Pražský hotel vydával české hovězí za australské, steak za 650 korun

  12:10aktualizováno  17:30
Hotel Holiday Inn sídlící na pražském Pankráci lhal svým zákazníkům o skutečném původu podávaného hovězího masa. O skutečnosti informovala v sobotu Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI). Provozovatel hotelu již informaci v jídelním lístku upravil.

Kráva před hotelem Holiday Inn u Kongresového centra. | foto: Anna TrmalováMetro.cz

„V jídelním lístku bylo u pokrmu uvedeno označení ´Hovězí steak z australské svíčkové s lilkovým pyré a restovanou zeleninou´, ovšem z předložené dokumentace inspektoři zjistili, že kontrolovaná osoba klamala spotřebitele, neboť používala pro přípravu pokrmu surovinu z České republiky,“ uvedl tiskový mluvčí potravinářské inspekce Radoslav Pospíchal. 

Menu hotelu Holiday Inn.

Menu hotelu Holiday Inn.

Provozovatelem hotelu je pražské Kongresové centrum. Podle ředitele hotelu Zdeňka Kovaříka obsluha hosty informovala o tom, že steak z australské svíčkové je momentálně stažen z nabídky kvůli nedostupnosti australského svíčkového hovězího masa u dodavatelů. Na menu restaurace na internetu přesto ještě v sobotu odpoledne byly vypsány původní údaje, až večer bylo vyškrtnuto slovo „australské“.

„Svíčkové hovězí maso z českého chovu se v chladicích zařízeních nachází proto, že je využíváno při přípravě pokrmů v jiných našich provozovnách, například denním bistru nebo kantýně pro zaměstnance, kde tento týden bylo nejednou v nabídce, ale také využíváno v rámci skupinových akcí, při nichž hotel zajišťuje catering,“ sdělil ČTK Kovařík.

Tyto informace prý hotel vznesl jako námitku a jsou zaneseny v kontrolním protokolu. „Hotel Holiday Inn Prague Congress Centre prověří právní možnosti obrany proti nezákonnému postupu SZPI, kdy prostřednictvím svého mluvčího porušila ustanovení správního řádu o povinnosti zachovávat mlčenlivost o skutečnostech, které se úřední osoby SZPI dozvěděly při výkonu své činnosti,“ dodal Kovařík.

Podle potravinářské inspekce bude s kontrolovanou osobou zahájeno správní řízení o uložení pokuty. „SZPI bude v intenzívních kontrolách i tohoto segmentu pokračovat,“ dodal Pospíchal. 

SZPI při kontrolách ověřuje zejména pravdivost deklarovaných údajů o původu masa i korektní způsob uvádění informací pro spotřebitele. Pozornost zaměřuje také na kontrolu nabývacích dokladů a prověřuje, zda nejsou uváděny na trh potraviny neznámého původu.

Polské maso nabízely podniky v Praze jako argentinské, steak za tisícovku

O původ masa v restauracích se veřejnost a média začala zajímat poté, co ministr zemědělství Miroslav Toman (za ČSSD) dříve poslancům zemědělského výboru řekl, že některé luxusní restaurace v Praze vydávají polské maso za argentinské. 

Na začátku týdne inspekce uvedla, že realizovala přes 1100 kontrol a ve třech případech došlo ke klamání spotřebitele o zemi původu masa. Jednalo se o restaurace Mexita v Hradci Králové, Pizzerii Ciao z Děčína a National restaurant v Mariánských Lázních. Dalších 48 podniků, které neměly doklad od masa, a jeho původ je zatím nejasný, neuvedl.

Autor:

Nejčtenější

Letištní halu v Düsseldorfu zaplavily kufry, cestující museli odletět bez nich

Na letišti v německém Düsseldorfu zůstalo kvůli poruše přepravního systému 2...

Stovky cestujících, kteří odlétali ve středu ráno z letiště v německém Düsseldorfu, potkala nečekaná komplikace. Kvůli...

Zima přichází z Německa. Nepomáhá ani Trumpova obchodní válka

Německá kancléřka Angela Merkelová

Je to trochu schizofrenní situace. Zatímco poslední „tvrdá“ statistická data z klíčových evropských ekonomik nejsou...

Rozkazy od Pamely přímo do ucha. Tak se pracuje ve skladu Albertu

V distribučním centru Albert v Březhradě u Hradce Králové využívají technologii...

Po distribučním centru Albert v Březhradě u Hradce Králové se pohybují lidé se sluchátky s mikrofonem. Po skladu se...

Bytovkám zdraží teplo. Vládní návrh budí emoce

Ilustrační snímek

Vláda ruší domovním kotelnám daňovou výjimku. Opatření může podle odhadů zdražit teplo desítkám tisíc domácností....

Retro je v kurzu. Klasické socialistické výrobky přežily i samet

Na stavebnici se za socialismu stály fronty. Otto Wichterle z ní dokonce v roce...

Kofola, Mototechna, Favorit nebo Merkur. To jsou značky, které se v průzkumu agentury Médea Research zaměřeného na...

Další z rubriky

Vydržet let střemhlav. Aero testuje nový lehký bitevník L-39

Testování nového letounu Aera Vodochody

Simulace vybírání střemhlavého letu, schopnosti omezit nebezpečné vibrace nebo zvládání srážky s ptákem bez poškození....

Nejdražší nákupní ulice Česka. Prahu v nájmech dohání Brno a Český Krumlov

Ulice Na Příkopě.

Drtivá většina nejdražších tuzemských nákupních ulic se nachází v hlavním městě. Nejžádanější adresy se nacházejí v...

Těžba lithia narazila na problém, ministerstvo nedalo Australanům povolení

Průzkumný vrt v Cínovci.

Ministerstvo životního prostředí neodsouhlasilo australské firmě European Metals Holdings (EMH) stanovení dobývacího...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz