Čtvrtek 1. června 2023, svátek má Laura
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Čtvrtek 1. června 2023 Laura

Pandemie stála pivovarnictví téměř pět miliard, prodeje padly na polovinu

  13:42
Pro české pivovary byla ochranná opatření proti pandemii tvrdou ranou. Prodeje v restauracích padly v podstatě na nulu a tržby jim zachraňovaly pouze balené nápoje. Celkově jim prodeje klesly o více než 55 procent a ztráty tak vypočítávají na 4,7 miliardy korun. To nejhorší přitom možná ještě nemají za sebou.
ilustrační snímek

ilustrační snímek | foto: Depositphotos

Hromadné zavírání restaurací a hospod během ochranných opatření proti šíření covid-19 stálo české pivovarnictví 4,7 miliardy korun. Takové jsou výsledky analýzy, kterou ve spolupráci s Českým svazem pivovarů a sladoven vypracovalo Centrum ekonomických a tržních analýz (CETA). Celkem se v meziročním srovnání vytočilo o 11 procent méně piva.

Nejhůře jsou na tom v odvětví tržby v pohostinství. Ty podle zprávy krize sesekala o cca 4,2 miliardy, v porovnání s loňským rokem se propadly o 80 procent. Pivovary samotné pak podle analýzy zaznamenaly ztráty 1,1 miliardy korun. Tento pokles pak však alespoň částečně vyrovnal nárůst prodejů balených piv – ty vzrostly o 335 tisíc hektolitrů, což činí asi 794 milionů korun.

O přežití se teprve rozhodne

Restaurace se už otevřely, to nejhorší však ani tak nemusí mít pivovary za sebou. Důležitý totiž bude i další vývoj. „Většina hospodských sice v červnu znovu otevřela, ale o tom, jestli přežijí, budou rozhodovat následující týdny,“ říká Martina Ferencová, výkonná ředitelka svazu.

Na rozdíl od prodejců oblečení nebo třeba automobilů se totiž pivovary a hospodští nemohou spoléhat na tzv. odloženou spotřebu. „Pokud jste si byli zvyklí dojít každý den dát dvě piva a na čtrnáct dní vám zavřeli hospodu, nepůjdete si jich potom dát třicet,“ vysvětluje Ferencová. „Jejich poptávka nebyla odložená, ale nulová,“ doplňuje Aleš Rod, ředitel výzkumu CETA.

Po pandemii už navíc mnohým zákazníkům hospody „nevoní“. Raději si pivo vypijí doma nebo na zahradě. „Způsob trávení volného času se změnil,“ uvádí Ferencová. „Bude hodně těžké, aby se lidé vrátili k návykům, které měli před koronavirem,“ dodává.

„Nemáme vyhráno. Ten propad už ničím nenahradíme,“ zakončuje pak. A to potvrzují i lidé z oboru. Například podle Luboše Kastnera, spoluzakladatele restaurační skupiny Hospodska, budou restaurace a pivovary ve ztrátě nejspíš ještě během příští zimy. „Opravdu nevíme, jak se zachová podzim. Bude záležet na poptávce a na vývoji ekonomiky,“ tvrdí.

Ztráta i pro stát

Na poklesu tržeb v pivovarnictví přitom podle svazu nebudou doplácet jen pivovary, ale i státní rozpočet. Značně se totiž sníží jeho příjmy z DPH – z piva o téměř miliardu, od hospodských a restaurací o cca 40 milionů.

Veřejnost měla kvůli zamezení šíření koronaviru zakázán vstup do stravovacích zařízení od 14. března. Restaurace, kavárny a hospody mohly občerstvení vydávat jen přes okénko nebo rozvozovou službu.

Zahrádky s obsluhou se mohly otevřít 11. května, vnitřní prostory od 25. května. Vnitřní prostory stravovacích provozů musely být do konce června zavřeny mezi 23:00 a 06:00.

