Neděle 9. srpna 2020, svátek má Roman
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Neděle 9. srpna 2020 Roman

Máslo po půl roce zdražilo. Za šedesát ale nebude, uklidňují mlékaři

  1:00aktualizováno  1:00
Kostka másla poprvé od října zdražila, rostou také termínované kontrakty na máslo s dodáním o Vánocích. Podle Českomoravského svazu mlékárenského však nehrozí, že by se opakoval scénář z loňska, kdy se máslo prodávalo za šedesát korun.

Máslo | foto: AP

Ceny másla od loňského října postupně klesaly z rekordů. Na dobu, kdy kostka vyšla průměrně na šedesát korun, ovšem reálně v obchodech i více, lidé často zapomněli. Letos v květnu šly ceny poprvé od té doby nahoru. Čtvrtkilové máslo zdražilo o tři na 49 korun, tedy o sedm procent.

Zdražují také termínované kontrakty na dodávku másla na letošní Vánoce, takzvané futures. Podle Evropské energetické burzy EEX se v lednu jedna tuna másla prodávala (s termínem dodání 18. prosince) za 4 100 eur. Do současné chvíle cena dodávky narostla o třetinu na 5 450 eur. Ceny dalších mléčných výrobků se na meziměsíční bázi nijak dramaticky nehýbou.

Podle předsedy Českomoravského svazu mlékárenského Jiřího Kopáčka opakování cenových extrémů nehrozí. „Máslo má zase trochu stoupající tendenci, ale za poslední týden poklesly ceny smetany, takže myslím, že se nedostaneme do extrémních číslech,“ řekl.

Tomu odpovídají i výkupní ceny mléka, které klesají. Od prosince loňského roku se cena mléka, za kterou mlékárny nakupují od farmářů, snížila z 9,30 koruny na 8,2 koruny. Česká republika je v produkci mléka soběstačná ze 132 procent (odhad ÚZEI za rok 2016), velkou část mléka ČR vyváží.

Kopáček nicméně podotýká, že výkupní ceny porostou. „Další pokles výkupních cen mléka brzdí zvýšená poptávka po sýrech a mléčném tuku, hlavně másle,“ uvedl. Tržní cena másla se podle něj pohybuje kolem 43 - 45 korun, za méně prý farmáři prodělávali.

Oproti loňskému roku nejrychleji zdražuje mrkev. Loni v květnu stála 16,20 koruny, letos 30,16 koruny, tedy o 86 procent více. V žebříčku nejrychleji zdražujících potravin (v tabulce) nechybí ani ledový salát a salátové okurky.

Potraviny zdražují
PoložkaMnožstvíKvěten 2017Květen 2018Nárůst (%)Nárůst (Kč)
Mrkev1 Kg16,2030,168613,96
Salát ledový1 Ks
19,5030,5256,5111,02
Polévka gulášová dehydrovaná100 g18,4725,4037,526,93
Okurky salátové1 kg35,4645,6328,6810,17
Broskve/ nektarinky1 kg78,95101,0728,0222,12
Jablka konzumní1 kg31,8640,4426,938,58
Hrozny stolní1 kg71,1389,1225,2917,99
Tradiční pomazánkové200 g
25,6131,3722,505,76
Kiwi1 kg
73,9187,7118,6713,8
Máslo250 g41,8849,22
17,537,34
Smetanový jogurt ovocný150 g10,6412,3115,701,67
Zdroj: ČSÚ

Zákazníci také kupují v obchodech dražší ovoce než loni. Obchody zatím žijí ze zásob z loňského roku, který byl špatný. Jablka jsou dražší o 9 procent, hrozny o 18 procent. A zhruba o pětinu zdražilo i kiwi a broskve. 

„Kvůli velkým škodám způsobeným jarními mrazy jsme měli k 1. červnu v Evropě pouze třetinu zásob než je běžné (čtvrt milionu tun namísto zhruba tři čtvrtě milionu). Proto jsou ceny tohoto ovoce rekordní,“ vysvětlil Martin Ludvík z Ovocnářské unie České republiky. Nejvíce postižené byly země, z nichž se k nám jablka dovážejí, tedy Polsko a Itálie. I na hroznech je ČR závislá, jejich produkce zde v podstatě skončila.

Ovocnáři letos očekávají nejlepší úrodu od roku 2006, nepřišly totiž jarní mrazíky, nicméně není vůbec jisté, že se to projeví v nižších cenách. „Dobrá sklizeň bude v České republice, jenomže my nemáme na cenu žádný vliv. Musíme si počkat na výsledky úrody v Evropě,“ dodal Ludvík.

