Neděle 25. února 2024, svátek má Liliana
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Neděle 25. února 2024 Liliana

Kečupy v testech propadly, obsahují jedy z plísní a pesticidy

  11:25
Občanské sdružení spotřebitelů Test přišlo se skandálními výsledky kvality kečupů. Všech 22 testovaných výrobků obsahovalo škodlivé látky mykotoxiny pocházející z plísní a v některých případech i pesticidy. Látky poškozují orgány, ničí imunitu a mohou být karcinogenní.

Výroba kečupu v továrně Heinz ve Španělsku. Ilustrační foto | foto: Helena PirnerováiDNES.cz

Mykotoxiny se našly ve všech testovaných kečupech. Podle časopisu dTest, který sdružení vydává, to svědčí o tom, že část použitých rajčat byla nahnilá nebo plesnivá.

"Ačkoliv se jednalo jen o stopová množství různých druhů mykotoxinů, vypovídají o tom, že výrobci si s kvalitou surovin hlavu často nelámou," komentovala výsledek šéfredaktorka časopisu Ida Rozová.

Testované kečupy

Kečupy jemné
- Hamé kečup sladký
- Neli kečup jemný
- Spar kečup sladký
- Billa Clever
- Albert Euro Shopper
- Penny Delipo
- Heinz rajčatový kečup jemný
- Kaufland Benita
- Coop Klasik
- Otma kečup jemný
- McDonald´s Tomato Ketchup
- Hellmann's Jemný kečup
- Felix Rajčatový kečup jemný
- Tesco Premium Quality kečup jemný
- Lidl Mikado Kečup jemný
- Kand Ketchup sladký extra

Kečupy dětské, bio a omáčky
- Tesco value - Mild Ketchup Kečupová omáčka - jemná
- Tomato Kečupová omáčka jemná
- Tesco Organic - Bio rajčatový kečup
- Spak Bio Ketchup
- Otma Otmánek - dětský Kečup
- Kand Kečup - Kečup jemný pro děti

Mykotoxiny jsou škodlivé látky produkované zejména plísněmi. Téměř všechny mykotoxiny poškozují játra a ledviny a negativně působí na imunitní systém, některé jsou potenciálně karcinogenní. Zpracováním za tepla se ničí jen některé mykotoxiny.

U potravin napadených plísněmi se nedoporučuje okrájet jen viditelně plesnivé části, protože nebezpečné látky pronikají dovnitř, i když je není vidět.

O něco lépe dopadlo hodnocení přítomnosti pesticidů v kečupech, tedy látek k hubení škůdců, které se využívají na ošetřování plodin v zemědělství. Přesto se ale pesticidy našly v devíti vzorcích kečupů.

Tyto látky také mohou poškodit lidský organismus. Působí toxicky na nervovou soustavu a nevratně poškozují mozek. Navíc u dětí zvyšují riziko výskytu leukemie.

Mezi testovanými produkty bylo šestnáct jemných kečupů a šest dětských kečupů, bio kečupů a kečupových omáček.

Testy také ukázaly, že v některých kečupech by bylo pátrání po rajčatech velmi náročné. V hodnocení podílu rajčat dostalo šest výrobků nedostatečnou známku.

"Požadavek vyhlášky ministerstva zemědělství týkající se minimálního podílu rajčatové suroviny v kečupu se někteří výrobci snaží alibisticky obcházet úpravou názvu na 'kečupová omáčka'," uvedlo sdružení. To se týká kečupů Tesco value Mild Ketchup, Kečupová omáčka jemná a Tomato Kečupová omáčka jemná.

"Jak jsme zjistili, rajčata se v kečupu nejčastěji nahrazují levnější jablečnou dření, karotkou nebo cibulí, běžný je i přídavek cukerných sirupů ze škrobu či modifikovaných škrobů," dodala Rozová.

Nejlepšími výrobky v testu byly značky Kand, Ketchup sladký, extra a Lidl Mikado, Kečup jemný. Naopak dva ze tří nejdražších výrobků, Heinz rajčatový kečup jemný a Tesco Organic/Bio rajčatový kečup, získaly pouze uspokojivé hodnocení.

