Pátek 18. září 2020, svátek má Kryštof
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Pátek 18. září 2020 Kryštof

Potravinové peklo 2018. Plesnivé salámy i chléb s kusem dřeva

  1:00
Přes 100 milionů korun rozdala loni Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) na pokutách za hříšné potraviny, ale i provozovny. Přinášíme přehled toho nejhoršího, co vás mohlo v obchodech potkat. Evergreenem už jsou plesnivé uzeniny nebo doslazovaný med. Objevil se i burčák „řízlý“ 67 procenty vody nebo falšované olivové oleje.

Salám s nakladenými vajíčky much z obchodu "Můj obchod" v Holešově. | foto: SZPI

Extra panenské olivové oleje, které jsou ve skutečnosti oleji nižší kategorie. Medy doslazované cukrem nebo ty zahraniční, převlečené na české. Mouka a rýže s červy, mandle s moly. Kebab se salmonelou. Plesnivé salámy a pesticidy v nadlimitním množství v jablkách či zelí. Lži na etiketách a mnoho dalšího... Největší hity si prohlédněte v galerii.

Loňský rok sestavil státním kontrolorům docela nepěkné menu. Se situací se vypořádali pokutami v celkové výši 100,6 milionů korun, které však zahrnují i tresty pro uzavřené restaurace, jídelny nebo prodejny. Částka je o zhruba 11 milionů korun nižší než v roce 2017 a o téměř 27 milionů nižší než v roce 2016. Podíl nevyhovujících vzorků, kam spadají nekvalitní, falšované nebo nebezpečné potraviny, se zlepšuje.

Fotogalerie

Nejvyšší podíl potravin s nějakou vadou bývá u dovozů ze třetích zemí, těch je však málo. Za dva roky klesl ze 31 na 25 procent. Nejvíc si za stejnou dobu polepšilo jídlo ze zemí Evropské unie, které dřív nemělo daleko ke kvalitě třetích trhů. Z 26 procent se během dvou let podíl hříšných potravin snížil na 17 procent.

Česká republika má na potraviny přísnější metr než jiné unijní státy. A je to vidět i v číslech záchytů. 13 procent potravin z Česka bylo loni nevyhovujících. Na druhou stranu meziročně se podíl zvýšil o tři procenta. (více informací v tabulce)

Kontroly potravin 2018
201620172018
Počet kontrol45 15945 53043 401
Počet zákazů12 94511 83712 397
Výše pravomocných pokut (miliony Kč)127,429111,450100,594
Odebraných vzorků18 47821 32518 981
Nevyhovující4 233 (23 %)3 184 (15 %)3 514 (18,5 %)
Vzorky z ČR9 978 13 6949 460
Nevyhovující ČR1 686 (17 %)1 342 (10 %)1 226 (13 %)
Vzorky z EU
5 9254 3595 311
Nevyhovující EU1 525 (26 %)731 (17 %)897 (16,9 %)
Třetí země907826953
Nevyhovující277 (31 %)225 (28 %)239 (25,1 %)
Zdroj: Státní zemědělská a potravinářská inspekce

Z pohledu komodit nejhůře dopadly čokolády a cukrovinky, kde mělo nějakou vadu 53,9 procent odebraných výrobků. Pomyslné stříbro by získal med se 46,3 procenty. Bronz si odnesl škrob a škrobové výrobky se 45,5 procenty nevyhovujících vzorků. Následují ochucovadla, dresinky, hořčice, ostatní potraviny včetně zmražených, kávy a mnoho dalších kategorií (v tabulce), kde jsou vady zjištěny v desítkách procent. 

Víno, které se ještě před několika lety umísťovalo na předních místech, si polepšilo v souvislosti s vinařským zákonem, který přinesl prodej v bag in boxech a také v souvislosti s přísnějšími kontrolami. Problematická byla méně než čtvrtina vín. Ale stále je možné najít vína s oxidázou nebo ředěná.

Letos inspekce míří mimo jiné na kontroly původu hovězího masa v obchodech i restauracích, hospodách či bistrech. „Mimo jiné ověřujeme zejména pravdivost deklarovaných údajů o původu masa i korektní způsob uvádění informací pro spotřebitele,“ upřesnil mluvčí Radoslav Pospíchal.

