Premium

Mimořádně jen 19 Kč/měsíc
na prvních 5 měsíců

Českým mlékárnám ujíždí vlak. Chybí cottage i skyry, tvrdí obchodníci

ilustrační snímek Premium

ilustrační snímek | foto: Shutterstock

Tuzemské mlékárny neumějí zareagovat na změny spotřebitelského chování, na trhu chybějí cottage sýry, skyry, řecké jogurty nebo tvarohy z domácí produkce. Prakticky tak znějí závěry analýzy z pera Svazu obchodu a cestovního ruchu, tedy od zástupců obchodních řetězců. Podobně je na tom český trh i s mléčnými biovýrobky.

Podle mluvčího Potravinářské komory Marka Zemánka naopak čeští obchodníci dusí producenty tím, že na ně mají příliš přísné podmínky, a tlačí na ně, aby prodávali pod privátními značkami řetězců.

Obchodnická analýza přichází ve chvíli, kdy mléčný trh prochází vleklou krizí. Po omezení evropských dovozů do Číny se propadla cena, za kterou zemědělci prodávají litr mléka pod 10 korun. Loni na podzim přitom přesahovala třináct korun. Výrobci tak nyní prodávají pod výrobními průměrnými 11korunovými náklady.

„Řetězce deklarují, jak moc chtějí české výrobky, ale odmítají pro ně vytvořit dlouhodobé a férové podmínky.“

Tento článek dočtete s iDNES Premium

Čtěte bez rušivých reklam

    Celý iDNES.cz na mobilu
    bez překrývání obsahu
19 Kč za měsíc po dobu 5 měsíců
Vyzkoušet
Už máte předplatné? Přihlaste se
Vstoupit do diskuse (25 příspěvků)

Nejčtenější

KVÍZ: Miliardy i bizarnosti. Jak znáte nejbohatší Čechy?

Miliardář Karel Janeček se při zahájení své prezidentské kampaně zjevil před...

Jak dobře se vyznáte ve světě českého velkého byznysu? Otestujte své znalosti o nejbohatších Češích, jejich firmách, podnikatelských začátcích i zajímavostech z jejich života.

Kyberútok na Rohlík. Hackeři odcizili osobní údaje zákazníků i jejich komunikaci

Internetový supermarket Rohlik.cz (ilustrační snímek)

Část údajů uživatelů internetového supermarketu Rohlík byla odcizena, sdělil v neděli zástupce společnosti. Kyberútočníci napadli nástroj zákaznické podpory Rohlíku, odcizili tak jména, e-mailové...

Sucho může stát Česko až 50 miliard. Podívejte se, jak změnilo krajinu

Nízká hladina vody ve Slapské přehradě u Županovic odhalila škeble na břehu...

Širší ekonomické dopady letošního extrémního sucha mohou v ČR dosáhnout podle odhadů až 50 miliard korun. Tento účet zahrnuje nejen nedostatek vody a přímé škody v zemědělství a lesnictví, ale...

Na jihu Prahy vznikne obří projekt nájemního bydlení. Pojme až 16 tisíc lidí

V jihoměstské lokalitě Na Jelenách vznikne obří projekt nájemního bydlení

Mezi Chodovem, Opatovem vznikne v lokalitě Na Jelenách celkem pět a půl tisíce nájemních bytů. V současnosti se povoluje první a druhá etapa. První etapu by chtěl investor, společnosti RSJ a Na...

ANALÝZA: Nejen rafinerie. Co musí Ukrajina ještě udělat pro finanční kapitulaci Moskvy

Premium
Moskva čelila největšímu dronovému útoku za dva roky. (18. června 2026)

Sestupná spirála ruské ekonomiky zaviněná strukturálními problémy a závislostí na surovinovém exportu táhne Moskvu ke dnu fakticky od anexe Krymu. A plnohodnotný válečný konflikt tento proces...

Zemědělci odmítli předkupní právo k půdě. Ministerstvo váhá

ilustrační snímek

Zemědělské organizace ve velkém odmítají ministerské myšlenky na zavádění tzv. tvrdého předkupního práva, tedy povinnosti vlastníka pozemku ho v případě prodeje nejprve nabídnout na něm hospodařícímu...

16. října 2026

Rok 2027 na českých dálnicích: řidiče čeká nejen propojení dvou velkých ramen

Premium
Proměnné dopravní značení začne plně sloužit až se zprovozněním tunelu Homole....

