Lidem se vrací nákupní apetit. Jsou vybíravější a chtějí kvalitní potraviny

  15:54
Po období úspor a nejistoty ohledně budoucnosti se zákazníci opět vracejí k větším nákupům a častěji sahají i po prémiových produktech. Od obchodníků zároveň očekávají vyšší úroveň pohodlí i rychlejší spolehlivější obsluhu. Vyplývá to z aktuálních dat společnosti NielsenIQ.
ilustrační snímek

ilustrační snímek | foto: Shutterstock

Po zkušenostech z minulých krizí se spotřebitelské chování Čechů proměňuje. Zatímco dříve lidé navyšovali především objem nákupního košíku, nyní se vyšší ochota utrácet promítá spíše do kvalitnějšího složení nákupů.

„Tentokrát se větší ochota Čechů utrácet projevuje v přesunu k nákupům kvalitnějších potravin, ať už jde o větší podíl ovoce a zeleniny či kvalitnější mléčné výrobky a alternativy k masným výrobkům,“ dodal prezident Svazu obchodu a cestovního ruchu Tomáš Prouza.

Místo vajec mohou v Americe barvit marshmallows. Firma reaguje na vaječnou krizi

Tendenci spotřebitelů více investovat do kvality potvrzují i nejnovější data agentury NielsenIQ za první čtvrtletí letošního roku. Češi při nákupech podle nich hledají nejen kvalitu a chuťový zážitek, ale také časovou a cenovou efektivitu.

„Díky růstu mezd si zákazníci mohou dopřát lepší zboží. Často už nehledí jen na cenu nebo slevu, ale orientují se podle značky, které důvěřují,“ uvádí Karel Týra, generální ředitel české pobočky NielsenIQ. Podle něj je typickým příkladem změny chování nákup oleje. Češi stále častěji volí olivový olej namísto řepkového.

Velkým vítězem v oblasti spotřeby se stal online prodej potravin, jehož tržby meziročně vzrostly o 25 procent. Zákazníci totiž stále častěji oceňují možnost nakoupit vše na jednom místě, a to platí nejen pro e-shopy, ale i pro kamenné obchody. „Češi už nemají chuť objíždět dva nebo tři supermarkety. Nálada se změnila, lidé si více váží svého času,“ konstatuje Týra.

Zákazníci ale zároveň častěji zkoušejí nové možnosti, ať už jde o nové značky zboží nebo samotná nákupní místa. Vzrostla tak jejich náročnost a s ní i očekávání na efektivní a bezproblémový nákupní zážitek.

„Loajalita k obchodům klesá. Jen 38 procent zákazníků zůstává věrných jednomu řetězci, zatímco 44 procent Čechů aktivně vyhledává nové prodejny a testuje jiné možnosti,“ dodává Týra.

Vyšší ceny od nákupů neodrazují

Ceny potravin stále rostou, především kvůli zdražování zemědělských surovin. Od začátku roku se zvýšily v průměru o 9,2 procenta meziročně, u živočišných produktů dokonce o 11,7 procenta.

„Není důvod hledat, kdo za to může, ale průměrná zisková marže v retailu největších obchodních řetězců se pohybuje kolem dvou procent. Mnoho velkých potravinářských firem však dosahuje i dvouciferných hodnot,“ uvedl prezident Svazu obchodu a cestovního ruchu Tomáš Prouza.

Pomeranče se urodily, jejich cena klesá. Obchody ale zlevňují jen zvolna

Do cen potravin se navíc významně promítají i stále vysoké náklady na energie nezbytné při výrobě. Naopak americká cla nemají na ceny potravin v Evropě prakticky žádný vliv. Ovšem výjimkou jsou vejce.

Ceny vajec ve Spojených státech totiž nedávno dosáhly nového rekordu a nedávno se prodávala za 6,23 dolaru za tucet. Stalo se tak i navzdory poklesu velkoobchodních cen a ústupu ptačí chřipky na farmách. Zdražování vajec se projevuje i v Evropské unii. Výrazný nárůst cen byl v březnu zaznamenán zejména v Belgii a České republice, a to jak meziměsíčně, tak i meziročně.

„Je jedno, co se děje ve Washingtonu. Hlavní je udržet soudržnost evropského trhu,“ komentoval situaci kolem Trumpových cel Tomáš Prouza.

Přesun výroby do USA nechystáme, s Trumpem se EU dohodne, věří šéf Linetu v USA

Nejčtenější

Miliardář Bill Gates rozdá své jmění. Zabíjí nejchudší děti světa, řekl o Muskovi

Bill Gates ve čtvrtek slíbil, že v příštích dvou desetiletích rozdá téměř celé své osobní jmění, a uvedl, že nejchudší lidé na světě dostanou prostřednictvím jeho nadace přibližně 200 miliard dolarů....

Bulharsko je blíž na cestě k euru. Obyvatelé se bojí zdražování

Bulharsko se připravuje na přijetí eura, kterým by se v nejchudší zemi Evropské unie mělo začít platit už v lednu. Bulhaři splnili všechna kritéria a požádali EU o zahájení poslední fáze přijímacího...