Nejhříšnější potraviny
KomoditaPodíl v % z odebraných vzorků
Čokolády a cukrovinky53,9
Med46,3
Škrob a škrobové výrobky45,5
Dehydratované výrobky, ochucovadla, dresinky, soli a hořčice44,3
Ostatních potraviny včetně potravin zmrazených43,8
Přídatné a aromatické látky37,5
Kávy, kávoviny a čaje34
Nealko31,6
Vejce a vaječné výrobky30,3
Zmrzliny a mražené krémy29,5
Skořápkové plody28,2
Přírodní sladidla25
Vína23,9
Zpracovaná zelenina a houby22,3
Jedlé tuky a oleje21,7
Zdroj: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
  • Nejčtenější

Turisté z Číny se do Česka jen tak nepodívají. Praha neobnovila víza

Česká republika neobnovila vydávání turistických víz občanům Číny, které podobně jako další evropské země kvůli...

České firmy z Vystrčilovy mise nesmí na čínský trh, píše vládní deník

Společnosti, jejichž zástupci se zúčastnili nedávné cesty předsedy Senátu na Tchaj-wan, nebudou mít přístup na čínský...

Zdraží cigarety i tabák. Ministerstvo potřebuje víc peněz ze spotřební daně

Zdražení řezaného a zahřívaného tabáku anebo další skokový růst ceny cigaret od příštího roku, a to až o osm korun za...

Lidé přestanou chodit na oběd, bojí se restaurace stravenkového paušálu

Řada zaměstnanců by mohla od příštího roku dostávat místo stravenek peníze. Vládní daňový balíček pro rok 2021 minulý...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Dluhy si můžeme dovolit, ekonomiku už ale vypnout nelze, říká Schillerová

Jak moc se už od příštího roku sníží daň z příjmu zaměstnancům, bude záviset na tom, zda se hnutí ANO podaří vyjednat...

Nový most se nepovedl. Kraj žádá firmu, ať ho postaví znovu. Ta odmítá

Premium S takovou situací se Moravskoslezský kraj jako investor ještě nesetkal. Odmítá převzít most přes železnici ve Frýdlantu...

Voříšci Evropy. Češi mají slovanskou krev jen z jedné třetiny, říká vědec

Premium Věda vyvrací dávné mýty o původu obyvatel Česka. A rasové a národovecké mýty obecně. V magazínu Víkend to vysvětluje...

Feťáci lásky stále hledají, ale nikdy nenajdou, říká párový terapeut Vojtko

Premium Lásku si často pleteme se zamilovaností, ale vztah je práce, která nikdy nekončí. „Tolerance není ten správný klíč ke...

  • Další z rubriky

Banky utáhly kohoutky, většinu úvěrů zamítnou. Kam teď mohou firmy pro peníze

Premium Získat podnikatelský úvěr je dnes obtížnější. Banky jsou opatrnější a prověřují firmy ze všech stran. Zatímco ještě na...

Pětimiliardový tendr Lesů ČR vyhrála težařská firma Uniles

Vítězem pětimiliardového tendru státního podniku Lesy České republiky na lesnické práce a prodej dřeva pro léta 2021 až...

Potravináři objevili 21 tun závadných rozinek. Byly v nich ropné oleje

Státní zemědělská a potravinářská inspekce při kontrole ve velkoskladu zjistila, že 21 tun rozinek bylo kontaminováno...

Nové restrikce přidusí noční život. Pravidla jsou nejasná, tvrdí restauratéři

Bary, diskotéky i výčepy od soboty vždy po půlnoci do šesté ranní hodiny utichnou. A s nimi i pobočky restaurací...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Microsoft vytáhl servery z oceánu, jejich nízká poruchovost překvapila

Z mořského dna u skotského souostroví Orkneje námořníci vylovili datacentrum společnost Microsoft. Za více než dva roky...

Benešová: Nečekala jsem, že synova svatba bude tak emocionálně náročná

Závěr prázdnin byl pro Lucii Benešovou ve znamení svatebních příprav. K oltáři dovedla svého nejstaršího syna Luciána,...

Jeho prsty byly najednou ve mně, obvinila fotografa ze zneužití Ratajkowski

Emily Ratajkowski (29) zveřejnila obsáhlou esej, ve které obvinila fotografa Jonathana Ledera ze sexuálního zneužití....

Porno je reklama na fitness, říká jeden z nejstarších českých pornoherců

Je obsazovaný do pornoscén z kategorie „old and young“. Není divu, s natáčením začal před svou padesátkou a točí už...

Nová data ukázala alarmující poměr pozitivních testů. Už je nad 20 %

Epidemie koronaviru se v Česku vymyká kontrole. Napovídá tomu ukazatel, který měří poměr pozitivních testů oproti všem...