Sobota 10. dubna 2021, svátek má Darja
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Sobota 10. dubna 2021 Darja

Pandemie ohrožuje drobné pěstitele zeleniny, přišli o odbyt v restauracích

  15:28
Značnou část svých výpěstků dodávali farmáři do restaurací nebo je prodávali na trzích, jejichž konání je v současné době zakázané. Farmáři tak mají v současné době vážné problémy s odbytem. „U drobných pěstitelů a farem lze očekávat znatelný pokles pěstebních ploch, pokud se v dohledné době nezmírní epidemiologická opatření,“ řekl ve čtvrtek předseda Zelinářské unie Čech a Moravy Petr Hanka.
ilustrační snímek

ilustrační snímek | foto: Tomáš Blažek, MAFRA

Větší pěstitelé napojení na obchodní řetězce podle Hanky hlásí obdobné výměry polí se zeleninou jako loni. „To ale neplatí pro drobné pěstitele a rodinné farmy. Pro ně je zásadní omezení gastronomického sektoru a nesmyslná uzávěra farmářských trhů,“ uvedl Hanka, podle něhož se drobní pěstitelé snaží najít nové prodejní kanály.

Zákazníkům nabízejí například samosběr zeleniny na poli nebo výpěstky prodávají prostřednictvím rozvážkových služeb typu Rohlík.cz či Košík.cz, které nemají takové nároky na množství dodané zeleniny.

Už rok 2020 nebyl podle Hanky pro zelináře jednoduchý. „Po loňském propadu cen a strmém nárůstu ceny práce budeme považovat za úspěch udržení pěstebních ploch na výměře 11 500 hektarů. I to nás řadí na poslední příčku v produkci zeleniny na obyvatele v Evropě,“ upozornil Hanka.

Na polích se zeleninou jsou už v plném proudu jarní práce. „Příjezd zahraničních pracovníků je plynulý, situaci komplikuje pouze nezbytná karanténa po příjezdu a nahodilé výskyty covid pozitivních. Věřím, že většinu jarních prací zvládneme včas a v potřebné kvalitě,“ řekl Hanka.

Lámání chleba

Chléb se bude podle Hanky takzvaně lámat až v sezoně s příchodem sklizňových prací a pravidelné sezonní špičky. „Nejnáročnější jsou měsíce květen až září. To ale neplatí pro všechny zeleniny. Například chřest nebo ředkvičky sklízíme už v dubnu. U dalších druhů, jako jsou například saláty či bylinky, panují obavy, zda se podaří produkci uplatnit za stávajících omezení gastronomického sektoru,“ uvedl Hanka.

Zeleniny a ovoce bude v Evropě méně, může zdražit, varují pěstitelé

Tržní produkce zeleniny v ČR loni podle předběžných odhadů Českého statistického úřadu mírně klesla na 230 835 tun z 232 082 tun v roce 2019. Loňská sklizeň zeleniny v Česku podle Hanky patřila k průměrným až slabě podprůměrným.

„Přes jarní koronavirové obavy z dostupnosti pracovní síly se vloni zelenina pěstovala na ploše o tři procenta vyšší než v roce 2019. Přesto v meziročním srovnání očekáváme mírný pokles celkové produkce,“ upozornil Hanka.

Z pohledu zemědělství je loňský rok sice označován za srážkově a teplotně příznivý, zelinářům ale podle Hanky přinesl významné rozdíly mezi jednotlivými lokalitami a také mezi druhy zeleniny. Zelenině neprospělo už suché jaro.

„Chladnější průběh léta se srážkami zpomalil vývoj a růst zeleniny a zapříčinil silný infekční tlak houbových chorob. Deštivý podzim negativně ovlivnil i kvalitu skladované produkce, své udělali i hraboši přemnožení v porostech kořenové zeleniny,“ dodal Hanka.

Autoři: ,

Daňové přiznání za rok 2020

Interaktivní daňové formuláře vám usnadní práci, protože umí vypočítat daně za vás. Termín pro odevzdání formuláře a úhradu daně za rok 2020 byl posunut na 3. května 2021.

