Česko patří dortům z medu. Jak východní receptury dobyly svět

Premium

Zleva Marlenka a vpravo Medovník | foto: koláž iDNES.cz

Medový dezert se stal před více než dvaceti lety jedním ze symbolů tuzemské cukrařiny. Přestože je původem z východu, právě v Česku vznikly dvě silné značky, které dokázaly tradiční recept proměnit v úspěšný byznys: frýdecko-místecká Marlenka a pražský Medovník.

Celý článek je jen pro členy

Chcete číst prémiové texty bez omezení?

Předplatit

Každá ze značek vyrostla jiným způsobem, má jinou filozofii výroby, jiný vztah k exportu i odlišné technologické zázemí. Spojuje je ale mimořádná obliba jejich dortů u českých spotřebitelů a schopnost dlouhodobě růst v jednom úzkém segmentu. Začátky byly v obou případech překvapivě podobné – malé, osobní a nejisté.

Dočtěte tento exkluzivní článek s předplatným iDNES Premium

Měsíční

99
Předplatit
Flexibilní, bez závazků
Automatické obnovování

Roční

989
Předplatit
Nejlepší poměr cena/výkon
Ušetříte 17%

Dvouleté

1 889
Předplatit
Nejvýhodnější
Ušetříte 20%

Připojte se ještě dnes a získejte:

  • Neomezený přístup k obsahu iDNES.cz, Lidovky.cz a Expres.cz
  • Více než 50 000 prémiových článků od renomovaných autorů
  • Přístup k našim novinám a časopisům online a zdarma ve čtečce
Více o iDNES Premium
Máte už předplatné? Přihlásit se
Vstoupit do diskuse (8 příspěvků)

Hotel v Macau zrušil svou zlatou podlahu. Cihly prodal za stovky milionů korun

Nejčtenější

Ivana Tykač koupila částečně zbouranou vilu v Praze. Plánuje její obnovu

Historická vila na pražských Vinohradech je aktuálně v dezolátním stavu. (29....

Podnikatelka Ivana Tykač koupila historickou vilu na pražských Vinohradech. Dům, který navrhl architekt František Albert Libra, je ve velmi špatném stavu, část budovy jeden z předchozích vlastníků...

Ospalá vesnice se proměnila v ráj boháčů, parta přátel tu vyhrála miliardový jackpot

Na tomto místě v belgickém Zingemu podala parta přátel tiket do loterie....

Zní to jako pohádka, o které píší média po celém světě. Partě přátel v Belgii se povedlo vyhrát obrovský jackpot v loterii EuroMillions. Výhra se bude dělit rovným dílem, každý dostane přibližně 6...

Kontroly v KFC našly pochybení ve třetině případů, uvedla inspekce

ilustrační snímek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce našla loni v síti restaurací rychlého občerstvení KFC pochybení ve třetině případů. Míra závažnosti byla různá, přičemž SZPI zkontrolovala všechny...

Mělo to být útočiště pro umělce. Bahamský ráj zpěvačky Shakiry je nyní na prodej

Tento úchvatný ostrov patřil Shakiře. Teď je na prodej za 624 milionů korun....

Soukromý ostrov, který vlastnila popová hvězda Shakira, se objevil na prodej za téměř 625 milionů korun. Osmačtyřicetiletá zpěvačka ostrov Bonds Cay ležící v severních Bahamách koupila v roce 2006 za...

Rohlík zpoplatnil papírové tašky. Hodlá omezit jednorázové obaly

Nepotřebné knihy zákazník předá kurýrovi Rohlíku. (17. května 2023)

Online supermarket Rohlík od 19. ledna 2026 zpoplatnil své papírové tašky. Zákazníci za ně zaplatí paušálně 15 korun za každou objednávku, bez ohledu na to, kolik tašek jim kurýr přiveze. Firma...

Bakala uspěl ve sporu se slovenským podnikatelem. Dostane 381 milionů

Podnikatel Zdeněk Bakala.

Krajský soud v Praze v úterý částečně uznal americký rozsudek o odškodném pro investora Zdeňka Bakalu od slovenského podnikatele Pavola Krúpy, a to ve výši zhruba 18,7 milionu dolarů (asi 381 milionů...

10. února 2026  12:54

Od humrů přes jedovaté chlebíčky po vilu prezidenta Klause. Kdo byl Josef Lippert

Lippertovo lahůdkářství v Praze

Jeho jméno bylo symbolem vybraných lahůdek. Rodák z Žatce Josef Lippert otevřel své lahůdkářství v Praze v ulici Na Příkopě v roce 1892 a až do druhé světové války patřilo k nejvyhlášenějším podnikům...

