Šéfka drůbežářů: Bojíme se dovozu kuřat z Ameriky, ošetřují je chlorem, my nesmíme

Premium

Ředitelka Sdružení drůbežářských podniků Zuzana Slámová. (1. dubna 2025) | foto:  Michal Růžička, MAFRA

Lidé stále méně kupují celá kuřata, trendem jsou polotovary nebo trhaná kuřecí masa, říká nová ředitelka Sdružení drůbežářských podniků Zuzana Slámová. Ve funkci skoro po čtvrt století vystřídala Františka Matese. Organizace stále řeší jednodušší nabírání zahraničních pracovníků, měli by pracovat po vyřízení v daném podniku alespoň rok, v současnosti jde o poloviční dobu, přeje si.

Celý článek je jen pro členy

Chcete číst prémiové texty bez omezení?

Předplatit

Před necelým rokem uváděli zástupci vašeho sdružení, že ohledně cen drůbežího masa jsme na samém dnu, pod které se už nedá jít. Tehdy stály kuřecí prsní řízky kolem 133 korun za kilogram, s výkupní cenou za 105 Kč. Nyní se spotřebitelské ceny zvýšily o desetikorunu za kilogram, je to již únosné?
Toto je ale stále jenom průměr. Na trhu vidíme, že stále jsou často prodejní ceny v obchodech pod nákupními, tedy že jsou nižší, než za kolik dodávají výrobci masa řetězcům. Stále pak upozorňujeme na to, že stát přichází jak o DPH, tak i o daň z příjmu. A co hůř, nízké ceny se odrážejí i na prvních článcích řetězce, tedy u chovatelů samotných kuřat, kteří jsou tlačení dodávat za extrémně nízké výkupní ceny. Stále tak vidíme, že řetězce i na současných cenách tratí, pro nás je ale pak těžko vysvětlitelné pro veřejnost, že chov, výkrm, ale i zpracování drůbežího masa jsou finančně náročné, neboť se nám meziročně neustále zvyšují vstupní náklady na krmiva, energie, mzdy nebo obaly.

A pak tady máme aktivisty, kteří by chtěli pouze pomalu rostoucí kuřata, což může prodražit jejich konečnou cenu až na dvojnásobek.

Dočtěte tento exkluzivní článek s předplatným iDNES Premium

Měsíční

99
Předplatit
Flexibilní, bez závazků
Automatické obnovování

Roční

989
Předplatit
Nejlepší poměr cena/výkon
Ušetříte 17%

Dvouleté

1 889
Předplatit
Nejvýhodnější
Ušetříte 20%

Připojte se ještě dnes a získejte:

  • Neomezený přístup k obsahu iDNES.cz, Lidovky.cz a Expres.cz
  • Více než 50 000 prémiových článků od renomovaných autorů
  • Přístup k našim novinám a časopisům online a zdarma ve čtečce
Více o iDNES Premium
Máte už předplatné? Přihlásit se

Přesun výroby do USA nechystáme, s Trumpem se EU dohodne, věří šéf Linetu v USA

Nejčtenější

Druhý květnový svátek zamíchá otevírací dobou. Kde nakoupíte a kde bude zavřeno

Otevírací doba v obchodech během květnových svátků se řídí zákonem, který nařizuje, že obchody s plochou nad 200 čtverečních metrů musí mít zavřeno během některých svátků. Zatímco 1. května na Svátek...

Miliardář Bill Gates rozdá své jmění. Zabíjí nejchudší děti světa, řekl o Muskovi

Bill Gates ve čtvrtek slíbil, že v příštích dvou desetiletích rozdá téměř celé své osobní jmění, a uvedl, že nejchudší lidé na světě dostanou prostřednictvím jeho nadace přibližně 200 miliard dolarů....

Místo úsměvů fiasko. Korejští novináři už čekali v Praze, sbaleno měli i politici

Na slavnostní podpis dohody o výstavbě jaderné elektrárny Dukovany II., k němuž mělo dojít ve středu, se do Prahy chystala i delegace složená z vládních a parlamentních úředníků Jihokorejské...

Rakouská firma zkusila čtyřdenní pracovní týden. Produktivitu nezvýšil, říká

Rakouský průmysl se již od roku 2022 potýká s největšími problémy od druhé světové války. Potíže se nevyhnuly ani společnosti Liebherr, která má jednu ze svých továren i v rakouském městě Lienz. Aby...

