Neděle 17. ledna 2021, svátek má Drahoslav
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Neděle 17. ledna 2021 Drahoslav

Kávu uvaří Čechům i australský Gloria Jean’s Coffees, řetězce sázejí na expanzi

  4:44aktualizováno  11:56
Do Česka vstupuje už sedmý mezinárodní kavárenský řetězec, australský Gloria Jean’s Coffees. Svou první kavárnu otevřel dnes v Praze na Klárově a doplnil tak zhruba desítku velkých kavárenských sítí na českém trhu.

Gloria Jean´s Coffees otvírá v Praze první kavárnu. | foto: Gloria Jean´s Coffees

Ačkoliv řetězce prožívají přechodný útlum kvůli finanční nejistotě, velcí mezinárodní hráči jako Starbucks, Costa Coffee či regionální Coffeeheaven jsou přesvědčeni, že na českém trhu je pro nové kavárny stále místa dost.

Gloria Jean’s Coffees otevírá svou první kavárnu v Praze na Malé Straně, na místě, kde předtím neuspěl jiný řetězec.

"Chceme spíše pomalejší rozvoj, do konce roku otevřeme ještě jednu kavárnu v Olympii v Brně. Cenově se přizpůsobíme českému zákazníkovi (káva od 49 Kč, pozn. red.) a také jeho chutím," říká Naďa Plzáková, manažerka firmy H.A.M. Gastro Czech, která zde má licenci na Gloria Jean’s Coffees (GJC) a která je dceřinou společností Asko nábytku.

Ve své první kavárně nabídne firma vedle své typické speciality, banánového chleba (banana bread), také širší pekárenský sortiment.

S nápadem přivést do Česka další síť kaváren přišel Direm Ali Gedikoglu, jednatel Asko nábytku a spolumajitel H.A.M. Gastro Czech. "V nejbližší době ale spojení kaváren a prodejen Asko neplánujeme," neodmítá tuto myšlenku Plzáková.

Ostatně proč ne, kavárenské sítě hledají nové kanály, jimiž by se dostaly k zákazníkovi. V Británii například Costa Coffee brzy otevře svou první drive-in kavárnu, aby přitáhl řidiče.

V Česku chce Costa naučit kavárenské povaleče chodit do kaváren také na jídlo a nabídne studené sendviče. Prodejny McCafé, umístěné v provozovnách McDonald’s, zase pohltí část tamních zákazníků a zvýší rychloobčerstvovnám tržby.

Naučili Čechy utrácet za kávu

"Řetězec Coffeeheaven (vstoupil jako první z velkých na český trh v roce 2004) naučil Čechy, že káva může stát i víc než dvacet korun a dá se pít v pěkném prostředí," pochvaluje si pionýrskou činnost konkurence Jan Tomášek, manažer kaváren Costa Coffee. Ty v Česku od loňska franšízově provozuje HDS Retail Czech Republic, známý díky svým novinovým stánkům Relay.

A Starbucks zase loni Čechům nastavil horní laťku pro cenu kávy, ta s různými příchutěmi přijde na zhruba stokorunu. I proto zatím zůstává jen v Praze, kde je vyšší kupní síla a západní turisté. "Ukázali, že káva má svou hodnotu, a otevřeli možnosti všem, i podnikatelům v běžných kavárnách," říká Tomáš Vančata, manažer řetězce Coffee & Co. pro Česko.

Od klasických kaváren se řetězce mimo jiné odlišují vlastní směsí kávy a způsobem jejího servírování – kávu si lze koupit i do kelímku s sebou.

Ačkoliv nemá tak zvučné jméno jako jiné řetězce, má Coffee & Co. bezkonkurenčně nejvíc poboček v republice, celkem 18. Firma je silná na Slovensku, kde v Bratislavě otevřela v roce 2001, a nedávno otevřela i první pobočku v Maďarsku. Patří Rakušanu Richardu Lanczmannovi, který také provozuje v Německu franšízy Chiquita FruitBaru.

"Jsme převážně v obchodních centrech a negativně na nás doléhá zimní a letní období. Potřebujeme se stabilizovat, chceme se dostat do turistických zón a center měst," nastiňuje slabé místo Vančata.

Na druhé straně, do center se naučili chodit mladí lidé a ty kávu v kelímku baví pít.

Ačkoliv všichni plánují expanzi, musí být ve výběru lokality čím dál opatrnější. Začíná být totiž problém najít lukrativní volná místa – a za nepřemrštěný nájem.

