Celkově se výstav v pololetí snížil meziročně o 549 191 hektolitrů. Na dorovnání ztrát nestačil vzrůstající export, který od ledna stoupl o zhruba šest procent. Jak už dříve svaz uvedl, za první kvartál klesla spotřeba čepovaného piva v Česku meziročně o 600 tisíc hektolitrů, tedy o 28 procent. Loni už přitom v prvních třech měsících do spotřeby zasáhla také pandemie.
Kromě začátku léta mohl spotřebě čepovaného piva pomoci fotbalový šampionát. „I na dovolené v zahraničí jsem měla možnost vidět, že pro Čechy je sledování fotbalu spojené s pitím piva téměř neodmyslitelné. Dá se tedy předpokládat, že i pro tuzemské pivovary mohla mít nejpopulárnější hra svůj příspěvek do celkových čísel produkce.
My každopádně doufáme, že v druhém pololetí bude mít české pivo možnost ukázat svoji popularitu i při běžné konzumaci a že už nás nečekají žádná dramatická omezení provozu, aby ztráty na konci roku nebyly ještě výraznější,“ sdělila výkonná ředitelka svazu Martina Ferencová.
V Česku se vypilo nejméně piva od 60. let, spotřeba klesla o 7 litrů na hlavu |
Zájem o čepované pivo měnil v každém měsíci. V prvním kvartálu se nepřehoupla jeho produkce přes polovinu loňských hodnot – v lednu šlo o 16 procent, v únoru o 35 procent a v březnu o 43 procent. Ve druhém čtvrtletí byl trend opačný, v červnu se již meziročně prodej čepovaného piva zvýšil o osm procent.
Pivovary v ČR loni uvařily 20,1 milionu hektolitrů piva, meziročně výstav klesl o 6,9 procenta. Spotřeba piva na obyvatele loni klesla o zhruba sedm litrů, tedy 14 velkých piv, na 135 litrů, a byla tak nejnižší od 60. let minulého století. Za poklesem výroby stojí koronavirové restrikce a omezení provozu restaurací v ČR, ale i v zahraničí. Předloni byla výroba rekordní, činila 21,6 milionu hektolitrů.