Autor:

Teplo z uhlí podraží o deset až třicet procent, říká zástupce tepláren

  • Nejčtenější

Bufet v Českém Krumlově se stal přes noc hitem. Zaujal řízkovým chlebíčkem

22. února 2024  13:56

Fotografie chlebíčku na řízku obletěla na sociálních sítích během středečního dne téměř všechny...

Vyhrál jste 340 milionů. Tedy pardon, nevyhrál. Muž žaluje loterii kvůli jackpotu

19. února 2024  11:59

Američan žaluje loterijní společnost za to, že jeho výhru ve výši 340 milionů dolarů, tedy asi 7,6...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Hovězí zabezpečují, vepřové ne, všimli si v Německu. Lidl zažehl debaty o rasismu

21. února 2024  13:53

Inflační vlna se v posledních měsících promítla i do krádeží v obchodech. Výjimkou není ani...

Zakladatelka Zásilkovny Kijonková po třinácti letech firmu opouští

21. února 2024  11:33

Zakladatelka logistické služby Zásilkovna Simona Kijonková po třinácti letech odejde z vedení...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

S formou protestu nesouhlasíme, vzkázal šéf Rohlíku. Organizátorovy produkty vyřadil

19. února 2024  15:20

Online prodejce potravin Rohlík reaguje na aktuální situaci ohledně protestů podnikatelů v...

VIDEO: Střílej po mně! Kameraman natočil téměř celý útok v centru Prahy

Premium Ve čtvrtek zemřelo rukou střelce Davida K. 14 obětí, 25 lidí je zraněných, z toho deset lidí těžce. Jedním z prvních na...

Máma ji dala do pasťáku, je na pervitinu a šlape. Elišku čekají Vánoce na ulici

Premium Noční Smíchov. Na zádech růžový batoh, v ruce svítící balónek, vánoční LED svíčky na baterky kolem krku. Vypadá na...

Test světlých lahvových ležáků: I dobré pivo zestárne v obchodě mnohem rychleji

Premium Ležáky z hypermarketů zklamaly. Jestli si chcete pochutnat, běžte do hospody. Sudová piva totiž dopadla před časem...

Zemědělství EU je Otesánek, který bez dotací nepřežije, řekla ekonomka Horská

25. února 2024  12:59

Zemědělství nejen v Česku, ale i v celé Evropě je příliš závislé na dotacích, myslí si členka NERV...

Žádné zavíračky. Města s vidinou vysokých zisků investují do nočního života

25. února 2024

Ve snaze podpořit noční život a přimět návštěvníky barů či klubů více utrácet, mění města své...

Frankfurt jako německé finanční srdce? Dotahuje se na něj Mnichov

25. února 2024

Největším německým finančním centrem je už léta Frankfurt nad Mohanem. V poslední době se ale...

Turisté míří do Japonska. Boom žene vzhůru ceny v tamních restauracích

25. února 2024

Počet turistů v Japonsku narůstá. Podle tamní turistické organizace v lednu zemi navštívilo 2,69...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Útok moukou byl podvod. Bendigovi hrozí trest, že úřady zaměstnal zbytečně

Zpěvák Jan Bendig se nestal obětí útoku moukou, jak sám všude rozhlašoval. Celou událost s „pachatelem“ ve skutečnosti...

Dcera Vladimíra Ráže žije bez ruky. Protézu odložila po dvaceti letech

Veronika Rážová (43) je dcerou slavného českého herce Vladimíra Ráže. Narodila se bez levé horní končetiny. Za hendikep...

Bufet v Českém Krumlově se stal přes noc hitem. Zaujal řízkovým chlebíčkem

Fotografie chlebíčku na řízku obletěla na sociálních sítích během středečního dne téměř všechny skupiny. Tuto...

Známé tváře kritizují Michala Novotného. Nejsem homofob, brání se herec

Na Michala Novotného se na sociálních sítích snesla vlna kritiky. Herec v rozhovoru pro týdeník Téma mimo jiné řekl, že...

Jak uspokojit ženu? Odborníci vědí, jak na to. A za pokus to rozhodně stojí

„Přestože jsem po třicet let zkoumal ženskou psychiku, nejsem s to odpovědět na velkou, dosud nezodpovězenou otázku, co...