Řada kaváren je sice na prodej, ale převážně v malých městech nebo v oblastech bez potřebného spádu zákazníků. Mimo Prahu otvírají kavárenské řetězce jen opatrně. "Firmy si drží hotovost na horší časy a investují jen do 100% šance," poznamenává Vančata.

Autor:
  • Nejčtenější

Evropě hrozil masivní blackout. Rakušané narychlo zapojili jádro i uhlí

Kvůli silnému poklesu frekvence v elektrické přenosové soustavě hrozil v pátek Evropě masivní výpadek dodávek...

TEST olejů: nejhorší je kokosový, zdravější je i sádlo

Premium Na smažení a fritování, do salátů, omáček i dresinků... Do velkého srovnání olejů a tuků jsme vybrali dvacet výrobků....

Bezplatné jezdění po dálnici? Elektronické známky téměř nikdo nehlídá

Premium Druhý týden platí na českých dálnicích novinka v­ podobě elektronické dálniční známky. Zatímco lidé takzvané viněty...

Jen postel a kuchyňka. Nanobyt stojí v Hongkongu stejně jako v Česku dům

Cena bytů v Hongkongu vystoupala v posledních letech tak vysoko, že řada obyvatel je kvůli nedostatku peněz nucena...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Patent Huaweie rozpozná Ujgury na ulici. Firma to celou dobu popírala

Čínská společnost Huawei si před dvěma roky nechala patentovat systém, který identifikuje lidi ujgurského původu mezi...

TEST olejů: nejhorší je kokosový, zdravější je i sádlo

Premium Na smažení a fritování, do salátů, omáček i dresinků... Do velkého srovnání olejů a tuků jsme vybrali dvacet výrobků....

Život s Ester. Není úplně málo komplikovaná, přiznává trenér Bank

Premium Je to už pět let, co od svého bratra Ondřeje přesedlal jako trenér k Ester Ledecké. Dovedl ji k olympijskému zlatu v...

Expremiér Sobotka se vrátil do pražských Stodůlek. Pořídil si byt v paneláku

Premium Expremiér Bohuslav Sobotka se v tichosti vrátil z Moravy, kam se uchýlil po odchodu z politiky, do Prahy. Jak zjistila...

  • Další z rubriky

Online lékárna prodává odběrové sady. Kurýr přijede pro „vykloktaný“ vzorek

Co se týče testování covidu-19, Česko za ostatními evropskými zeměmi zaostává. Jedním z možných řešení je zapojení...

Česko zaostává v zásobách energie, nerozvíjí bateriové systémy, vadí expertům

Česko podle ředitele Asociace pro akumulaci energie Jana Fouska výrazně zaostává v rozvoji využití bateriových systémů....

Banky schvalují odklady splátek samy, plošné moratorium se nevrátí

Hromadné odklady splátek úvěrů se nechystají. Vicepremiér Karel Havlíček je sice zmiňoval jako jednu z alternativ...

Pandemii navzdory. Češi vyrazili na cesty po Evropě i loni

Loňský rok vůbec nepřál cestování, přesto se v pandemickém roce 2020 cestovalo, byť na kratší vzdálenosti. Pro Čechy...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

WhatsApp si znepřátelil uživatele. Hromadně přecházejí na jiné platformy

Začátkem února vstoupí v platnost nové podmínky oblíbené chatovací aplikace WhatsApp, které umožní sdílet řadu nových...

Vytetovaná sexuální instrukce zaráží i mého gynekologa, líčila dívka

Nesedí k ní, ale onen vulgární sexuální povel má na podbřišku opravdu vytetovaný. Vznikl jako rozpustilá, hrdá,...

Vágner ulovil Nechranického krokodýla. Bájná štika vzdorovala několik dní

Jakub Vágner procestoval svět v honbě za gigantickými a vzácnými rybami. V minisérii České televize pátrá po legendách...

Evropě hrozil masivní blackout. Rakušané narychlo zapojili jádro i uhlí

Kvůli silnému poklesu frekvence v elektrické přenosové soustavě hrozil v pátek Evropě masivní výpadek dodávek...

Dopisy od Němcové jeho žena spálila, říká potomkyně spisovatelčina milence

Irena Maňáková promluvila o vztahu svého předka Václava Bolemíra Nebeského s Boženou Němcovou. Básník byl jedním z...