Kvalitního českého medu je dost, obchody přesto prodávají čínský

  4:26aktualizováno  4:26
Díky dobrému počasí a malému úhynu včelstev můžou letos včelaři slavit rekordní loňskou sezonu. V regálech obchodů však přesto leží hlavně med z Číny, protože je levnější. Inspektoři odhalili také několik výrobků označovaných za české, přitom obsahovaly pyl ze zahraničí.

Včelaři si libují, medu je letos dostatek. | foto: Profimedia.cz

Čeští včelaři mají za sebou úspěšnou sezonu. Loni vyrobili přes 11 tisíc tun medu, což je o polovinu více než v roce 2010. "Byly dobré klimatické podmínky. Snůška byla po celém území republiky velmi dobrá," uvedl  předseda Českého svazu včelařů Václav Švamberk. Svaz sdružuje naprostou většinu ze 48 tisíc tuzemských chovatelů.

Pokud si ale Češi nezajedou přímo ke včelaři, zůstává pro většinu z nich tuzemský med nedostupný. "Většina medu se prodává přímo ze dvora. V supermarketech příliš českého medu není," upozorňuje Miluše Abrahámová z Ústavu zemědělské ekonomiky a informací, která statistiky za minulý rok zpracovala. Pouze necelých 25 procent šlo do výkupu. Odtud značná část putovala za hranice, uvádí Zpráva o stavu zemědělství.

Podle ní se tuzemský med prodává do zahraničí ve velkoobchodním balení v průměru za 76 korun za kilo. Průměrná cena dovozového medu byla o 12 korun nižší. Největšími dovozci jsou Čína, Ukrajina a Brazílie.

"Cena medu z Číny je přitom 31,80 koruny za kilo," srovnává Abrahámová. Takové ceně nedokážou domácí včelaři konkurovat - a v podstatě ani nemusí. V Německu či v Polsku je po českém medu poptávka a oni nejsou závislí na domácích výkupech.

V českém medu našli pyl cizích rostlin

Zatímco kvalita medu u výrobců nebo na trzích zůstává podle mluvčího Státní veterinární správy Josefa Dubna dobrá, u zpracovatelů a v prodejnách tomu tak není. Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) pravidelně odhaluje při svých kontrolách v prodejnách med označený jako český, který však obsahuje pyly z rostlin, které v Česku nerostou.

Tuzemský med se podle včelařů míchá s dovozovým a pak se označuje jako český. Podle Švamberka je falšování medu druhým největším problémem pro české včelaře hned po úhynech včelstev kvůli nemocem.

Výkupců a zpracovatelů medu je v Česku více než sto, trhu však dominuje jen několik málo firem. Na seznamu hříšníků SZPI za tento rok figurují například společnosti jaroměřský Medokomerc nebo lednická Moraviaproduct.

Inspekce si na nás zasedla, hájí se obchodníci

"Našlo se stopové množství cizích pylů v českém medu. Mezi jednotlivými výrobami nedošlo k dostatečnému vymytí rozvodního potrubí," vysvětluje ředitel Medokomerce Milan Špaček, proč med z Jaroměře označený jako český obsahoval stopy zahraničních pylů. Ostatní vesměs argumentují tím, že si na ně inspekce zasedla.

"Med je taková surovina, že pokud se na ni někdo zaměří, tak tam najde vždycky něco," míní jednatel Moraviaproductu Lubomír Češka.

Méně často než na zahraniční výrobek označený jako český narazí inspektoři na medy falšované například s nepovoleným přidáváním cukrů, karamelu a sirupů.To se týká například medů společnosti JSG Med. Podle šéfa SZPI Jakuba Šebesty se ovšem metody falšování medu neustále zdokonalují a pro inspektory je stále náročnější šizené výrobky odhalit.

Autor:

Daňové přiznání 2019

Do 1. dubna musí podat daňové přiznání osoby samostatně výdělečně činné, ale i zaměstnanci (více zde). Využijte interaktivní formulář pro daňové přiznání za rok 2018.

Nejčtenější

Inspekce zveřejnila tři restaurace s podivným původem hovězího masa

Ilustrační snímek

Od propuknutí kauzy s nevyhovujícím hovězím polským masem provedla Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI)...

Zaplatil letenku, ale letěl jenom kus cesty. Lufthansa ho za to žaluje

Zaměstnanci pobočka letecké společnosti Lufthansa na letišti ve Frankfurtu

Německá letecká společnost Lufthansa žaluje jednoho ze svých pasažérů. Nelíbí se jí, že cestující ve snaze získat...

Máme o 30 procent hostů méně, podáme dvě žaloby, říká restauratér Moťovský

Restaurace U Moťáka v pražském Karlíně. (7. února 2019)

Pražská restaurace U Moťáka se chystá na dvojitou odvetu za to, že se její jméno objevilo v kauze dovozů pochybného...

Ta železnice je zelená katastrofa. Vraťte miliardy, žádá Trump Kalifornii

Ilustrační snímek

Prezident Donald Trump a guvernér Kalifornie Gavin Newsom se ve středu dostali do sporu na Twitteru kvůli masivnímu...

Husákovy hradby. Symbol minulého režimu poskytl domov milionům Čechů

Sídliště na Slezském předměstí v Hradci Králové (5.2.2019).

Pozůstatek minulého režimu v podobě rozsáhlých betonových sídlišť bývá často kritizován jako nevzhledné, nekvalitní či...

Další z rubriky

Předčasné splacení hypoték zlevní. Pravidla chce změnit ČNB

Manželé Sýkorovi nedávno splatili hypotéku na svůj dům. Nyní chtějí pomoct s...

Česká národní banka chce opět zasáhnout do trhu s hypotékami. Poté, co loni odřízla zpřísněním pravidel část klientů od...

Máme o 30 procent hostů méně, podáme dvě žaloby, říká restauratér Moťovský

Restaurace U Moťáka v pražském Karlíně. (7. února 2019)

Pražská restaurace U Moťáka se chystá na dvojitou odvetu za to, že se její jméno objevilo v kauze dovozů pochybného...

Ukážeme vám cestu, říká šéf Googlu. A slibuje, že soukromí uživatelů pohlídá

Šéf společnosti Google Sundar Pichai.

Společnost Google v mnoha oblastech určuje směr, kterým se začne hýbat Země. „Technologie se dál rozvíjejí v oblastech...

Najdete na iDNES.cz