Pondělí 18. října 2021, svátek má Lukáš
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Pondělí 18. října 2021 Lukáš

Kdysi slavný likér Lysá hora se po letech opět vyrábí

  9:26
O obnovení věhlasu někdejšího velmi známého a oceňovaného likéru zvaného Lysá hora se snaží Beskydská likérka ve Starém Městě u Frýdku-Místku. Majitel likérky se chce co nejvíce přiblížit receptuře, jež získala Grand Prix na výstavě v Paříži roku 1900.

Nejvyšší hora Beskyd dala jméno likéru, který se po mnoha letech vrací na trh. | foto: Martin JanoškaiDNES.cz

Světle zbarvený likér začala likérka distribuovat letos dokonce s podporou Beskydského informačního centra ve Frýdku-Místku. Majitel malé likérky se snaží, aby likér v malých lahvičkách fungoval i jako suvenýr pro ty, kteří Beskydy a především jejich nejvyšší horu navštíví. Proto jej vyrábí ve třech druzích lahví.

O likér podle majitelů jeví dnes zájem i město Frýdek-Místek, kterému má pomoci propagovat turistický ruch. O likér se už zajímají také různé agentury, které propagují Beskydy jako místo k turistice a rekreaci.

Ostatně mnohé restaurace a podniky v okolí Lysé hory a v Beskydech už také likér nabízejí. "První byla Harcovna ve Frýdlantě nad Ostravicí, dnes už mají o likér zájem mnohé podniky zaměřené na turisty," říká majitel Beskydské likérky ve Starém Městě Libor Pastorek.

Ten se snaží nynější recepturu likéru co nejvíce přiblížit té původní, podle níž v roce 1856 začal stejnojmenný likér vyrábět v likérce v Místku-Koloredově židovský obchodník Herrmann Löw.

"Bohužel původní receptura zřejmě zanikla a samozřejmě nám chybí ten správný poměr bylin. Odvodili jsme ji však přibližně z materiálů, které likérka ve své době publikovala. Snažíme se ale především o velmi kvalitní likér z bylin s jemným pomerančovým nádechem," říká majitel likérky Libor Pastorek.

Původní likér z frýdecké likérky Herrmanna Löwa si získal takový věhlas, že v roce 1900 na světové výstavě v Paříži, pro niž vznikla slavná Eiffelova věž, získal cenu Grand Prix ve své kategorii. O čtyři roky později pak dostal likér ve Vídni velkou zlatou státní cenu rakousko-uherského mocnářství.

Nad likérem a jeho kvalitou se začala stahovat mračna v období okupace a druhé světové války. "Majitel likérky skončil zřejmě v koncentráku a stejnojmenný alkohol ještě asi do šedesátých let po znárodnění vyrábělo Seliko. Byla to ale taková sladká pomerančová, nepříliš chutná umělá pálenka," říká majitel likérky Libor Pastorek.

Právě on se nyní snaží vrátit kdysi známému a ceněnému likéru zašlou slávu. "Použili jsme i původní etiketu, jen je na ní Lysá hora bez známého vysílače. V propagaci využíváme starou plechovou reklamu na likér ze začátku století, kterou jsme nalezli díky známé restauraci U Veličků při cestě z Malenovic na Lysou horu," říká Libor Pastorek.

Přestože vůbec první láhev obnovené Lysé hory byla na světě v polovině roku 2005, likérka začala likér vyrábět ve větší míře letos, kdy uplynulo sto padesát let od vzniku likéru.

Autoři:

ŽIVĚ: Planespotting Letiště Václava Havla

  • Nejčtenější

Vysoké ceny dohnaly Bohemia Energy ke krachu. Dotkne se to téměř milionu lidí

Firma Bohemia Energy, největší uskupení alternativních dodavatelů energií v ČR, ukončí činnost a dodávky elektřiny a...

Kvůli nárůstu cen na trhu končí další dodavatelé plynu a elektřiny

V pondělí ukončí dodávky všem odběratelům po firmě Bohemian Energy další společnost, tentokrát děčínská Kolibřík...

ČEZ od ledna zdraží: elektřinu asi o třetinu, plyn o víc než polovinu

ČEZ od nového roku zdraží elektřinu i plyn. Podle šéfa energetické společnosti Daniela Beneše to může být asi třetina u...

Babiš žádá cenový strop pro klienty Bohemia Energy a kompenzaci pro všechny

Premiér Andrej Babiš vyzval Energetický regulační úřad, aby zvážil zastropování cen u dodavatelů energií, kteří...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Vláda promine za listopad a prosinec 21 % DPH za elektřinu a plyn

Za listopad a prosinec promine vláda lidem daň z přidané hodnoty za elektřinu a za plyn. Chce tak kompenzovat prudký...

Děti zvládnou všechno, to samé ženy. Muži však nevydrží, říká expert na přežití

Premium Tři dny trvalo pátrání po osmileté Julii z Berlína, která se v neděli ztratila rodičům u Čerchova na Domažlicku. V...

Jak se rodí sebevražda. Psychiatr Höschl nejen o schizofrenii a depresi

Premium Jak velká musí být síla, která člověka dožene k tomu, že si sám dobrovolně vezme život? Jaké jsou poslední myšlenky...

Od perfekcionisty Contadora k Pogačarovi bez nepřátel. Hvězdy očima Kreuzigera

Premium Zažil vládu Contadora i Frooma, řádění Sagana, razantní nástup Pogačara. Během šestnácti let profikariéry se vedle...

  • Další z rubriky

Automobilky a jejich dodavatelé mají dostat příspěvky z Antiviru, rozhodne EU

Automobilky a jejich dodavatelé by kvůli omezení výroby měli začít čerpat příspěvky z programu Antivirus. Stát by jim...

Rostoucí ceny plynu zvýší náklady i krematoriím. Ta čekají, kam až vyšplhají

Rychle rostoucí ceny energií, především plynu, způsobí i zdražení kremací. Zvýšení ceny oznámila už minimálně jedna...

Ceny v průmyslu v září prudce rostly, analytici se bojí inflační spirály

Meziroční růst cen průmyslových výrobců v září zrychlil na 9,9 procenta ze srpnových 9,3 procenta, naposledy byl takový...

Jak investovat do nemovitostí s malým kapitálem

Advertorial Inflace se v současné době pohybuje nad hranicí tří procent a experti očekávají, že v celoročním měřítku bude nejvyšší...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Vysoké ceny dohnaly Bohemia Energy ke krachu. Dotkne se to téměř milionu lidí

Firma Bohemia Energy, největší uskupení alternativních dodavatelů energií v ČR, ukončí činnost a dodávky elektřiny a...

Kvůli nárůstu cen na trhu končí další dodavatelé plynu a elektřiny

V pondělí ukončí dodávky všem odběratelům po firmě Bohemian Energy další společnost, tentokrát děčínská Kolibřík...

Leoš Mareš se pochlubil šťastnou novinou. Bude trojnásobným tatínkem

Leoš Mareš (45) a jeho druhá manželka Monika (40) čekají miminko. Moderátor se zprávou pochlubil v ranním vysílání...

Psychiatr mě sexuálně napadl, partner málem zabil, popisuje dcera Urbánkové

Dcera zpěvačky Nadi Urbánkové (82) Jana Fabiánová (42) promluvila o sexuálním napadení v ordinaci lékaře. Zavzpomínala...

Přežili krizi i povodně. Dnes mají vyprodáno na půl roku dopředu

Podnikat začal Pavel Jech krátce po revoluci. Zažil vzestupy i pády, letos rodinná firma oslaví již třicet let na trhu....