Nejstarší důkaz o víně pochází z Číny

  9:22aktualizováno  9:22
Nejstarší důkazy o výrobě vína zřejmě pocházejí z Číny. Vědci je objevili na úlomcích keramiky z roku 7000 před naším letopočtem. Experti při laboratorních testech našli stopy po míchaném kvašeném nápoji z rýže, medu a hroznového vína či hlohu.

Agentura Reuters napsala, že stopy po kvašeném nápoji byly v 9000 let starých keramických nádobách ze současné severočínské provincie Che-nan. Ve studii zveřejněné v pondělí v odborném časopise americké akademie věd (PNAS) o tom informuje Patrick McGovern z Pensylvánské univerzity.

"Tyto důkazy patrně nasvědčují tomu, že Číňané vyvinuli kvašené nápoje dřív než lidé na Blízkém východě či snad ve stejné době," sdělil McGovern agentuře Reuters. "Možná v této době existovalo mezi Blízkým východem a střední Asií nějaké nepřímé spojení," dodal.

Keramika pochází z archeologického naleziště Ťia-chu, které leží v povodí Žluté řeky a je proslulé výjimečnými kulturními památkami. Mezi nimi jsou například pozůstatky starých domů a vypalovacích pecí, rytiny v tyrkysech, kamenné nástroje či kostěné píšťaly považované za první známé hudební nástroje.

McGovern rovněž analyzoval vzorky 3000 let starého vína z hermeticky uzavřených bronzových nádob objevených na pohřebišti dynastie Šang v údolí Žluté řeky. Podle něj čirá tekutina vydržela díky tenké vrstvě rzi, která nádoby zapečetila.

Zbytky vína vydávaly údajně rozeznatelnou květinovou vůni. Stará vína, ponechávaná v hrobech vysoko postavených osob pro posmrtný život, byla kořeněna bylinami, květinami či pryskyřicemi. Jak tvrdí McGovern, jedna z nádob z Číny obsahovala i stopy pelyňku, takže nápoj v ní mohl být ranou podobou absintu.

Dosud nejstarší doklady o produkci nápojů vzniklých kvašením byly datovány rokem 5400 před naším letopočtem a nalezeny byly v neolitické lokalitě v Íránu, uvádí Reuters.

Autor:
  • Nejčtenější

Granko slaví 40 let. Jak dnes vypadá holčička z obalu?

Před čtyřiceti lety přivedla maminka Veroniku Fojtů do ateliéru, kde vznikla fotka na obal krabice kakaa. Tehdy...

Multimilionářem přes noc. Šťastlivec vyhrál ve sportce čtvrt miliardy korun

Ve Sportce ve středečním losování padla druhá nejvyšší výhra v historii této hry. Sázející ze Středočeského kraje...

Příští recese zasáhne Evropu tvrději než finanční krize, varují analytici

Ekonomický pokles vyvolá v Evropě vlnu neschopnosti splácet dluhy, varuje ratingová agentura Moody’s. Situace bude...

Premium

Test kebabů: Hovězí maso, které nedávno ještě kdákalo, i nadměrné množství soli

Orientální kebab by mohl být zdravější alternativou smažených hamburgerů a hranolků. Jenže to by musel být připravován...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Boeing Max se vrátí, ale zaměstnanci ne. Posádky se bojí zpět na palubu

Letušky a stevardi letecké společnosti American Airlines nechtějí pracovat na palubě Boeingu 737 Max po jeho návratu...

Premium

Test kebabů: Hovězí maso, které nedávno ještě kdákalo, i nadměrné množství soli

Orientální kebab by mohl být zdravější alternativou smažených hamburgerů a hranolků. Jenže to by musel být připravován...

Premium

Tajemství zdraví je ukryto v mezilidských vztazích, tvrdí psycholog Ptáček

Jakým způsobem žijeme a přistupujeme ke svému okolí, máme vlastně z velké části předurčené. Ovlivnit nás může nejen...

Premium

Nikdo dodnes neví, kolik těch holek zůstalo zakopaných. Starosta Dubí vzpomíná

„Devadesátky“ a přelom tisíciletí byly v Dubí na Teplicku divoká léta. Řádili tu pasáci prostitutek a mafiáni. Město se...

  • Další z rubriky

Pošta válčí s vysokými ztrátami. O hrozbách však věděla už před 12 lety

Česká pošta chystá restrukturalizaci za ­7,5 miliardy korun, hodlá propouštět i modernizovat. Důvodem je dostat státní...

Bývalý klášter svatého Gabriela v Praze koupila od pošty skupina Cimex

Bývalý klášter svatého Gabriela v Praze na Smíchově kupuje od České pošty realitní skupina Cimex. Portálu E15 to řekl...

ČNB chystá 36 emisí pamětních mincí a bankovek, vůbec poprvé vydá dukáty

Česká národní banka (ČNB) plánuje v letech 2021 až 2025 vydat 36 emisí pamětních mincí a bankovek, poprvé v historii...

Česká pošta prodala za stamiliony bývalý pražský klášter z 19. století

Česká pošta po letech našla kupce bývalého kláštera svatého Gabriela na pražském Smíchově. Areál z 19. století, kde...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz