Pondělí 4. července 2022, svátek má Prokop
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Pondělí 4. července 2022 Prokop

Krize na minipivovary doléhá postupně. Ceny piva se zvýší s novou sklizní

  12:13
Během pandemie se české pivovarnictví ocitlo na dně a teď se na malé minipivovary valí inflační krize. Za poslední dva roky ukončilo svou činnost téměř třicet podniků a nyní jich je v provozu 500. Náklady rostou postupně a největší nárůst cen piva očekává Českomoravský svaz minipivovarů po sklizni.

Minipivovar v Dolní Lhotě u Blanska | foto: Lhotecký mlýn

Minipivovarů se zdražování energií více dotýká více než řady jiných výrobců. Pivo je totiž energeticky náročnější výrobek, stejně jako jeho hlavní surovina – slad.

„Pandemie byla první rána, kterou většina z nás přežila. Přesto od začátku pandemie ukončilo nebo přerušilo svoji činnost téměř třicet pivovarů. S kompenzacemi se totiž na nás jaksi pozapomnělo,“ řekl prezident svazu Michal Voldřich.

Počet minipivovarů v Česku klesá. Podle Voldřicha nové sice vznikly, ale jednalo se převážně o dokončované projekty z doby před pandemií a věří, že i s druhou ránou, kterou je extrémní zdražování energií, si poradí.

Pivo je symbolem národní hrdosti, řekl svaz. A podal přihlášku do UNESCO

Náklady rostou postupně, největší nárůst očekává svaz až po sklizni. „Jednoznačně dojde ke zdražení ještě do konce roku, a to podle toho, jak budou končit původní ceny v nákladech. Ceny vstupů totiž rostou podstatě více, než roste inflace,“ uvedl Voldřich.

U základních surovin je cena ovlivněna navíc úspěšností sklizně a světovými cenami komodit. „Zemědělci nechtějí, respektive ani nemohou dodržet dlouholeté kontrakty. Hnojiva meziročně narostla o 200 procent, cena energie, která je na výrobu sladu a piva zapotřebí poměrně velké množství, se zvedla několikanásobně. Ceny pohonných hmot narostly bleskově a v ceně piva hraje cena dopravy jak surovin a materiálů, tak vlastního výrobku, nezanedbatelnou část,“ doplnil Voldřich.

Festival oslaví dekádu existence

Po pandemické odmlce se opět pod Pražským hradem sejde několik desítek minipivovarů, aby návštěvníkům nabídli své nejlepší výtvory. Festival minipivovarů na Pražském hradě, který slaví 10 let, se uskuteční 10. a 11. června 2022.

„Přesto, že minipivovary utrpěly za poslední dva roky mnoho ran, můžeme říct, že žijeme dál a společně to oslavíme právě na Festivalu minipivovarů na Pražském hradě. Pivovarství je totiž národní poklad a bez něho by byl společenský život ve vážném ohrožení,“ uzavřel prezident Českomoravského svazu minipivovarů.

Autor:
  • Nejčtenější

Ruská ekonomika se hroutí, už není pochyb, ukazují nová statistická data

Ekonomika v Rusku se postupně hroutí, píše americký týdeník Newsweek. Průmyslová výroba se propadla hned v několika...

Závod o čas na severním pobřeží. Polsko si klestí nové cesty pro plyn

Nad Evropou se vznášejí obavy, že Rusko brzy zavře kohoutky se zemním plynem. Unijní státy narychlo hledají způsoby,...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Rusko se ocitlo v platební neschopnosti. Je to fraška, peníze máme, zuří Moskva

Rusko se poprvé za více než 100 let ocitlo v platební neschopnosti. Moskvě v neděli večer vypršela lhůta na zaplacení...

Maďarská centrální banka šokovala trhy, úrokovou sazbu zvedla nejvýš v Unii

Maďarská centrální banka razantně zvýšila základní úrokovou sazbu. Ačkoli ekonomové odhadovali původně jen půlprocentní...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Česko má nejvyšší výdělky ze zemí Visegrádu, Němci berou skoro třikrát víc

Průměrná mzda v Česku činí v přepočtu 1533 eur (37 499 Kč), což je nejvyšší hodnota ze zemí visegrádské čtyřky a...

Cesta do Chorvatska 2022: Jak projet rozkopané Slovinsko a tankovat v Maďarsku

Premium Dobrá zpráva pro dovolenkáře mířící autem na Jadran. Cesta byla letos hladká, na nejrychlejší trase přes Vídeň, Graz...

Zbraně, které zaskočily Putina: „Muskovo“ bombardování

Premium Už druhý den po nočním překročení hranic měli triumfálně projíždět centrem Kyjeva, po čtyřech měsících místo toho vězí...

Jet sto třicet, nebo zpomalit? Na dálnici můžete uspořit litry paliva

Premium Ceny paliv opět atakují rekordy. Také si všímáte, o kolik víc řidičů jezdí poslední měsíce „na spotřebu“? Vyzkoušeli...

  • Další z rubriky

Dosavadní politika ČNB byla neúspěšná, důsledkem je inflace, soudí Zeman

Prezident Miloš Zeman věří, že nový guvernér České národní banky (ČNB) Aleš Michl stabilizuje úrokové sazby. Domnívá se...

KONTEXT: Rozdělit ČEZ je dobrý nápad, ceny nám ale nesníží, říká analytik

Podcast Nenecháme vás padnout, ujišťoval před týdnem Čechy Petr Fiala ve svém projevu k národu. Premiérova opatření jako nízký...

Invalidé třetího stupně mají autobusy a vlaky za polovinu, sleva neplatí v MHD

Lidé s invalidní penzí třetího stupně mohou od pátku 1. července po Česku cestovat veřejnou dopravou za poloviční cenu...

Reklamací zpožděných letů prudce přibývá, lidé řeší i ztráty zavazadel

Nedostatek zaměstnanců trápí letiště i aerolinky. Dopravci na některých místech nabírají zpoždění, v některých...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Ani závěť už není zárukou hladkého dědictví. Nejvyšší soud změnil pravidla

Premium Nedávný rozsudek Nejvyššího soudu změnil zažitá pravidla prokazování platnosti závětí, které nejsou sepsány notářem....

Pavla Tomicová výrazně zhubla a s kolegy oslavila šedesátiny

Pavla Tomicová měla s Dášou Zázvůrkovou v květnu nehodu, když do kolegyniny Vespy před Národním divadlem nabouralo...

Herec a režisér Vojtěch Kotek se oženil. S partnerkou chodili více než rok

Herec Vojtěch Kotek (34) se ve čtvrtek oženil. Podle webu Expres.cz si vzal přítelkyni Radanu, se kterou chodí více než...

Ruská ekonomika se hroutí, už není pochyb, ukazují nová statistická data

Ekonomika v Rusku se postupně hroutí, píše americký týdeník Newsweek. Průmyslová výroba se propadla hned v několika...

Móda z Varů: Luxus i lacinost. Sexy Ramba a Plodková. Třeštíková přestřelila

Na červeném koberci zazářily v den slavnostního zahájení 56. ročníku karlovarského filmového festivalu v luxusních...