Autor:

Visingr: Klíčová ofenziva se blíží, Ukrajina má až 100 tisíc kamikaze dronů

  • Nejčtenější

Zákazníci zboží házejí na podlahu. Americký řetězec stahuje LGBT produkty

Výhrůžky ze strany zákazníků přiměly prodejny řetězce Target v USA stáhnout některé výrobky z každoroční kolekce zboží...

Dnešní padesátníci půjdou do důchodu později, ukázal interní dokument MPSV

Komu je 57 a méně, musí počítat s tím, že i on nakonec půjde do důchodu později. Například ročníky 1969 až 1971 mají...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Británie je opět otevřena. Provoz všech letišť se vrátil do normálu

Kvůli selhání elektronických bran, které urychlují pasové kontroly, se v sobotu na britských letištích tvořily dlouhé...

Čína poprvé nasadila na komerční let stroj C919, překonala „košilové ponížení“

V Číně uskutečnil svůj první komerční let nový dopravní letoun čínské výroby C919. Na lince China Eastern Airlines...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Slunce přineslo záporné ceny elektřiny. Kdo má spotový tarif a baterku, vydělal

Během uplynulého víkendu nebyl nad střední Evropou ani mráček. Německé fotovoltaické elektrárny díky tomu vyrobily...

Priske exkluzivně. O titulu, datech, jazykové bariéře i manželce v Iráku

Premium Když se zadívá na velké esko ve sparťanském znaku, vrátí se na chvíli do dětství. „Nevím, jak vy, ale já jako kluk...

Pád „letadla“ za 2,3 miliardy. Podvodem vylákali peníze i ze známých sportovců

Premium Klientům slibovali zisk třicet procent. Místo toho nakupovali luxusní auta, zlaté cihly a nemovitosti. Společnost JO...

VELKÝ TEST ELEKTROKOL 2023: Horská kola s pevným rámem

Premium Hardtaily, tedy modely elektrokol s přední odpruženou vidlicí, mají výsadní postavení jako skutečný univerzál. Stále...

Stejný důchod pro oba manžele bude na přání, stoupne rodičům s nižšími příjmy

Premium Rozdíl mezi průměrným důchodem mužů a žen činil letos v prvním čtvrtletí přes 2 400 korun, o tisícovku víc než před...

Výpověď dostalo asi šest set zaměstnanců pošty. Víc jich nebude, slibuje firma

Česká pošta ve své pobočkové síti podle mluvčího podniku Matyáše Vitíka zrušila v souvislosti s rušením poboček 924...

Dnešní padesátníci půjdou do důchodu později, ukázal interní dokument MPSV

Komu je 57 a méně, musí počítat s tím, že i on nakonec půjde do důchodu později. Například ročníky 1969 až 1971 mají...

Nevíme, odkud přijde další rána, hořekují minipivovary nad vládním balíčkem

Minipivovary v posledních letech utrpěly mnoho citelných ran, počínaje covidem a nedostatečnými kompenzacemi přes...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Kráska opustila armádu, aby se stala nejpřitažlivější řidičkou kamionu

Osmadvacetiletá Nicolle z Velké Británie si říká Trucker Baddie a je řidičkou kamionu. Dříve pracovala pro armádu, ale...

Sharon Stone se v 65 letech ukázala v plavkách. Sklízí obdiv i kritiku

Sharon Stone oslavila v březnu pětašedesáté narozeniny. Hollywoodská hvězda je pyšná na svou postavu a na Instagramu se...

Podávám na Taťánu Kuchařovou žalobu za pomluvu, oznámil Brzobohatý

Ondřej Gregor Brzobohatý (40) oznámil, že se rozhodl podat žalobu za pomluvu na svou exmanželku Taťánu Kuchařovou (35)....

Jsme na prahu epidemie srdečního selhání, vyléčit se nedá, říká kardiolog

Premium Zatímco infarkt zná každý, povědomí o srdečním selhání je malé. Často se mylně zaměňuje právě za infarkt či zástavu...

Dívčí idol z Terminátora je k nepoznání. Na rande s ex ukázal nové zuby

Edward Furlong (45) v roce 1991 zakusil, jak chutná sláva. V pouhých třinácti letech se tehdy objevil po boku Arnolda...