  • Nejčtenější

Miliardový byznys vyschl, technologický obr Kapsch se stahuje z Česka

V dobách největší slávy šlo o firmu s miliardovými obraty, která se nebála pouštět do slovních přestřelek se členy...

Gratuluji ministru promořování, rýpl si šéf svazu kvůli plným obchodům

Do většiny obchodů v sobotu podle prezidenta Svazu obchodu a cestovního ruchu ČR Tomáše Prouzy přišlo o padesát až...

Investiční kolaps může stát banky stovky miliard, v Credit Suisse padají hlavy

Švýcarská banka Credit Suisse v úterý oznámila, že odepíše 4,4 miliardy franků (103 miliard Kč) v souvislosti s...

VIDEO: Test samoobslužných pokladen. Albert vítězí, průkopnické Tesco zaostává

Samoobslužné pokladny jsou mezi zákazníky stále oblíbenější, a proto se objevují ve více a více řetězcích. V každém...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Praha je třetím nejbohatším regionem EU, předběhla Hamburk i Brusel

Pražské HDP na obyvatele činí 205 procent unijního průměru. S takovou bilancí se tuzemské hlavní město umístilo na...

Svačiny jsou zbytečné. Stačí jíst dvakrát denně, vysvětluje profesor Anděl

Premium Nadváhu má v Česku až 44 procent mužů a 31 procent žen. A obezitu dalších 20 procent mužů a 18 procent žen. Statisíce z...

První romské dítě, které skončilo v babyboxu. Romové zuří, matka ho chce zpět

Premium Je to příběh 217. dítěte, které babyboxy zachránily a prvního romského dítěte, které se v babyboxu ocitlo. Matka...

Kellnera mrzel boj o Prazdroj, Japonci ho drsně přeplatili, říká Dostálek z PPF

Premium Prakticky od počátku nahlížel auditor a zakladatel české pobočky poradenské firmy KPMG František Dostálek do účetních...

  • Další z rubriky

Online prodej nestačí. Obchodníci zákazníka provedou nákupem bytu i bot

Pandemie a uzavřené obchody přinesly nové alternativy prodeje i služby pro zákazníky. Obchodníci se přesunuli do online...

Na státní bance shoda nepanuje. Do voleb se však stejně nestihne

Premiér Andrej Babiš předložil KSČM návrh na novou státní banku, kterou komunisté požadovali jako podmínku k trvání...

Obchodníci vyhlížejí pondělní otevření, největší nápor čekají v obuvi

Z obchodníků, kteří mohou v pondělí obnovit provoz, čekají výraznější nápor především prodejci dětské obuvi. Prodejci...

Žen bez práce přibývá rychleji, rozdíly mezi pohlavími se prohlubují

Statistiky vypadají na první pohled dobře. Nezaměstnanost se drží i během pandemie kolem tří až čtyř procent. Jenže...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Malá „sopka“ s velkým hlasem. Zpívala s Gottem, zemřela v zapomnění

V hrdle prý neměla zlato, ale zápalnou směs. „Mrňavou“ zpěvačku Janu Robbovou přirovnávali na počátku kariéry v 70....

Lidský penis se zmenšuje, do roku 2045 nebudou spermie, varuje vědkyně

Erektilní dysfunkce, méně spermií, ale i docela očividná změna – menší penisy. To jsou podle uznávané epidemioložky...

Jak často se nakazí již očkovaní? Důkladná studie dala skvělé výsledky

Americké středisko pro kontrolu nakažlivých nemocí (CDC) ve svém časopise vydalo průběžné výsledky studie, která je...

Miliardový byznys vyschl, technologický obr Kapsch se stahuje z Česka

V dobách největší slávy šlo o firmu s miliardovými obraty, která se nebála pouštět do slovních přestřelek se členy...

Zákazníci přišli na fintu, jak si znovu pořídit tajný tarif Vodafonu

Tarif obsahující 10 GB dat při měsíčním paušálu 499 Kč není u Vodafonu novinkou. Nyní jej oprášil po zhruba dvou...