Úterý 26. října 2021, svátek má Erik
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Úterý 26. října 2021 Erik

Pandemie stála pivovarnictví téměř pět miliard, prodeje padly na polovinu

  13:42
Pro české pivovary byla ochranná opatření proti pandemii tvrdou ranou. Prodeje v restauracích padly v podstatě na nulu a tržby jim zachraňovaly pouze balené nápoje. Celkově jim prodeje klesly o více než 55 procent a ztráty tak vypočítávají na 4,7 miliardy korun. To nejhorší přitom možná ještě nemají za sebou.
ilustrační snímek

ilustrační snímek | foto: Depositphotos

Hromadné zavírání restaurací a hospod během ochranných opatření proti šíření covid-19 stálo české pivovarnictví 4,7 miliardy korun. Takové jsou výsledky analýzy, kterou ve spolupráci s Českým svazem pivovarů a sladoven vypracovalo Centrum ekonomických a tržních analýz (CETA). Celkem se v meziročním srovnání vytočilo o 11 procent méně piva.

Nejhůře jsou na tom v odvětví tržby v pohostinství. Ty podle zprávy krize sesekala o cca 4,2 miliardy, v porovnání s loňským rokem se propadly o 80 procent. Pivovary samotné pak podle analýzy zaznamenaly ztráty 1,1 miliardy korun. Tento pokles pak však alespoň částečně vyrovnal nárůst prodejů balených piv – ty vzrostly o 335 tisíc hektolitrů, což činí asi 794 milionů korun.

O přežití se teprve rozhodne

Restaurace se už otevřely, to nejhorší však ani tak nemusí mít pivovary za sebou. Důležitý totiž bude i další vývoj. „Většina hospodských sice v červnu znovu otevřela, ale o tom, jestli přežijí, budou rozhodovat následující týdny,“ říká Martina Ferencová, výkonná ředitelka svazu.

Na rozdíl od prodejců oblečení nebo třeba automobilů se totiž pivovary a hospodští nemohou spoléhat na tzv. odloženou spotřebu. „Pokud jste si byli zvyklí dojít každý den dát dvě piva a na čtrnáct dní vám zavřeli hospodu, nepůjdete si jich potom dát třicet,“ vysvětluje Ferencová. „Jejich poptávka nebyla odložená, ale nulová,“ doplňuje Aleš Rod, ředitel výzkumu CETA.

Po pandemii už navíc mnohým zákazníkům hospody „nevoní“. Raději si pivo vypijí doma nebo na zahradě. „Způsob trávení volného času se změnil,“ uvádí Ferencová. „Bude hodně těžké, aby se lidé vrátili k návykům, které měli před koronavirem,“ dodává.

„Nemáme vyhráno. Ten propad už ničím nenahradíme,“ zakončuje pak. A to potvrzují i lidé z oboru. Například podle Luboše Kastnera, spoluzakladatele restaurační skupiny Hospodska, budou restaurace a pivovary ve ztrátě nejspíš ještě během příští zimy. „Opravdu nevíme, jak se zachová podzim. Bude záležet na poptávce a na vývoji ekonomiky,“ tvrdí.

Ztráta i pro stát

Na poklesu tržeb v pivovarnictví přitom podle svazu nebudou doplácet jen pivovary, ale i státní rozpočet. Značně se totiž sníží jeho příjmy z DPH – z piva o téměř miliardu, od hospodských a restaurací o cca 40 milionů.

Veřejnost měla kvůli zamezení šíření koronaviru zakázán vstup do stravovacích zařízení od 14. března. Restaurace, kavárny a hospody mohly občerstvení vydávat jen přes okénko nebo rozvozovou službu.

Zahrádky s obsluhou se mohly otevřít 11. května, vnitřní prostory od 25. května. Vnitřní prostory stravovacích provozů musely být do konce června zavřeny mezi 23:00 a 06:00.

