Podnikatelé nahrazují plast kreativně. Byznys s jedlým nádobím roste

Zákaz jednorázových plastů měl vejít v platnost 1. července 2021, ale stále čeká v Poslanecké sněmovně na schválení. Podnikatelé však na nové regule nečekají a již nějakou dobu reagují po svém. Na český trh se nyní z alternativ plastu dostávají kromě papírových či dřevěných náhražek také produkty z rýže, pšeničných otrub či třeba skořápek z kakaových bobů. Takové výrobky mají jedno společné: je možné je sníst.
Rýžová brčka jsou obarvena ovocem a zeleninou.

Rýžová brčka jsou obarvena ovocem a zeleninou. | foto: RiceTime

Zatímco papírová brčka je možné zakoupit již téměř všude, byznys s jedlým nádobím je v České republice v úplných začátcích. Podnikatel Martin Pumr přišel například s nápadem prodávat rýžová brčka.

„Prvotní nápad přišel před dvěma lety, kdy jsem působil v zahraničí na brigádě. V hotelu lidé dostávali místo plastových brček duté špagety (makarony). Já je bohužel kvůli své alergii na lepek zkusit nemohl. Nápad se mi moc líbil a já přemýšlel, z čeho brčka zhotovit, aby je mohli i celiaci,“ vypráví podnikatel z e-shopu RiceTime.

Jak dodává, rýžová brčka se vyrábí ve Vietnamu. „Popravdě, dlouho jsme přemýšleli, zda brčka budeme vyrábět tady, nebo ne. Hlavně kvůli minimalizování uhlíkové stopy. Zjistili jsme však, že té bychom se stejně nedokázali vyhnout. Protože brčka vyrábíme z rýžové mouky a škrobu tapioky, které bychom i tak museli dovážet, zůstali jsme u dovozu,“ říká Pumr.

Produkty jsou nyní po řádném otestování zatím připraveny ve skladu a čekají na oficiální spuštění prodeje. Ačkoliv jsou rýžová brčka barevná, podle Pumra nemají žádnou chuť. Obavy o svůj žaludek však zákazníci mít nemusí. Brčka mají pouze rostlinné složení a jsou vhodné jak pro lidi, tak třeba i pro akvarijní rybičky.

Jedlé talíře i lžičky

O byznys s jedlým nádobím se pokouší i Klára Fenclová společně se svým manželem. „E-shop máme zhruba měsíc a půl. Každopádně asi půl roku jsme strávili přemýšlením nad tím, co chceme prodávat, jak by to mělo vypadat, aby to bylo skutečně jedlé, komunikovali jsme s partnery a podobně,“ říká podnikatelka z e-shopu JedleNadobi.

Kromě brček nabízí i jedlé lžičky, kelímky či talíře. Kelímek pojme teplou kávu i čaj, lžičky jsou vhodné na dezert i polévku. Příchuť lžičky si může zákazník dokonce vybrat. Některé jsou vyrobeny ze skořápek kakaových bobů a hodí se spíše ke sladkým pokrmům, jiné jsou zase vhodné ke konzumaci polévky či slaných jídel. „Nabízíme třeba i pepřovou lžičku, je to na každého chuti,“ říká Fenclová.

Na jedlých talířích si ale člověk nejspíš příliš nepochutná, jsou totiž bez chuti. „Nepředpokládám, že by někdo snědl jídlo a následně i celý talíř. Je totiž vyrobený z pšeničných otrub, které člověka opravdu zasytí,“ vysvětluje Fenclová.

Nádobí se vozí ze zahraničí

Fenclová také upozorňuje, že veškeré jedlé nádobí se do Česka dováží z ciziny. „Nikdo v České republice to není schopný vyrobit, suroviny prostě nedrží pohromadě,“ míní.

Jedlé kelímky přitom českým kavárnám či jiným subjektům dodává i česká značka Jedlý kelímek, Tu na svět přivedli studenti pražské vysoké školy Newton College Zuzana Zvěřová a Miroslav Myrončuk. „Zatím stále dodáváme kelímky dovážené z Bulharska. Spustit vlastní výrobu plánujeme až na podzim,“ komentuje podnikatelka.

Zájem o jedlé kelímky však podle studentů pražské vysoké školy je.  „O Jedlé kelímky je v České republice zájem, dokonce se nám ozývají lidé i z jiných zemí EU,“ doplňuje Zvěřová.

Teplo z uhlí podraží o deset až třicet procent, říká zástupce tepláren

  • Nejčtenější

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

27. března 2024  17:29

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu...

Velikonoce 2024: Na Velký pátek bude otevřeno, v pondělí obchody zavřou

25. března 2024  11:54

Otevírací doba v obchodech se řídí zákonem, který nařizuje, že obchody s plochou nad 200...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Seznam zakázaných kotlů. Co vám od září hrozí, když v nich budete dál topit

23. března 2024

Premium Češi stále provozují nejméně 150 tisíc starých neekologických kotlů na tuhá paliva 1. a 2. emisní...

Průlomový lék na hubnutí dráždí cenou. Kúru za tisíce lze vyrobit za pět dolarů

29. března 2024

Lék Ozempic od společnosti Novo Nordisk je jedním z hitů posledních měsíců. Ukázalo se totiž, že...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Loď v Baltimoru měla potíže už dřív, most si o nehodu říkal, soudí odborníci

27. března 2024  11:17

Bezprostředně po úterní nehodě lodi v americkém Baltimoru vedení společnosti, která loď provozuje,...

Zastropování dotací by bylo pro české zemědělce smrtící, říká ministr Výborný

29. března 2024

Kdyby se Česká republika rozhodlo tzv. zastropovat zemědělské dotace, musela by je zastavit na...

Nukleární restart. V USA poprvé vracejí do provozu uzavřenou jadernou elektrárnu

29. března 2024  14:34

K jaderné elektrárně Palisades u Michiganského jezera to z Chicaga trvá autem dvě hodiny. Spuštěna...

Kdo má v Evropě nejlepší vlaky, odhalil žebříček. Česko se stydět nemusí

29. března 2024

Přestože je vlaková doprava stále dražší než letecká, vlaky v Evropě nejenom vzhledem ke své...

Deset tisíc eur za kabelku Chanel. Ikona luxusu se o zákazníky neobává

29. března 2024

Ačkoli velká část zákazníků po celé Evropě pod vlivem inflace omezila nákupy některých...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Velikonoce 2024: Na Velký pátek bude otevřeno, v pondělí obchody zavřou

Otevírací doba v obchodech se řídí zákonem, který nařizuje, že obchody s plochou nad 200 čtverečních metrů musí mít...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...