Jak ale dodal pro server iDNES.cz předseda Ovocnářské unie ČR Martin Ludvík, naprostá většina pěstitelů fóliovníky nepoužívá. Samosběrem se podle něj sklidí 90 procent ploch jahodových polí, není tak problém s pracovní silou jako u sklizní jiného ovoce.
Na farmě ve Vraňanech se pěstuje asi 10 jahodových odrůd, začíná se odrůdou Flair, končí se pak Sonátou. „Tu pěstujeme až do zimy, protože nám vychází výnosově a chuťově nejlépe,“ dodal Hanč. Podle něj se dají jahody sklízet až do konce listopadu.
Na poli jsou ale jahody nejlepší při sklizni mezi 10. a 20. červnem. Růst jahod venku podle farmáře zarazily poslední dva chladnější měsíce, jahodníky na poli jsou zatím ve fázi raného kvetení. „Mrazy, které teď byly, je tak nepoškodily. Ztráta, pokud bude do deseti procent, tak pro pěstitele nic neznamená. Pokud nejde o 30 až 40 procent u mrazu, tak pro nás je to nula, protože vždycky k nějakým škodám dojde,“ vysvětlil Hanč.
Ve fóliovníku udržuje teploty ve dne do 28 °C, v noci pak pod 10 °C, aby rostliny nebyly ve stresu. Teprve pak podle něj plodí ty nejsladší červené dobroty.
Zatím očekává velmi dobrou sklizeň, jak ale nakonec dopadne, bude přece jenom záležet na počasí i v létě. Podle něj stačí, aby teploty překročily 35 °C, a jahody zůstanou malé. „Úplně se vysuší,“ řekl. Doufá tak ve zhruba 500 tunovou sklizeň. V celé ČR se podle poslední ministerské výhledové a situační zprávy sklidilo předloni 6 828 tun jahod z 1 625 hektarů ploch.
Levné polské jahody komplikují samosběry
Podobně to ohledně počasí vidí i Ludvík, oficiální údaje ale bude mít až později letos, když je vydá Český statistický úřad. U samosběrů podle něj záleží na tom, jestli budou lidé ochotní vyjít ven. Předloni spolu s výskytem koronaviru podle něj samosběry extrémně narostly, lidé byli natěšení jít ven, loni pak zájem opadl. „Loni se dovážely polské jahody za ceny samosběru a lidé podle toho také reagovali,“ doplnil.
Podle něj se pěstitelé ovoce obávají právě levných dovozů ze zahraničí, u jablek podle něj nestoupají ceny jako u jiných komodit, jako je například pšenice nebo řepka. Pokud se spotřebitelé rozhodnou nakupovat levnější polské přebytky, hrozí podle něj další úbytek českých sadů.
