Neděle 9. srpna 2020, svátek má Roman
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Neděle 9. srpna 2020 Roman

Kvalitního českého medu je dost, obchody přesto prodávají čínský

  4:26aktualizováno  4:26
Díky dobrému počasí a malému úhynu včelstev můžou letos včelaři slavit rekordní loňskou sezonu. V regálech obchodů však přesto leží hlavně med z Číny, protože je levnější. Inspektoři odhalili také několik výrobků označovaných za české, přitom obsahovaly pyl ze zahraničí.

Včelaři si libují, medu je letos dostatek. | foto: Profimedia.cz

Čeští včelaři mají za sebou úspěšnou sezonu. Loni vyrobili přes 11 tisíc tun medu, což je o polovinu více než v roce 2010. "Byly dobré klimatické podmínky. Snůška byla po celém území republiky velmi dobrá," uvedl  předseda Českého svazu včelařů Václav Švamberk. Svaz sdružuje naprostou většinu ze 48 tisíc tuzemských chovatelů.

Pokud si ale Češi nezajedou přímo ke včelaři, zůstává pro většinu z nich tuzemský med nedostupný. "Většina medu se prodává přímo ze dvora. V supermarketech příliš českého medu není," upozorňuje Miluše Abrahámová z Ústavu zemědělské ekonomiky a informací, která statistiky za minulý rok zpracovala. Pouze necelých 25 procent šlo do výkupu. Odtud značná část putovala za hranice, uvádí Zpráva o stavu zemědělství.

Podle ní se tuzemský med prodává do zahraničí ve velkoobchodním balení v průměru za 76 korun za kilo. Průměrná cena dovozového medu byla o 12 korun nižší. Největšími dovozci jsou Čína, Ukrajina a Brazílie.

"Cena medu z Číny je přitom 31,80 koruny za kilo," srovnává Abrahámová. Takové ceně nedokážou domácí včelaři konkurovat - a v podstatě ani nemusí. V Německu či v Polsku je po českém medu poptávka a oni nejsou závislí na domácích výkupech.

V českém medu našli pyl cizích rostlin

Zatímco kvalita medu u výrobců nebo na trzích zůstává podle mluvčího Státní veterinární správy Josefa Dubna dobrá, u zpracovatelů a v prodejnách tomu tak není. Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) pravidelně odhaluje při svých kontrolách v prodejnách med označený jako český, který však obsahuje pyly z rostlin, které v Česku nerostou.

Tuzemský med se podle včelařů míchá s dovozovým a pak se označuje jako český. Podle Švamberka je falšování medu druhým největším problémem pro české včelaře hned po úhynech včelstev kvůli nemocem.

Výkupců a zpracovatelů medu je v Česku více než sto, trhu však dominuje jen několik málo firem. Na seznamu hříšníků SZPI za tento rok figurují například společnosti jaroměřský Medokomerc nebo lednická Moraviaproduct.

Inspekce si na nás zasedla, hájí se obchodníci

"Našlo se stopové množství cizích pylů v českém medu. Mezi jednotlivými výrobami nedošlo k dostatečnému vymytí rozvodního potrubí," vysvětluje ředitel Medokomerce Milan Špaček, proč med z Jaroměře označený jako český obsahoval stopy zahraničních pylů. Ostatní vesměs argumentují tím, že si na ně inspekce zasedla.

"Med je taková surovina, že pokud se na ni někdo zaměří, tak tam najde vždycky něco," míní jednatel Moraviaproductu Lubomír Češka.

Méně často než na zahraniční výrobek označený jako český narazí inspektoři na medy falšované například s nepovoleným přidáváním cukrů, karamelu a sirupů.To se týká například medů společnosti JSG Med. Podle šéfa SZPI Jakuba Šebesty se ovšem metody falšování medu neustále zdokonalují a pro inspektory je stále náročnější šizené výrobky odhalit.

Autor:
  • Nejčtenější

Krejčířovu vilu opět nikdo nechce. Už ani za dvacetinu pořizovací ceny

Ani další pokus o vydražení vily v Černošicích, která patřila odsouzenému Radovanu Krejčířovi, nebyl úspěšný. Do dražby...

