Potravinové peklo 2018. Plesnivé salámy i chléb s kusem dřeva

  1:00
Přes 100 milionů korun rozdala loni Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) na pokutách za hříšné potraviny, ale i provozovny. Přinášíme přehled toho nejhoršího, co vás mohlo v obchodech potkat. Evergreenem už jsou plesnivé uzeniny nebo doslazovaný med. Objevil se i burčák „řízlý“ 67 procenty vody nebo falšované olivové oleje.
Salám s nakladenými vajíčky much z obchodu "Můj obchod" v Holešově.

Salám s nakladenými vajíčky much z obchodu "Můj obchod" v Holešově. | foto: SZPI

Extra panenské olivové oleje, které jsou ve skutečnosti oleji nižší kategorie. Medy doslazované cukrem nebo ty zahraniční, převlečené na české. Mouka a rýže s červy, mandle s moly. Kebab se salmonelou. Plesnivé salámy a pesticidy v nadlimitním množství v jablkách či zelí. Lži na etiketách a mnoho dalšího... Největší hity si prohlédněte v galerii.

Loňský rok sestavil státním kontrolorům docela nepěkné menu. Se situací se vypořádali pokutami v celkové výši 100,6 milionů korun, které však zahrnují i tresty pro uzavřené restaurace, jídelny nebo prodejny. Částka je o zhruba 11 milionů korun nižší než v roce 2017 a o téměř 27 milionů nižší než v roce 2016. Podíl nevyhovujících vzorků, kam spadají nekvalitní, falšované nebo nebezpečné potraviny, se zlepšuje.

Nejvyšší podíl potravin s nějakou vadou bývá u dovozů ze třetích zemí, těch je však málo. Za dva roky klesl ze 31 na 25 procent. Nejvíc si za stejnou dobu polepšilo jídlo ze zemí Evropské unie, které dřív nemělo daleko ke kvalitě třetích trhů. Z 26 procent se během dvou let podíl hříšných potravin snížil na 17 procent.

Česká republika má na potraviny přísnější metr než jiné unijní státy. A je to vidět i v číslech záchytů. 13 procent potravin z Česka bylo loni nevyhovujících. Na druhou stranu meziročně se podíl zvýšil o tři procenta. (více informací v tabulce)

Kontroly potravin 2018
201620172018
Počet kontrol45 15945 53043 401
Počet zákazů12 94511 83712 397
Výše pravomocných pokut (miliony Kč)127,429111,450100,594
Odebraných vzorků18 47821 32518 981
Nevyhovující4 233 (23 %)3 184 (15 %)3 514 (18,5 %)
Vzorky z ČR9 978 13 6949 460
Nevyhovující ČR1 686 (17 %)1 342 (10 %)1 226 (13 %)
Vzorky z EU5 9254 3595 311
Nevyhovující EU1 525 (26 %)731 (17 %)897 (16,9 %)
Třetí země907826953
Nevyhovující277 (31 %)225 (28 %)239 (25,1 %)
Zdroj: Státní zemědělská a potravinářská inspekce

Z pohledu komodit nejhůře dopadly čokolády a cukrovinky, kde mělo nějakou vadu 53,9 procent odebraných výrobků. Pomyslné stříbro by získal med se 46,3 procenty. Bronz si odnesl škrob a škrobové výrobky se 45,5 procenty nevyhovujících vzorků. Následují ochucovadla, dresinky, hořčice, ostatní potraviny včetně zmražených, kávy a mnoho dalších kategorií (v tabulce), kde jsou vady zjištěny v desítkách procent. 

Víno, které se ještě před několika lety umísťovalo na předních místech, si polepšilo v souvislosti s vinařským zákonem, který přinesl prodej v bag in boxech a také v souvislosti s přísnějšími kontrolami. Problematická byla méně než čtvrtina vín. Ale stále je možné najít vína s oxidázou nebo ředěná.

Letos inspekce míří mimo jiné na kontroly původu hovězího masa v obchodech i restauracích, hospodách či bistrech. „Mimo jiné ověřujeme zejména pravdivost deklarovaných údajů o původu masa i korektní způsob uvádění informací pro spotřebitele,“ upřesnil mluvčí Radoslav Pospíchal.

Nejhříšnější potraviny
KomoditaPodíl v % z odebraných vzorků
Čokolády a cukrovinky53,9
Med46,3
Škrob a škrobové výrobky45,5
Dehydratované výrobky, ochucovadla, dresinky, soli a hořčice44,3
Ostatních potraviny včetně potravin zmrazených43,8
Přídatné a aromatické látky37,5
Kávy, kávoviny a čaje34
Nealko31,6
Vejce a vaječné výrobky30,3
Zmrzliny a mražené krémy29,5
Skořápkové plody28,2
Přírodní sladidla25
Vína23,9
Zpracovaná zelenina a houby22,3
Jedlé tuky a oleje21,7
Zdroj: Státní zemědělská a potravinářská inspekce

Přesun výroby do USA nechystáme, s Trumpem se EU dohodne, věří šéf Linetu v USA

Nejčtenější

Páni, je to tu dražší než v Monaku. Nad cenami v Chorvatsku krčí rameny i Němci

Výše cen v jedné z nejoblíbenějších dovolenkových destinací letos šokuje i návštěvníky ze zemí s mnohem větší kupní silou. Mnozí se diví, jak to vlastně zvládají sami Chorvati, jejichž platy jsou...