Autor:

ŽIVĚ: Planespotting Letiště Václava Havla

  • Nejčtenější

Čekají nás daleko horší problémy, než jaké způsobil covid, varuje OECD

Pandemie koronaviru sice zastavila výrobu, vysála státní kasy a způsobila krachy mnohých podniků, to ale není nic proti...

Jestli bude inflace stoupat dál, lidé ztratí polovinu úspor, varuje ekonom

Současná míra inflace bude trvat ještě několik let, důvodem jsou zejména vysoké objemy pumpování peněz do ekonomiky,...

ČEZ od ledna zdraží: elektřinu asi o třetinu, plyn o víc než polovinu

ČEZ od nového roku zdraží elektřinu i plyn. Podle šéfa energetické společnosti Daniela Beneše to může být asi třetina u...

Každý sám za sebe. Analytici se obávají zástavy dodávek energie mezi státy EU

Evropští státníci se snaží přijít na řešení energetické krize. Evropským zemím totiž hrozí, že v případě tuhé zimy...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Iluze dostatku. Obchody v Británii zakrývají prázdné regály fotografiemi

Potěmkinovy regály. Tak by se dal v kostce popsat jev, jehož jsou v posledních týdnech svědky zákazníci v britských...

Otužování podle Wima Hofa je nebezpečné. Hrozí zástava, říká kardiolog Táborský

Premium Otužování je nejlepší prevence proti těžkému průběhu nemoci covid-19. Lidé mají větší šanci, že neskončí v nemocnici,...

Dětem, kterým pomáháte moc, mozek nepracuje správně, říká speciální pedagožka

Premium „Kdybychom k dětem v batolecím a předškolním věku přistupovali v některých oblastech víc ,postaru‘, měli bychom méně...

Váš syn bude žít jen pár týdnů. Zpověď matky zesnulého hokejisty Buchtely

Premium Přežít své dítě. Pro každého rodiče ta nejhorší představa. Teprve dvacetiletý hokejista Ondřej Buchtela zemřel loni v...

  • Další z rubriky

Obchody zůstanou ve čtvrtek zavřené, malých prodejen se to netýká

Ve čtvrtek 28. října, konkrétně na Den vzniku samostatného Československa, zůstanou prodejny s prodejní plochou nad 200...

Firmy rozšiřují povinnost nosit respirátor, home office zatím neobnovují

Velké společnosti rozšiřují povinnost nosit respirátor ve všech vnitřních prostorech. Rozšiřování nebo celoplošné...

Hypotéky zdražují měsíčně o tisíce, sazbu zlevní zelená

Premium Je to pár týdnů, co centrální banka prudce zvýšila úrokové sazby. Netrvalo dlouho a většina bank na tento krok...

Počet drobných podnikatelů v problémech se zvyšuje, varuje inkasní agentura

V září drobní podnikatelé nespláceli sedm procent finančních půjček, což je téměř dvojnásobek proti lednu 2020. U dluhů...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Čekají nás daleko horší problémy, než jaké způsobil covid, varuje OECD

Pandemie koronaviru sice zastavila výrobu, vysála státní kasy a způsobila krachy mnohých podniků, to ale není nic proti...

Pavel Liška se omluvil za reklamy pro dodavatele elektřiny a plynu

Pavel Liška měl potřebu se vyjádřit ke svému dlouholetému účinkování v reklamách pro dodavatele plynu a elektřiny...

Čína má Evropu v hrsti, za pár týdnů dojde hořčík. Auto bez něj nevyrobíte

Premium Vše nasvědčuje, že současná čipová krize v automobilovém průmyslu je jen zahřívacím kolem před tím, co se na Evropu...

Kostková má covid, do sobotní StarDance nezasáhne. Televize řeší, co dál

Třetí soutěžní večer oblíbené show StarDance je v ohrožení. Moderátorka Tereza Kostková byla pozitivně testována na...

Jestli bude inflace stoupat dál, lidé ztratí polovinu úspor, varuje ekonom

Současná míra inflace bude trvat ještě několik let, důvodem jsou zejména vysoké objemy pumpování peněz do ekonomiky,...