Ekonomové: Konec superhrubé mzdy přinese lidem tisíce, rozpočtu obří díru

Premiér Andrej Babiš znovu otevřel téma superhrubé mzdy a avizoval, že ji zruší. Ministryně financí Alena Schillerová s...

Bohatší budou platit vyšší daň, uvažuje Schillerová o zavedení progrese

Kromě toho, že ministerstvo financí chystá plán na snížení superhrubé mzdy, které Čechům přidá až tisícikoruny čistého...

Češi už začínají šetřit. Zatím na jídle, módě, benzinu i autech

Koronakrize se začíná pozvolna promítat do útrat. Objem peněz, který Češi nechali během června v obchodech, se...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Baltský podmořský tunel jde ke dnu. Estonci se obávají investic z Číny

Výstavba zatím nejdelšího podmořského tunelu pod Baltským mořem, který měl spojovat Finsko s Estonskem, se zastavila na...

Biolog Komárek: Jsme účastníky největšího sociologického experimentu všech dob

Premium Měsíce trvající pandemie nám převrátila životy naruby. Známý biolog, filozof a autor dvou desítek odborných knih a tří...

Brzy dospěju do bodu, kdy si účet na Facebooku zruším, říká Lucie Výborná

Premium „Je to hra. Hra, která by měla být přínosná, užitečná, inspirativní,“ říká o své práci moderátorka Českého rozhlasu...

Proč koronavirus už téměř nezabíjí. Vytratí se, nebo se vrátí ještě silnější?

Premium Koronavirus je záhadný. Nečitelný. I když ho zkoumají ti nejchytřejší lidé, pořád o něm víme málo. Chová se jinak. Je...

  • Další z rubriky

Krejčířovu vilu opět nikdo nechce. Už ani za dvacetinu pořizovací ceny

Ani další pokus o vydražení vily v Černošicích, která patřila odsouzenému Radovanu Krejčířovi, nebyl úspěšný. Do dražby...

Česko má vesmírný potenciál, ale schází šikovní absolventi a dodavatelé

Seriál Za poslední dekádu prošel kosmický průmysl v Česku obrovskou změnou. Od svého připojení k Evropské kosmické agentuře...

Propad stavebnictví zrychluje. Dopadá hlavně na malé firmy a živnostníky

Propad stavební výroby v Česku znovu zrychlil. V červnu se reálně meziročně snížila o 11,5 procenta po květnovém...

Soud poslal do vězení manažery Key Investments, klienty obrali o 850 milionů

V kauze investiční společnosti Key Investments soud ve čtvrtek potrestal manažery Daniela Brzkovského a Kláru...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Škoda dostane šéfa s úkolem zabránit, aby značka dotírala na VW a Audi

„Není nám k ničemu, když se Škoda vyvíjí ke třetí prémiové značce v rámci koncernu,“ prohlásil v rozhovoru publikovaném...

Zemřela manželka Jiřího Krampola, měla dlouhodobé zdravotní problémy

Ve věku 59 let zemřela Hana Krampolová, manželka herce Jiřího Krampola. Dlouhodobě se potýkala se zdravotními problémy.

Jaromír Jágr poprvé ukázal na sociálních sítích novou přítelkyni

Hokejista Jaromír Jágr (48) a modelka Dominika Branišová (26) už několik týdnů tvoří pár. Absolvovali spolu několik...

Krejčířovu vilu opět nikdo nechce. Už ani za dvacetinu pořizovací ceny

Ani další pokus o vydražení vily v Černošicích, která patřila odsouzenému Radovanu Krejčířovi, nebyl úspěšný. Do dražby...

Šéf Pirátů Ivan Bartoš je tatínkem. Miminku dali s manželkou neobvyklé jméno

Předsedovi Pirátů Ivanu Bartošovi (40) a jeho ženě Lydii (37) se v úterý večer narodil syn. Novopečený tatínek se s...