Rakouská firma zkusila čtyřdenní pracovní týden. Produktivitu nezvýšil, říká

Rakouský průmysl se již od roku 2022 potýká s největšími problémy od druhé světové války. Potíže se nevyhnuly ani společnosti Liebherr, která má jednu ze svých továren i v rakouském městě Lienz. Aby...

Počkejte s podpisem Dukovan, žádá francouzský eurokomisař Česko

Francouzský eurokomisař Stéphane Séjourné žádá Česko o odložení podpisu smlouvy o stavbě dvou nových jaderných bloků v elektrárně Dukovany. Podle něj Evropská komise prověřuje, zda korejské...

Zásilkovna měla problémy s doručováním. Na balík se čekalo i deset dní

Logistická společnost Zásilkovna, známá svou rozsáhlou sítí výdejních míst a samoobslužných boxů, v posledních týdnech prochází komplikacemi v doručování zásilek. Množí se stížnosti zákazníků na...

Naše plantáže umírají, stěžují si pěstitelé banánů. Úrodu ničí horka a nemoci

Klimatická krize ohrožuje pěstování celosvětově nejoblíbenějšího ovoce – banánů. Rostoucí teploty, extrémní počasí a nemoci napadají úrodu v Guatemale, Kostarice i Kolumbii.

15. května 2025

Česká eroze půdy narazila. Stát narychlo mění pravidla, „zapomněl“ na konzultaci s EU

Premium

Ztráty kvalitní půdy kvůli erozi se měly letos od července po letech odkladu začít více kontrolovat. Pravidla počítají s tím, že při porušení předpisů přijde zemědělec o část dotací. Ministerstvo...

15. května 2025

Sázka na „prázdný Londýn“ se Milánu vyplácí. Italské město vábí bohaté Brity

Italská finanční metropole se ukazuje jako jasný vítěz v závodě o přilákání bohatých Britů. V určitých kruzích se této vlně odchodů movitých také přezdívá „svuota Londra“ neboli „prázdný Londýn“....

14. května 2025

Asie zažívá letní turistický boom. Cestovatele sem přitahuje i slabý jen

Asijská města letos zcela ovládla žebříček nejrychleji rostoucích cestovatelských destinací. Více než polovinu top patnácti letních hitů opanují právě destinace z Asie v čele s Tokiem a Ósakou, říká...

14. května 2025

České reklamy ovládl Hynek Čermák i postavičky Pata a Mata, zjistil průzkum

Nejlepším hercem v reklamě se loni v Česku stal Hynek Čermák, který je dlouhodobě tváří Staropramenu. Mezi maskoty bodovali Pat a Mat z reklam České podnikatelské pojišťovny (ČPP). Vyplývá to z 9....

14. května 2025  16:10

Korejci se ohrazují vůči tvrzením právního zástupce EDF. Označují je za nepravdivá

Podle korejské společnosti KHNP, která byla loni českou vládou vybrána jako vítěz tendru na dostavbu jaderných bloků v Česku, jsou výroky právního zástupce EDF Benoita Le Breta, které zazněly v...

14. května 2025  15:45

Chorvatský fastfood Koykan míří do Prahy. První pobočku otevře v Máji

Do Prahy se chystá nový fastfoodový řetězec Koykan, který se zaměřuje na jídla inspirovaná světovým street foodem. První česká pobočka otevře 30. května v pražském obchodním domě Máj na Národní třídě.

14. května 2025  14:46

Odklad dohody k Dukovanům posouvá i harmonogram projektu, říká šéf EDU II

S odkladem podpisu finální dohody ke stavbě nových jaderných bloků v Dukovanech se posouvá i harmonogram celého projektu a jeho jednotlivé fáze. O měsíce se tak v plánech posune i samotné zprovoznění...

14. května 2025  12:29

Platby mobilem či hodinkami tvoří v Česku přes polovinu transakcí, ukázala data

Platby nositelnou elektronikou, tedy nejčastěji mobilem či hodinkami, tvoří v ČR již přes polovinu všech transakcí. Kartu do terminálu zasouvá v ČR jedno procento lidí. Vyplývá to ze statistik, které...

14. května 2025  11:44

Zemědělci přes specializované automaty prodají měsíčně 7 tun čerstvé zeleniny a ovoce

Brambory, cibule, česnek, jablka a med, to je aktuální nabídka specializovaných brněnských automatů – tzv. Bramatů, ve kterých si můžete koupit čerstvou zeleninu a ovoce.

14. května 2025

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Brusel připravil nové sankce proti Moskvě, dovoz ruského LNG však neomezí

Diplomaté zastupující 27 členských států EU se ve středu v Bruselu dohodli na 17. balíku sankcí proti Rusku. Týkají se hlavně tzv. ruské stínové flotily tankerů, kterou země údajně využívá k...

14. května 2025  10:53

Jedno kafe do vozíku, druhé do tašky. V britských obchodech přibývá zlodějů-seniorů

V britských obchodech přibývají neobvyklí zloději. Podle bezpečnostní firmy Kingdom Services zaznamenali maloobchodníci s potravinami v loňském roce masivní nárůst počtu zlodějů z řad seniorů. Na...

14. května 2025
Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.