Německu či v Polsku je po českém medu poptávka a oni nejsou závislí na domácích výkupech.

V českém medu našli pyl cizích rostlin

Zatímco kvalita medu u výrobců nebo na trzích zůstává podle mluvčího Státní veterinární správy Josefa Dubna dobrá, u zpracovatelů a v prodejnách tomu tak není. Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) pravidelně odhaluje při svých kontrolách v prodejnách med označený jako český, který však obsahuje pyly z rostlin, které v Česku nerostou.

Tuzemský med se podle včelařů míchá s dovozovým a pak se označuje jako český. Podle Švamberka je falšování medu druhým největším problémem pro české včelaře hned po úhynech včelstev kvůli nemocem.

Výkupců a zpracovatelů medu je v Česku více než sto, trhu však dominuje jen několik málo firem. Na seznamu hříšníků SZPI za tento rok figurují například společnosti jaroměřský Medokomerc nebo lednická Moraviaproduct.

Inspekce si na nás zasedla, hájí se obchodníci

"Našlo se stopové množství cizích pylů v českém medu. Mezi jednotlivými výrobami nedošlo k dostatečnému vymytí rozvodního potrubí," vysvětluje ředitel Medokomerce Milan Špaček, proč med z Jaroměře označený jako český obsahoval stopy zahraničních pylů. Ostatní vesměs argumentují tím, že si na ně inspekce zasedla.

"Med je taková surovina, že pokud se na ni někdo zaměří, tak tam najde vždycky něco," míní jednatel Moraviaproductu Lubomír Češka.

Méně často než na zahraniční výrobek označený jako český narazí inspektoři na medy falšované například s nepovoleným přidáváním cukrů, karamelu a sirupů.To se týká například medů společnosti JSG Med. Podle šéfa SZPI Jakuba Šebesty se ovšem metody falšování medu neustále zdokonalují a pro inspektory je stále náročnější šizené výrobky odhalit.

Autor:

Teplo z uhlí podraží o deset až třicet procent, říká zástupce tepláren

  • Nejčtenější

Rohlík pro dítě, nákup do kočárku. Co v obchodě projde a kdy už hrozí právník?

13. dubna 2024

V obchodech platí pravidla, která občas zákazník nedodržuje. Někdy se navoní parfémem, aniž by...

Za zmizení 12 miliard dolarů trest smrti. Vietnam potrestal historický podvod

12. dubna 2024  17:58

Za největší bankovní podvod ve vietnamské historii padl ten nejpřísnější trest. Rozsudek smrti si u...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Letiště zkrátí parkování zdarma. Placené bude účtováno po čtvrthodinách

8. dubna 2024  11:05

Ruzyňské letiště výrazně zkrátí dobu, během niž zde řidiči mohou bezplatně parkovat, například při...

Angličtina na železnici povinná nebude. Hromadný odpor přiměl Brusel ustoupit

9. dubna 2024

Strojvedoucí se s dispečerem nebo výpravčím nebude muset v nejbližších letech povinně bavit v...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Zlato raketově zdražilo. Mohou za to Spojené státy, Čína i Rusko

13. dubna 2024

Cena zlata pokořila historické rekordy a podle ekonomů se ještě zdaleka nemusí zastavit. Důvodem...

Nepřetržitý provoz. Změny v dohodách zvedají festivalům náklady o miliony

16. dubna 2024

Premium Úpravy v práci na dohodu, jako je příplatek za víkendovou či noční směnu, citelně zvedají náklady...

Green Deal je hysterická agenda bez dopadových studií, říká advokát

16. dubna 2024,  aktualizováno  3:16

Pavel Smutný patří mezi matadory české advokátní praxe i společenského života. V roce 1993 založil...

Zlato místo bankomatu. Američané berou útokem zastavárny a zbavují se ho

15. dubna 2024

Vysoká cena zlata je pro mnohé jeho majitele jasným signálem, že právě nazrál čas jeho zpeněžení....

Nechte řeky plynout. Evropa ze svých toků odstranila rekordní počet překážek

15. dubna 2024

Evropské státy v roce 2023 odstranily ze svých řek rekordní počet přehrad a dalších nepotřebných a...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Čechy poznám podle outdoorové módy. Nosí ji bohužel i ženy, říká Kerekes

Vica Kerekes (43) si postěžovala na to, že Češi nosí outdoorové oblečení často i na místa, která k tomu nejsou vhodná...

Náhle zemřel zpěvák Maxim Turbulenc Daniel Vali, bylo mu 53 let

Ve věku 53 let zemřel zpěvák skupiny Maxim Turbulenc Daniel Vali. Letos by se svou kapelou oslavil 30 let na scéně....

Rohlík pro dítě, nákup do kočárku. Co v obchodě projde a kdy už hrozí právník?

V obchodech platí pravidla, která občas zákazník nedodržuje. Někdy se navoní parfémem, aniž by použil tester, nebo...

Roman Šebrle ukázal novou lásku, s kolegyní z práce vyrazili do Málagy

Roman Šebrle (49) je po čase opět šťastně zadaný. Jeho partnerka se na Instagramu pochlubila společnou fotkou z...

Ve StarDance zatančí Vondráčková, Paulová, hvězda Kukaček i mistryně světa

Tuzemská verze celosvětově mimořádně úspěšné soutěže StarDance britské veřejnoprávní televizní společnosti BBC se už na...