Gandalf už je z módy. Novozélandské letiště odstraní slavné filmové sochy

Po více než dekádu měli cestující na letišti v novozélandském Wellingtonu možnost obdivovat sochy dvou letících orlů z filmové ságy Hobit. Jeden z nich nesl na zádech dokonce samotného čaroděje...

Bulharsko je blíž na cestě k euru. Obyvatelé se bojí zdražování

Bulharsko se připravuje na přijetí eura, kterým by se v nejchudší zemi Evropské unie mělo začít platit už v lednu. Bulhaři splnili všechna kritéria a požádali EU o zahájení poslední fáze přijímacího...

13. května 2025

Krmit zrána musejí už i šéfové farem. Pracovat v zemědělství se lidé nehrnou

Premium

V českém zemědělství stále chybí kolem 5 000 lidí, situace se pomalu zhoršuje, říká v rozhovoru s MF DNES jednatelka personální agentury AgroJobs Lenka Šímová. V současnosti už i někteří předsedové...

13. května 2025

Odklad Dukovan nechce komise, jen Francouzi, kontroval premiér Fiala

Předseda vlády Petr Fiala označil dopis místopředsedy Evropské komise Stéphane Séjourného, v němž žádal odklad podpisu smlouvy na stavbu nových bloků Dukovan, za soukromou iniciativu. „Nejde o...

12. května 2025  16:13,  aktualizováno  20:45

Arašídová Nutella a hranaté Ferrero. Firma amerikanizuje oblíbené produkty

Severoamerická divize cukrovinkové společnosti Ferrero začala do tradiční lískooříškové Nutelly přimíchávat arašídy, z kuliček Ferrero Rocher dělá čtverečky a do dražé Tic Tac přidává příchuť...

12. května 2025

Zásilkovna měla problémy s doručováním. Na balík se čekalo i deset dní

Logistická společnost Zásilkovna, známá svou rozsáhlou sítí výdejních míst a samoobslužných boxů, v posledních týdnech prochází komplikacemi v doručování zásilek. Množí se stížnosti zákazníků na...

12. května 2025  15:58,  aktualizováno  18:18

Počkejte s podpisem Dukovan, žádá francouzský eurokomisař Česko

Francouzský eurokomisař Stéphane Séjourné žádá Česko o odložení podpisu smlouvy o stavbě dvou nových jaderných bloků v elektrárně Dukovany. Podle něj Evropská komise prověřuje, zda korejské...

12. května 2025  9:26,  aktualizováno  18:06

Propastné rozdíly ve mzdách přetrvávají. Česko za Západem stále pokulhává

Nominální výdělky v jednotlivých státech Evropské unie jsou dlouhodobě velmi rozdílné. Východní země sice ty západní dohánějí, tempo ale není nijak závratné. Například Bulhaři totiž nominálně stále...

12. května 2025

Trump podepsal příkaz k snížení cen léků. EU bude muset platit víc, tvrdí

Americký prezident Donald Trump podepsal exekutivní příkaz, který podle něj povede ke snížení cen léků ve Spojených státech o 59 až 90 procent. Evropská unie podle šéfa Bílého domu bude muset za léky...

12. května 2025  11:42,  aktualizováno  17:55

Sbohem, plastové kartičky. S PassMachine se věrnost sbírá digitálně

Slevové a věrnostní karty se staly standardní součástí nakupování. Zákazníkům nabízejí slevy, body za nákupy, přístup k akčním nabídkám nebo jiné výhody. Jejich hlavním cílem je posílit loajalitu a...

12. května 2025

USA a Čína se dohodly na výrazném snížení cel, zatím na devadesát dní

Celní válka mezi dvěma velmocemi utichá. Spojené státy se dohodly s Čínou na výrazném omezení cel. Zatím sice jen dočasně na devadesát dní, tato lhůta ji má však podle společného prohlášení...

12. května 2025  9:44

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Češi nakupují online jako o závod. V Evropě jsou na špici

Platby online se za poslední tři roky zdvojnásobily. Češi dokonce předčili evropský průměr. Nová data společnosti Mastercard ukazují, že devět z deseti spotřebitelů nakupuje online, v průměru třikrát...

12. května 2025

Současný systém je přežitek, za pět let možná přejdeme na dva tarify, říká šéf ERÚ

Premium

Energetiku čekají velké změny, domácností se to však dotkne až po roce 2030. „Transformace se netýká jenom energetiky, ale i našeho úřadu, který má nové kompetence,“ říká šéf Energetického...

12. května 2025
Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.