Lidem se vrací nákupní apetit. Jsou vybíravější a chtějí kvalitní potraviny

  15:54
Po období úspor a nejistoty ohledně budoucnosti se zákazníci opět vracejí k větším nákupům a častěji sahají i po prémiových produktech. Od obchodníků zároveň očekávají vyšší úroveň pohodlí i rychlejší spolehlivější obsluhu. Vyplývá to z aktuálních dat společnosti NielsenIQ.
ilustrační snímek

ilustrační snímek | foto: Shutterstock

Po zkušenostech z minulých krizí se spotřebitelské chování Čechů proměňuje. Zatímco dříve lidé navyšovali především objem nákupního košíku, nyní se vyšší ochota utrácet promítá spíše do kvalitnějšího složení nákupů.

„Tentokrát se větší ochota Čechů utrácet projevuje v přesunu k nákupům kvalitnějších potravin, ať už jde o větší podíl ovoce a zeleniny či kvalitnější mléčné výrobky a alternativy k masným výrobkům,“ dodal prezident Svazu obchodu a cestovního ruchu Tomáš Prouza.

Místo vajec mohou v Americe barvit marshmallows. Firma reaguje na vaječnou krizi

Tendenci spotřebitelů více investovat do kvality potvrzují i nejnovější data agentury NielsenIQ za první čtvrtletí letošního roku. Češi při nákupech podle nich hledají nejen kvalitu a chuťový zážitek, ale také časovou a cenovou efektivitu.

„Díky růstu mezd si zákazníci mohou dopřát lepší zboží. Často už nehledí jen na cenu nebo slevu, ale orientují se podle značky, které důvěřují,“ uvádí Karel Týra, generální ředitel české pobočky NielsenIQ. Podle něj je typickým příkladem změny chování nákup oleje. Češi stále častěji volí olivový olej namísto řepkového.

Velkým vítězem v oblasti spotřeby se stal online prodej potravin, jehož tržby meziročně vzrostly o 25 procent. Zákazníci totiž stále častěji oceňují možnost nakoupit vše na jednom místě, a to platí nejen pro e-shopy, ale i pro kamenné obchody. „Češi už nemají chuť objíždět dva nebo tři supermarkety. Nálada se změnila, lidé si více váží svého času,“ konstatuje Týra.

Zákazníci ale zároveň častěji zkoušejí nové možnosti, ať už jde o nové značky zboží nebo samotná nákupní místa. Vzrostla tak jejich náročnost a s ní i očekávání na efektivní a bezproblémový nákupní zážitek.

„Loajalita k obchodům klesá. Jen 38 procent zákazníků zůstává věrných jednomu řetězci, zatímco 44 procent Čechů aktivně vyhledává nové prodejny a testuje jiné možnosti,“ dodává Týra.

Vyšší ceny od nákupů neodrazují

Ceny potravin stále rostou, především kvůli zdražování zemědělských surovin. Od začátku roku se zvýšily v průměru o 9,2 procenta meziročně, u živočišných produktů dokonce o 11,7 procenta.

„Není důvod hledat, kdo za to může, ale průměrná zisková marže v retailu největších obchodních řetězců se pohybuje kolem dvou procent. Mnoho velkých potravinářských firem však dosahuje i dvouciferných hodnot,“ uvedl prezident Svazu obchodu a cestovního ruchu Tomáš Prouza.

Pomeranče se urodily, jejich cena klesá. Obchody ale zlevňují jen zvolna

Do cen potravin se navíc významně promítají i stále vysoké náklady na energie nezbytné při výrobě. Naopak americká cla nemají na ceny potravin v Evropě prakticky žádný vliv. Ovšem výjimkou jsou vejce.

Ceny vajec ve Spojených státech totiž nedávno dosáhly nového rekordu a nedávno se prodávala za 6,23 dolaru za tucet. Stalo se tak i navzdory poklesu velkoobchodních cen a ústupu ptačí chřipky na farmách. Zdražování vajec se projevuje i v Evropské unii. Výrazný nárůst cen byl v březnu zaznamenán zejména v Belgii a České republice, a to jak meziměsíčně, tak i meziročně.

„Je jedno, co se děje ve Washingtonu. Hlavní je udržet soudržnost evropského trhu,“ komentoval situaci kolem Trumpových cel Tomáš Prouza.

Přesun výroby do USA nechystáme, s Trumpem se EU dohodne, věří šéf Linetu v USA

Nejčtenější

Miliardář Bill Gates rozdá své jmění. Zabíjí nejchudší děti světa, řekl o Muskovi

Bill Gates ve čtvrtek slíbil, že v příštích dvou desetiletích rozdá téměř celé své osobní jmění, a uvedl, že nejchudší lidé na světě dostanou prostřednictvím jeho nadace přibližně 200 miliard dolarů....

Hrozba pro energetiku? Američané našli v čínských solárech neznámá zařízení

Američtí energetici přehodnocují rizika, která představují zařízení vyrobená v Číně. V některých měničích napětí solárních panelů totiž našli neznámá komunikační zařízení. Agentuře Reuters to sdělili...