Napřesrok řidiče v Česku čeká spíše průměrně velký nárůst počtu dálničních kilometrů. Kvůli koncentraci do dvou velkých úseků se však bude opticky zdát významnější.

16. října 2026

Rico ve Chvalkovicích zavírá závod. Dopadl stejně jako brodský

Výrobce zdravotnických pomůcek a potřeb Hartmann-Rico ke konci listopadu 2027...

Výrobce zdravotnických pomůcek a potřeb Hartmann-Rico ke konci listopadu 2027 uzavře závod v Chvalkovicích na Náchodsku. Továrna má 280 zaměstnanců.

15. října 2026  23:03

Mezinárodní energetická agentura urychlí uvolnění nouzových zásob ropy

ilustrační snímek

Mezinárodní energetická agentura (IEA) se dohodla, že co nejdříve uvolní na trh více než 20 milionů barelů nafty a veškerou ropu, které zbývají z rekordního uvolnění nouzových zásob slíbeného v...

15. října 2026  18:43

Všechno je drahé, naříkají Američané. Pro některé je luxus i mleté maso

Zákaznice v prodejně Whole Foods Market v New Yorku 5. října 2026

Američané stále hůře zvládají rostoucí životní náklady. Inflace v září překonala očekávání ekonomů a zrychlila na 3,7 procenta. Drahé pohonné hmoty, potraviny i další výdaje nutí domácnosti omezovat...

15. října 2026

Rakousko vyšetřuje možnou zpronevěru dědice potravinového impéria Meinla

Julius Meinl V. osobně.

Rakouské státní zastupitelství pro hospodářskou kriminalitu a korupci (WKStA) vyšetřuje krach bývalé banky Meinl Bank a podezření z trestné činnosti jejích někdejších vedoucích představitelů. Mezi 12...

15. října 2026  17:27

Štědré dotační časy končí. Česko čeká v Bruselu přetahovaná o miliardy

Premiér Andrej Babiš na summitu EU v Bruselu. (15. října 2026)

V Bruselu začal dvoudenní summit lídrů Evropské unie, na kterém se rozbíhá klíčová debata o novém sedmiletém rozpočtu EU na období 2028 až 2034. Česká vláda přitom dává najevo ostrý nesouhlas jak s...

15. října 2026  16:20

Antimonopolní úřad: Tendr Českých drah na nákup elektrických vlaků byl v pořádku

ilustrační snímek

Tendr Českých drah na nákup 133 elektrických vlaků typu EMU 400 pro regionální dopravu byl v pořádku, rozhodl Úřad pro ochranu hospodářské soutěže (ÚOHS). Zakázkou se zabýval na podnět skupiny...

15. října 2026  15:57

Rusko po dohodě s Trumpem obnovilo vývoz nafty na světové trhy, hlásí Peskov

Mluvčí Kremlu Dmitrij Peskov (26. února 2025)

Ruská nafta v návaznosti na dohodu s americkým prezidentem Donaldem Trumpem začala proudit na světové trhy. Podle agentury Reuters to dnes řekl mluvčí Kremlu Dmitrij Peskov.

15. října 2026  15:50

V Liberci zastřešili parkoviště fotovoltaickými panely. Vejde se pod ně 500 aut

Parkoviště, které pojme až pět set automobilů, tvoří na 2 700 fotovoltaických panelů.

Největší solární parkoviště v Česku postavili v areálu liberecké společnosti Denso Manufacturing Czech. Statici, kteří připravovali konstrukci takzvaného carportu (zastřešené stání pro automobily),...

15. října 2026  15:37

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Ceny pohonných hmot v dalších dnech klesat nebudou, předpokládají analytici

ilustrační snímek

Analytici neočekávají v dalších dnech zlevňování cen pohonných hmot u čerpacích stanic. Podle některých by se růst cen nafty mohl v příštím týdnu zastavit, jiní však očekávají další zdražování. Ceny...

15. října 2026  15:15

Německá ekonomika se zvedá. Merzovi to však nepomáhá, jeho návrhy kritizují

Německý kancléř Friedrich Merz (10. března 2026)

Německému kancléři Friedrichu Merzovi se nedaří získat důvěru veřejnosti. Podle říjnového průzkumu ARD-DeutschlandTrend je s jeho prací spokojeno pouze deset procent Němců. Celých 86 procent...

15. října 2026  15:10
Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×