Před rokem dosahovaly ceny másla v českých obchodech rekordních výšin:

12. července 2017

Autor:
  • Nejčtenější

Krejčířovu vilu opět nikdo nechce. Už ani za dvacetinu pořizovací ceny

Ani další pokus o vydražení vily v Černošicích, která patřila odsouzenému Radovanu Krejčířovi, nebyl úspěšný. Do dražby...

Ekonomové: Konec superhrubé mzdy přinese lidem tisíce, rozpočtu obří díru

Premiér Andrej Babiš znovu otevřel téma superhrubé mzdy a avizoval, že ji zruší. Ministryně financí Alena Schillerová s...

Bohatší budou platit vyšší daň, uvažuje Schillerová o zavedení progrese

Kromě toho, že ministerstvo financí chystá plán na snížení superhrubé mzdy, které Čechům přidá až tisícikoruny čistého...

Češi už začínají šetřit. Zatím na jídle, módě, benzinu i autech

Koronakrize se začíná pozvolna promítat do útrat. Objem peněz, který Češi nechali během června v obchodech, se...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Baltský podmořský tunel jde ke dnu. Estonci se obávají investic z Číny

Výstavba zatím nejdelšího podmořského tunelu pod Baltským mořem, který měl spojovat Finsko s Estonskem, se zastavila na...

Biolog Komárek: Jsme účastníky největšího sociologického experimentu všech dob

Premium Měsíce trvající pandemie nám převrátila životy naruby. Známý biolog, filozof a autor dvou desítek odborných knih a tří...

Brzy dospěju do bodu, kdy si účet na Facebooku zruším, říká Lucie Výborná

Premium „Je to hra. Hra, která by měla být přínosná, užitečná, inspirativní,“ říká o své práci moderátorka Českého rozhlasu...

Proč koronavirus už téměř nezabíjí. Vytratí se, nebo se vrátí ještě silnější?

Premium Koronavirus je záhadný. Nečitelný. I když ho zkoumají ti nejchytřejší lidé, pořád o něm víme málo. Chová se jinak. Je...

  • Další z rubriky

Trump versus TikTok. Bílý dům rozjel válku o data amerických teenagerů

Premium Čínská sociální síť TikTok měla v USA famózní nástup. Objevila se tam v srpnu roku 2018, už v září předčil měsíční...

Veřejné finance jsou bez superhrubé mzdy neudržitelné, míní rozpočtová rada

Podle Národní rozpočtové rady (NRR) nadstandardní zvýšení důchodů a zrušení superhrubé mzdy, o kterém uvažuje současná...

Česko má vesmírný potenciál, ale schází šikovní absolventi a dodavatelé

Seriál Za poslední dekádu prošel kosmický průmysl v Česku obrovskou změnou. Od svého připojení k Evropské kosmické agentuře...

Soud poslal do vězení manažery Key Investments, klienty obrali o 850 milionů

V kauze investiční společnosti Key Investments soud ve čtvrtek potrestal manažery Daniela Brzkovského a Kláru...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Škoda dostane šéfa s úkolem zabránit, aby značka dotírala na VW a Audi

„Není nám k ničemu, když se Škoda vyvíjí ke třetí prémiové značce v rámci koncernu,“ prohlásil v rozhovoru publikovaném...

Zemřela manželka Jiřího Krampola, měla dlouhodobé zdravotní problémy

Ve věku 59 let zemřela Hana Krampolová, manželka herce Jiřího Krampola. Dlouhodobě se potýkala se zdravotními problémy.

Jaromír Jágr poprvé ukázal na sociálních sítích novou přítelkyni

Hokejista Jaromír Jágr (48) a modelka Dominika Branišová (26) už několik týdnů tvoří pár. Absolvovali spolu několik...

Krejčířovu vilu opět nikdo nechce. Už ani za dvacetinu pořizovací ceny

Ani další pokus o vydražení vily v Černošicích, která patřila odsouzenému Radovanu Krejčířovi, nebyl úspěšný. Do dražby...

Šéf Pirátů Ivan Bartoš je tatínkem. Miminku dali s manželkou neobvyklé jméno

Předsedovi Pirátů Ivanu Bartošovi (40) a jeho ženě Lydii (37) se v úterý večer narodil syn. Novopečený tatínek se s...