Tak tohle nevyšlo. „Duhový“ Jaguar ukousl značce 97,5 procenta prodejů

Pokus o „duhovou revoluci“, přechod na elektromobilitu a oslovení mladých zákazníků se kdysi tradiční britské automobilce Jaguar krutě nevyvedl. Její prodeje v Evropě propadly o drtivých 97,5...

OBRAZEM: Kam se hrabe mandelinka. Německou úrodu ničí nebezpečný druh hmyzu

Německo se potýká s bramborovou nákazou, kterou roznáší muška jménem žilnatka rákosní. Hmyz kromě brambor napadá i další plodiny, jako je cukrová řepa nebo rebarbora. Některým pěstitelům hmyz...

Malí živnostníci doplácejí na výdejní boxy. Přicházejí o balíky i o peníze

Obliba výdejních boxů v Česku roste a speciálních schránek pro převzetí zásilek přibývá ve větších městech i na vesnicích. Na rozvoj boxů však doplácejí menší živnostníci, jejichž provozovny slouží...

Oblíbenec Alžběty II. Britská královská rodina zruší svůj vlak, je moc drahý

Britská královská rodina v roce 2027 ukončí provoz královské vlakové soupravy, která vozí členy panovnického rodu od dob královny Viktorie ve druhé polovině 19. století. Důvodem je snaha omezit...

Španělé nás přijali. Výrazně snižujeme věkový průměr, říká farmářka z Česka

Premium

Elisabeth Kapitánová je nejmladší farmářkou na ostrově La Palma. S manželem tam pěstují exotické ovoce, které pod značkou Ostrov chutí prodávají v Česku. „Ze začátku to byla metoda pokus–omyl. Třeba...

9. července 2025

ČSSZ přestane posílat oznámení o zvýšení penze poštou. O dopis se musí požádat

Lidé, kteří pobírají starobní, invalidní či pozůstalostní důchod, už nebudou informace o jeho navýšení dostávat poštou. Místo dopisu údaje o valorizaci své penze nově najdou na portálu České správy...

9. července 2025  16:11

Produkce vodky v Rusku prudce klesá. Spotřeba alkoholu roste

Výroba tvrdého alkoholu v Rusku dramaticky klesá, zatímco jeho spotřeba stoupá. Podle ruských statistik a analýz společnosti Finexpertiza sahají lidé stále častěji po jiných druzích lihovin než po...

9. července 2025  14:54

Nikotin je věda, do které investujeme miliardy, říká manažer tabákové firmy

Manažer British American Tobacco Chris Junker připlul z USA s cílem řídit týmy vědců, kteří se podílejí na vývoji nikotinových produktů nové generace. Absolvent americké Wake Forest University má za...

9. července 2025  13:44

S botami a bez front. Letiště v USA opouštějí od povinnosti pasažérů zouvat se

Američané si už možná brzy nebudou muset při letištních kontrolách zouvat boty. Úřad pro bezpečnost v dopravě (TSA) zmírnil jedno z nejviditelnějších bezpečnostních opatření zavedených po 11. září....

9. července 2025  10:57

Na řadě je měď a třeba i léky. Trumpovy celní plány zaskočily obchodníky

Americký prezident Donald Trump ještě ani neuzavřel celní dohody se všemi obchodními partnery, a už rozehrál další kartu. Oznámil totiž záměr zavést cla na dovoz mědi do Spojených států ve výši 50...

9. července 2025  9:48

OBRAZEM: Kam se hrabe mandelinka. Německou úrodu ničí nebezpečný druh hmyzu

Německo se potýká s bramborovou nákazou, kterou roznáší muška jménem žilnatka rákosní. Hmyz kromě brambor napadá i další plodiny, jako je cukrová řepa nebo rebarbora. Některým pěstitelům hmyz...

9. července 2025

Čechům zlevňují americké akcie. Vděčí za to slabému dolaru

Premium

Americká měna zažívá krušné časy. Dolarový index, který sleduje vývoj kurzu dolaru proti hlavním světovým měnám, oslabil od začátku roku o zhruba jedenáct procent. O asi čtrnáct procent dolar oslabil...

9. července 2025

Temu testuje prodej potravin v Německu, záměr děsí především zemědělce

Čínská online platforma Temu, která v Evropě boduje především nízkými cenami oblečení, domácích potřeb či elektroniky, se podle informací německého odborného listu Lebensmittelzeitung chystá...

8. července 2025

Novým Bradavickým expresem se stane parní lokomotiva zachráněná z vrakoviště

Železniční centrum Buckinghamshire Railway Centre v Quaintonu oznámilo, že parní lokomotiva Wightwick Hall, kterou má ve svém vlastnictví, poslouží jako Bradavický expres při natáčení nového seriálu...

8. července 2025

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

OTÁZKY A ODPOVĚDI: Co způsobilo blackout a může za to fotovoltaika?

Společnost ČEPS, která v Česku provozuje přenosovou soustavu, čelila kvůli pátečnímu výpadku elektrické energie kritice i dotazům. Některé dohady přetrvávají dodnes, firma proto sestavila odpovědi na...

8. července 2025  17:30

Ministři hovoří o podpoře budování poutních stezek. Moc nového ale nenabízejí

Ministr životního prostředí Petr Hladík (KDU-ČSL) se svým stranickým nadřízeným a ministrem zemědělství Markem Výborným podepsali na úterní tiskové konferenci memorandum se spolkem Sv. Ludmila o...

8. července 2025  16:17
Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.