10. února 2026  12:07

E-šmejdi využívají AI i zprávy od „známých“. Češi loni přišli o miliardy

ilustrační snímek

Internetoví podvodníci se loni pokusili z účtů klientů odčerpat rekordní částky přesahující 14 miliard korun. Bankám se ale díky bezpečnostním kontrolám podařilo uchránit více než 85 procent z nich....

10. února 2026  10:52

Dánové vracejí úder. Roste obliba aplikací, které rozpoznají americké zboží

V Dánsku i dalších zemích si získávají oblibu mobilní aplikace, které pomáhají...

V Dánsku i dalších zemích si získávají oblibu mobilní aplikace, které pomáhají nakupujícím poznat a bojkotovat americké zboží. K jejich popularitě přispělo nedávné diplomatické napětí kvůli snaze...

10. února 2026  10:31

Výběr dodavatele na stavbu části metra D byl v pořádku, tvrdí antimonopolní úřad

První kompletně vyražená stanice metra D je Olbrachtova.

Úřad pro ochranu hospodářské soutěže rozhodl o tom, že výběr dodavatele v zakázce na stavbu části pražského metra D mezi stanicemi Olbrachtova a Nové Dvory byl v pořádku. Výběr sdružení firem...

10. února 2026  10:19

Bude to chtít jenom čas. Čínský konkurent Boeingu a Airbusu sílí

Letoun Comac C919 přilétá na leteckou přehlídku v Singapuru (18. února 2024)

Boeingu a Airbusu vyrostl v Číně konkurent. Státního výrobce COMAC má do dalších let smělé cíle. V době, kdy aerolinky po celém světě marně čekají na dodávky nových letadel od tradičních výrobců, se...

10. února 2026

Trať do Německa jako špatný příklad. Velké zakázky odrazují, vedení drah chce změny

Premium
U zastávky Lovosice-město jsou nástupiště na obou stranách přejezdu. Znamená...

Obří zakázku na zabezpečení zhruba stovky kilometrů trati z Kralup nad Vltavou na německé hranice nechá nový šéf Správy železnic prověřit. Plán zavedení ETCS na takzvané „Levobřežce“ je dlouhodobě...

10. února 2026

Když je na molu až příliš těsno. Fanoušci seriálu vzali útokem švýcarskou ves

Pár na molu na Brienzském jezeře. Zde se natáčela scéna seriálu Láska padá z...

Malá švýcarská obec Iseltwald se stala nečekaným magnetem turistů. Na molo ležícím na jižním břehu Brienzského jezera totiž začaly proudit davy fanoušků jihokorejského seriálu Láska padá z nebe. Po...

9. února 2026

Hotel v Macau zrušil svou zlatou podlahu. Cihly prodal za stovky milionů korun

Hotel Grand Emperor v Macau (6. února 2026)

Zlaté cihly zapuštěné do podlahy byly charakteristickým prvkem hotelu Hotelu Grand Emperor v Macau po více než dvě desetiletí. Nyní se jeho vedení rozhodlo cihly ze vstupní haly odstranit a zpeněžit....

9. února 2026

ČD mají novou dozorčí radu, je v ní bývalý ministr Ťok nebo exposlanec Rozvoral

Nový dovětek k logu chtějí České dráhy použít postupně na všech svých vlacích.

Řídící výbor Českých drah (ČD) dnes vyměnil čtyři ze šesti členů dozorčí rady dopravce. Mezi nově jmenovanými je bývalý ministr dopravy Dan Ťok (za ANO), bývalý slovensky ministr hospodářství Vazil...

9. února 2026  16:59

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Kladno bez tepla nezůstane, úřad vybere dodavatele i nové podmínky

Teplárna Kladno. Produkuje elektrickou energii a teplo pro teplárenské a...

Teplárna Kladno (TK) ze skupiny Sev.en Energy písemně vyzvala Energetický regulační úřad (ERÚ), aby nejpozději do konce letošního března ustanovil takzvaného nového dodavatele nad rámec licence. Ten...

9. února 2026  16:51

Těžba lithia zase o něco blíž. Kraj schválil vymezení ploch v Krušných horách

Průzkumný vrt v Cínovci

Zastupitelé Ústeckého kraje napodruhé schválili vymezení koridoru pro těžbu lithia v Krušných horách. Zpracovatelský závod má být v Prunéřově na Chomutovsku. Podle místopředsedy představenstva...

9. února 2026  12:50,  aktualizováno  16:28
Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.