V kontrolách jsme obstáli. Šéfka KFC o kauze zkaženého masa i mlčení řetězce

Premium

Ivana Makalová Dlouhá, ředitelka KFC Česká republika (1. prosince 2025) | foto: AmRest

Série internetových reportáží upozorňující na problémy se zkaženým masem přivedla fastfoodový řetězec KFC pod značný tlak. Ten ještě zesílily kontroly, které v pobočkách v Liberci a v Dejvicích problémy potvrdily. Firma nahrávala spekulacím i tím, že na vznesená obvinění několik měsíců nereagovala. Až nyní se rozhodla vše vysvětlit ředitelka českého KFC Ivana Makalová Dlouhá v rozhovoru pro iDNES.cz.

Celý článek je jen pro členy

Chcete číst prémiové texty bez omezení?

Předplatit

Proč jste tak dlouho ke kauze mlčeli? Byla to strategie, nedostatek odvahy, nejednotný postoj?
Byla to vlastně jediná logická cesta. Od září jsme terčem ve veřejném prostoru. Všechno, co jsme tu za více než třicet let dokázali, se zpochybňuje. Všechny informace doplňují spekulace a domněnky.

Nebyli jsme připraveni na střet s mediální realitou hybridní žurnalistiky. Kolem výsledků státních kontrol vznikla řada fám.

Dočtěte tento exkluzivní článek s předplatným iDNES Premium

Měsíční

99
Předplatit
Flexibilní, bez závazků
Automatické obnovování

Roční

989
Předplatit
Nejlepší poměr cena/výkon
Ušetříte 17%

Dvouleté

1 889
Předplatit
Nejvýhodnější
Ušetříte 20%

Připojte se ještě dnes a získejte:

  • Neomezený přístup k obsahu iDNES.cz, Lidovky.cz a Expres.cz
  • Více než 50 000 prémiových článků od renomovaných autorů
  • Přístup k našim novinám a časopisům online a zdarma ve čtečce
Více o iDNES Premium
Máte už předplatné? Přihlásit se
Vstoupit do diskuse (200 příspěvků)

Která pracovní místa mizí kvůli AI nejvíce? Hostem Rozstřelu je inovátorka Čermáková

Nejčtenější

Omrkli jsme první Five Guys v Česku. Překvapí milkshakem se slaninou, ceny má vyšší

OD Máj otevře první pobočku oblíbeného fast foodového řetězce Five Guys. (4....

Milkshake se slaninou, bezedné nápoje a burgery, které si návštěvník sestaví přesně podle svých chutí. Five Guys otevírá první českou pobočku a přináší do Prahy svůj typický styl – pytle brambor u...

Five Guys v Praze otevřel. První nadšenci tu na burgery čekali ještě za tmy

V pondělí 8. prosince se otevřela první restaurace Five Guys. (8. prosince 2025)

Fanoušci burgerů Five Guys se dočkali, v pondělí se v pražském obchodním domě Máj konečně otevřela první pobočka tohoto amerického fastfoodového řetězce v Česku. První zákazníci dorazili s obrovským...

V kontrolách jsme obstáli. Šéfka KFC o kauze zkaženého masa i mlčení řetězce

Premium
Ivana Makalová Dlouhá, ředitelka KFC Česká republika (1. prosince 2025)

Série internetových reportáží upozorňující na problémy se zkaženým masem přivedla fastfoodový řetězec KFC pod značný tlak. Ten ještě zesílily kontroly, které v pobočkách v Liberci a v Dejvicích...

Plíseň, která bila do očí. V provozovně KFC se našla v čokoládových muffinech

Restaurace KFC ve městě Mountain View v Kalifornii (18. dubna 2011)

V restauraci řetězce rychlého občerstvení KFC v Jenišově na Karlovarsku našli inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) plesnivé muffiny umístěné na pultu pro výdej jídel. Ze sedmi...

Pád ze 48 milionů na devět. Ukrajina stojí na prahu demografické krize

Premium
Děti se vracejí ze školy z Hošče, kde válka přinesla zásadní demografické a...

Ukrajina se ocitá na prahu obrovské demografické krize. Počet porodů po vypuknutí ruské války klesl o několik desítek procent. Část mladých ze země odešla, tisíce lidí přišly kvůli ruským útokům o...

Meta v Evropě nabídne méně personalizovanou reklamu na Facebooku a Instagramu

Ilustrační snímek

Americká společnost Meta se zavázala, že poskytne uživatelům svých sítí Facebook a Instagram v Evropské unii možnost volby u personalizované reklamy. Rozhodnutí je v souladu se zákonem EU o...

