Středa 8. prosince 2021, svátek má Květoslava
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Středa 8. prosince 2021 Květoslava

Svatomartinského je rekordní množství. Chutná výtečně, lákají vinaři

  15:57
Pro milovníky svatomartinského vína začíná velmi příjemné období. Jeho letošní produkce je největší za posledních dvacet let. A vinaři navíc slibují, že první „plod“ sezony bude velmi kvalitní. Vinná réva je díky teplu, mnoha slunným dnům a vydatnému dešti v závěru léta velmi sladká.

(ilustrační snímek) | foto: Anna Vavríková, MAFRA

Značku Svatomartinské víno může tento rok užívat většina z přihlášených vzorků. Zájem vinařů předčil předchozí ročníky, přihlásili 445 vín. Do prodeje jich může jít 369 od 113 vinařů.

Letošní rok je podle ředitele Vinařského fondu Jaroslava Machovce velmi kvalitní. „Dokladem kvality ročníku je procento úspěšných vín. Zatímco loni komise přidělila možnost používat známku Svatomartinské jen necelým 80 procentům přihlášených, letos to bylo 83 procent. Vinařů, vzorků i lahví vín tak letos bude historicky nejvíce,“ uvedl.

Fotogalerie

Podle odhadů fondu letos půjde na trh až 2,3 milionu lahví svatomartinských vín. To je nejvíce od registrace svatomartinské známky v roce 1995. Od roku 2005 je jejím vlastníkem právě Vinařský fond.

Konečné množství svatomartinských vín může ještě růst. Předpoklad vychází z dosud objednaných jednotných záklopek na hrdla lahví. Vinaři však mají od šarží, které mohou používat značku Svatomartinské, vyrobeno vína více, a mohou záklopky ještě přiobjednat.

Velké Bílovice hlásí nárůst o deset procent

Například ve Velkých Bílovicích na Břeclavsku pět tamních vinařství vyprodukovalo přibližně 100 tisíc lahví svatomartinského. „Letos jsme udělali svatomartinského asi o 10 procent víc než loni, počasí bylo opravdu příznivé,“ říká velkobílovický vinař Milan Sedlák.

Svatomartinské víno

Zraje jen několik hodin a má charakteristickou svěží a ovocnou chutí. Vyrábí se z odrůd Müller Thurgau, Veltlínské červené rané, Modrý Portugal, Muškát moravský či Svatovavřinecké. Název se používá od 18. století podle otvírání a ochutnávání prvních vín na den svatého Martina, tedy 11. listopadu.

Nejvíce budou ve vzorcích zastoupená bílá vína, kterých bude 167. Odrůda Müller Thurgau bude k mání v 97 různých vzorcích, Muškát moravský ve 44. Poslední roky oblíbená růžová vína budou zastoupená 103 vzorky, z nichž bude 61 Svatovavřineckých. Červených vín bude 99, dvě třetiny z toho tvoří Modrý Portugal.

Více než polovina svatomartinského z Velkých Bílovic bude označena ochranným logem slípky. „Jedná se o letošní novinku, která garantuje stoprocentní původ a vysokou kvalitu tradičního jihomoravského vinařství,“ dodává Stanislav Hrabal ze spolku Velkobílovických vinařů.

Máte rádi svatomartinské víno?

Hlasování skončilo

Čtenáři hlasovali do 0:00 pátek 6. listopadu 2015. Anketa je uzavřena.

ANO 269
NE 61

Podívejte se na pěstování vína na Moravě:

3. listopadu 2015

Autoři: ,
  • Nejčtenější

IKEA pronajme v Tokiu byt za dvacet korun. Má deset metrů čtverečních

Švédský nábytkářský řetězec IKEA se chystá v Japonsku pronajmout „vertikální byt“. Nájemné jednotky o pouhých deseti...

Izraelci si tisknou steaky. Alternativní výrobu chválí nejen ekologové

Kousky masa z 3D tiskárny se stávají realitou díky izraelské společnosti MeaTech. V dohledné době, týdnech či pár...

Vyhazov přes Zoom. Šéf firmy během videokonference propustil 900 pracovníků

Šéf americké firmy Better.com, podnikající v hypotékách, za pomoci platformy Zoom, sloužící k pořádání videokonferenci,...

Sexuální tlak nebo urážky. Ovlivňoval mě milenec, řekla Holmesová soudu

Spoluzakladatelka nechvalně proslulé společnosti Theranos v pondělí svědčila před soudem. Elizabeth Holmesová tam...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Šance malá, dopady kolosální. Saxo Bank si tipla, co může otřást světem

Jako každý rok přinesla dánská investiční banka Saxo Bank pro rok 2022 deset hrozících černých labutí, které mohou...

TEST: Hodinky místo mobilu děti pohlídají i zabaví

Premium Co umějí chytré hodinky se SIM kartou pro děti? Nahradí mobil. Dá se na ně dovolat a většinou i sledovat jejich polohu...

Opatření bojkotuje stále více lidí, cítí se podvedeni, říká psycholog

Premium Doba covidová je už dlouhá. Zatímco při první vlně epidemie byli lidé v Česku většinou ukázkově disciplinovaní, nyní je...

Velké dilema třetí dávky: míchat, či nemíchat vakcíny?

Premium Posilující dávka očkování naráží na možnost volby. Řada Čechů řeší, kterou vakcínou si nechat svoji imunitu proti...

  • Další z rubriky

Prodeje sektů rostly navzdory pandemii. A to vrchol sezony teprve přijde

Prodej sektů a tichých vín v českém maloobchodě za prvních jedenáct měsíců letošního roku opět vzrostl a prodalo se...

Nezaměstnanost v listopadu klesla. Pomohlo počasí a sezonní práce

Za poklesem listopadové nezaměstnanosti je příznivé počasí, které umožnilo pokračovat ve venkovních pracích. Dalším...

Firmou roku je vývojář řečové analytiky. Mezi živnostníky uspěla obuvnice

Soutěž IBM Firma roku pro rok 2021 ovládla společnost Phonexia, která se zabývá vývojem technologií pro řečovou...

PRŮZKUM: Online marketingu dominuje Facebook. Firmy ho však někdy neumějí využít

Premium Vyrobit umí kdekdo, ale prodat jen málokdo. Teď, kdy lidé více „žijí“ ve virtuálním světě, to platí snad ještě...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Žilková: Byla jsem těhotná s Menzelem, potrat byl pro mě rozvodem s Bohem

Veronika Žilková překvapila informací o tom, že kdysi čekala dítě s Jiřím Menzelem. O nevěře manžela, vztahu s...

Moje tetování nad rozkrokem vyznívá vulgárně, stěžovala si paní

Nebylo tak úplně promyšleno, kvůli přemíře alkoholu vlastně nebylo ani zamýšleno. Tetování vyznívá explicitně sexuálně,...

Psychopati za volantem: pozor na dodávky, elektromobily a bouráky dvou značek

Beránci ve škodovkách a predátoři v bavorácích? Výběr auta o vás může prozradit víc, než byste možná chtěli. Ať už se...

Měli jsme zůstat točit v Sydney, říká Chris Hemsworth o práci v Praze

Australský herec Chris Hemsworth (38) v Praze natáčí pokračování akčního filmu Vyproštěn. V české metropoli by měl štáb...

Syna jsem viděl, když mu byly tři. Pak až v jeho padesáti, říká Ladislav Frej

Premium „Po představení neusnu. Je půl třetí ráno, sedím v kuchyni, chroustám piškoty bez lepku, piju mlíko a mudruju, co jsem...