Bulharsko je blíž na cestě k euru. Obyvatelé se bojí zdražování

Bulharsko se připravuje na přijetí eura, kterým by se v nejchudší zemi Evropské unie mělo začít platit už v lednu. Bulhaři splnili všechna kritéria a požádali EU o zahájení poslední fáze přijímacího...

Rakouská firma zkusila čtyřdenní pracovní týden. Produktivitu nezvýšil, říká

Rakouský průmysl se již od roku 2022 potýká s největšími problémy od druhé světové války. Potíže se nevyhnuly ani společnosti Liebherr, která má jednu ze svých továren i v rakouském městě Lienz. Aby...

Počkejte s podpisem Dukovan, žádá francouzský eurokomisař Česko

Francouzský eurokomisař Stéphane Séjourné žádá Česko o odložení podpisu smlouvy o stavbě dvou nových jaderných bloků v elektrárně Dukovany. Podle něj Evropská komise prověřuje, zda korejské...

Test výčepních desítek: Kvalita piva se zlepšila, přesto jejich chuť často kazí vady

Premium

Připravit desítku, která jen nezažene žízeň, ale bude taky chutnat, je pro sládka těžší úkol než uvařit ležák. Každá, byť sebemenší chyba je hned znát.

16. května 2025

Začalo to v Granadě. Španělsko rozmotává příčiny největšího blackoutu

Španělská vláda tuto středu definitivně vyloučila kybernetický útok jako příčinu masivního výpadku elektřiny, který na konci dubna ochromil provoz na celém Pyrenejském poloostrově. Ani necelé tři...

16. května 2025

Příteli, choval jsem se k tobě dobře. V Indii vyrábět? To ne, sepsul Trump šéfa Applu

Americký prezident Donald Trump si nepřeje, aby americká společnost Apple vyráběla své produkty v Indii. Přiznal zároveň, že se kvůli tomu dostal do sporu s generálním ředitelem Applu Timem Cookem....

15. května 2025  20:40

Americký Halloween je v ohrožení. Čínské továrny své cetky vyrobit nestihnou

I přes dočasné celní příměří mezi Čínou a Spojenými státy panuje mezi čínskými výrobci halloweenských dekorací ve městě I-wu spíše skepse. Škody z celní války jsou totiž pro ně z velké části už...

15. května 2025

Cla už dohnala i giganta spoléhajícího se na nízké ceny. Walmart ohlásil zdražování

Americkému maloobchodnímu gigantu Walmart klesl v prvním čtvrtletí zisk o více než 12 procent, přestože tržby vzrostly. Firma kvůli vysokým clům plánuje zdražování. Vedení varuje, že náklady dál...

15. května 2025  19:56

Regulace Airbnb je opět na obzoru. Obcím se u poslanců dostalo nečekaného zastání

Krátkodobé ubytování v bytech budou možná moci obce regulovat. Ministr pro místní rozvoj Petr Kulhánek (za STAN) sice souhlasil s vyškrtnutím této úpravy ve vládní novele zákona o cestovním ruchu,...

15. května 2025  19:32

Hrozba pro energetiku? Američané našli v čínských solárech neznámá zařízení

Američtí energetici přehodnocují rizika, která představují zařízení vyrobená v Číně. V některých měničích napětí solárních panelů totiž našli neznámá komunikační zařízení. Agentuře Reuters to sdělili...

15. května 2025

Espresso za 80, burger až za 400 Kč. Jaké jsou ceny ve Švédsku a Dánsku

Českému hokejovému týmu se na mistrovství světa v Dánsku a Švédsku zatím daří a množství českých fanoušků na tribunách v dánském Herningu chvílemi naprosto převládá nad všemi ostatními. Kolik stojí...

15. května 2025

OBRAZEM: Může z něj být Air Force One. Jak to vypadá v luxusním katarském boeingu

Americký prezident Donald Trump se v Kataru chystá převzít Boeing 747-8 v luxusní úpravě, který by mu měl sloužit jako speciál Air Force One. Letadlu sice chybí mnohé bezpečnostní prvky, kterými je...

15. května 2025  15:20

Airbnb chce ukrást hosty hotelům. Rozjíždí nadstandardní služby

Mezinárodní internetový zprostředkovatel turistických pronájmů Airbnb v rámci modernizované aplikace nově klientům nabízí možnost objednat si luxusní služby, například soukromého kuchaře, osobního...

15. května 2025  12:26

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Evropa chce zbrojit, ale průmysl si zničila Green Dealem, říká šéfka ocelářů

Vysíláme

Ocel je strategická surovina. Bez ní nepostavíte elektrárnu, nevyrobíte tank ani nemocniční lůžko. Přesto Evropa podle předsedkyně představenstva Ocelářské unie Marcely Kubalové zaspala. „Zničila si...

15. května 2025  9:55

Paliva v Česku v týdnu dál zlevnila, ceny zůstávají nejnižší za několik let

Zlevňování pohonných hmot v Česku neustává, ceny benzinu i nafty dál klesly i v uplynulém týdnu a zůstávají nejnižší za několik let. Nejprodávanější benzin Natural 95 se aktuálně u čerpacích stanic...

15. května 2025  9:19
Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.