8. prosince 2025  13:40

Five Guys v Praze otevřel. První nadšenci tu na burgery čekali ještě za tmy

V pondělí 8. prosince se otevřela první restaurace Five Guys. (8. prosince 2025)

Fanoušci burgerů Five Guys se dočkali, v pondělí se v pražském obchodním domě Máj konečně otevřela první pobočka tohoto amerického fastfoodového řetězce v Česku. První zákazníci dorazili s obrovským...

8. prosince 2025  11:28

Experti: Čeká nás nejtěžší dekáda v energetice, nevsaďme vše na jedno palivo

Vysíláme
Hosty Kulatého stolu na téma dekarbonizace jsou Michal Macenauer, ředitel...

Česko čeká nejnáročnější energetická přeměna v novodobé historii. Uhlí během příštích deseti let prakticky zmizí, jádro se do té doby zásadně nerozšíří a klíčovou roli převezmou plyn, biometan, vítr,...

8. prosince 2025

Průmyslová výroba v Německu vzrostla, pomohlo stavebnictví, auta stagnují

Ocelář uprostřed jisker surového železa vycházejících z vysoké pece v ocelárně...

Německá průmyslová výroba v říjnu meziměsíčně vzrostla o 1,8 procenta, sdělil ve zprávě Spolkový statistický úřad. V meziročním srovnání byla vyšší o 0,8 procenta. Pozitivní vývoj souvisí především s...

8. prosince 2025  9:56

Smartwings kupují Turci, firma se stane součástí Pegasus Airlines

Airbus A321Neo na letšti v Düsseldorfu 21. srpna 2025

Firmu ČSA, která vlastní leteckou společnost Smartwings, kupují turecké nízkonákladové aerolinky Pegasus Airlines. Podle tureckého tisku už podepsaly závaznou smlouvu za 154 milionů eur, v přepočtu...

8. prosince 2025  9:07

Dobročinné projekty opět usilují o podporu v programu ČSOB

Advertorial
Jeden z projektů - Dravci v srdci - je zaměřen na falkoniterapii, tedy...

Podzimní vlna programu ČSOB pomáhá regionům je tu. Napříč Českem se 75 dobročinných projektů snaží získat podporu veřejnosti i banky. Stačí jediný dar, který může proměnit dobré úmysly v realitu, ať...

8. prosince 2025

Trh nebo samosběr. V obchodech válcuje českou produkci česnek ze Španělska

Premium
ilustrační snímek

Podíl českého česneku už neroste, i kvůli cenám v řetězcích převažuje dovoz ze Španělska. Pěstitel českého česneku utrží za kilogram aromatických cibulek mezi 95 a 130 korunami. Přitom na pultech...

8. prosince 2025

Přednostní zacházení. Byty budou mít stejnou prioritu jako dálnice

ilustrační snímek

Vedle prací na další změně stavebního zákona se chystá nastupující kabinet otevřít i takzvaný zákon o liniových stavbách. Ten v minulosti řešil podstatné zjednodušení povolování u dálnic a dalších...

8. prosince 2025

Slavný kuchař Jamie Oliver se vrací. V Londýně otevírá novou restauraci

Jamie Oliver v seriálu Šéfkuchařův stůl: Legendy (28. dubna 2025)

Slavný padesátiletý britský kuchař Jamie Oliver se vrací na scénu. Po šesti letech od krachu své značky Jamie’s Italian chce napravit pošramocenou reputaci a uspět v náročném konkurenčním prostředí....

7. prosince 2025  18:53

Astronomické ceny a přitom vyprodáno. Aerolinkám se první třída vyplácí

Apartmán Residence aerolinek Etihad

Letecké společnosti po celém světě zvyšují investice do nejluxusnějších částí svých letadel. Cílem je nabídnout větší sedadla, kvalitnější gastronomii a více soukromí. Podle dopravců se tyto výdaje...

7. prosince 2025

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Zákaz spalovacích motorů se může zmírnit, Brusel chystá změny pravidel

Montážní linka v mladoboleslavské Škodě Auto. Ilustrační snímek

Evropská komise zvažuje, že už 16. prosince představí nový balík opatření na podporu automobilového průmyslu. Podle informací agentury Reuters má jeho součástí být i změkčení plánovaného zákazu...

7. prosince 2025  16:14

Hotovost je stále třeba. Češi v ní vidí pojistku v případě výpadku elektřiny

Ilustrační snímek

Češi sice rádi platí bezhotovostně, ale bez bankovek a mincí se stále neobejdou. Přes šedesát procent Čechů uvedlo, že je rozhodně pro zachování hotovosti. Slouží podle nich jako záloha třeba pro...

7. prosince 2025
Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.