GLOSA: Jak nekoupit klobásu z kostí? Když neznáte složení, nechte si zajít chuť

  9:54aktualizováno  9:54
Tak vyhrocené vztahy mezi řetězci a dodavateli tady ještě nebyly, říkají lidé znalí trhu. Řetězce tlačí na nízké ceny a zaštiťují se blahem zákazníka. Dodavatelé zase chtějí ceny vyšší, ale odůvodňují to stejně, tedy dobrem spotřebitele. Ten ale zatím žvýká klobásu z kostí a zírá, jak se jeho oblíbená sušenka postupem let ztenčila. Tak kde je to blaho?
Ilustrační snímek

Ilustrační snímek | foto: Profimedia.cz

Nejprve je třeba říct, že výrobci si za současnou situaci můžou sami. Byli to oni, kdo začal řetězcům dodávat zboží za ceny, na které menší prodejci nedosáhli. Rozdíly udělaly své. Zákazníci začali od živnostníků utíkat s nadávkami, že mají dražší máslo než hypermarkety, a to malé prodejce postupně pohřbilo. Trh tak ovládli velcí hráči a dodavatelé, alespoň ti tuzemští, kteří nemají odbyt za hranicemi, teď musejí hrát podle jejich not.

Čtěte: Dodavatelé se perou s řetězci o kvalitu potravin

V patové situaci jsou ale vlastně i řetězce. Kvůli obří konkurenci na trhu si nemůžou dovolit zdražit, protože cena se stala nejvyšší mantrou. Z toho by měl logicky těžit zákazník. I ten ale postupem času zjistil, že příjemně levný nákup něco stojí. Jeden příklad za všechny: potravinářská inspekce zjistila, že požadavkům na kvalitu loni nevyhovělo 15 procent kontrolovaných potravin. Patrné je to hlavně u uzenin, ale třeba také u vína, medu a dalších produktů.

Zboží se navíc stále zmenšuje. Je to známý trik výrobců, kteří aby nemuseli zdražovat, uberou výrobku pár gramů. Zákazník si ale v důsledku stejně připlatí, protože za stejnou cenu dostává méně.

Jak z toho ven? Pokud se nechystáte emigrovat na západ, odborníci mají jedinou radu: nekvalitní potraviny jednoduše nekupujte, jinak řetězce ke zlepšení nedonutíte. Jenže jak za sklem vitríny u pultíku s uzeninami poznat, jestli jde o poctivě vyrobenou klobásu, nebo paskvil s nežádoucím separátem? Je to těžké. Jedinou možností je zeptat se prodavačky. Když bude v rozpacích nebo neporadí vůbec, radši si nechte zajít chuť.

Daňové přiznání 2019

Do 1. dubna musí podat daňové přiznání osoby samostatně výdělečně činné, ale i zaměstnanci (více zde). Využijte interaktivní formulář pro daňové přiznání za rok 2018.

Nejčtenější

Zaplatil letenku, ale letěl jenom kus cesty. Lufthansa ho za to žaluje

Zaměstnanci pobočka letecké společnosti Lufthansa na letišti ve Frankfurtu

Německá letecká společnost Lufthansa žaluje jednoho ze svých pasažérů. Nelíbí se jí, že cestující ve snaze získat...

Máme o 30 procent hostů méně, podáme dvě žaloby, říká restauratér Moťovský

Restaurace U Moťáka v pražském Karlíně. (7. února 2019)

Pražská restaurace U Moťáka se chystá na dvojitou odvetu za to, že se její jméno objevilo v kauze dovozů pochybného...

Ta železnice je zelená katastrofa. Vraťte miliardy, žádá Trump Kalifornii

Ilustrační snímek

Prezident Donald Trump a guvernér Kalifornie Gavin Newsom se ve středu dostali do sporu na Twitteru kvůli masivnímu...

Konec kšeftů. Stát se rozhodl, že si dálnice bude opravovat sám

Ilustrační snímek

Během následujících deseti let postupně zmizí z dálnic sypače a pluhy soukromých firem. Stát se totiž rozhodl, že...

Pražský hotel vydával české hovězí za australské, steak za 650 korun

Kráva před hotelem Holiday Inn u Kongresového centra.

Hotel Holiday Inn sídlící na pražském Pankráci lhal svým zákazníkům o skutečném původu podávaného hovězího masa. O...

Další z rubriky

Toman zavádí mimořádná opatření na dovoz polského hovězího masa kvůli salmonele

Ministr zemědělství Miroslav Toman

Asi 700 kilo polského hovězího masa, které bylo skladováno ve středních Čechách, obsahovalo salmonelu, uvedli...

Další zářez v terénu. Veterináři našli v Praze páchnoucí neznámé maso

Ilustrační snímek

Sto třicet kilogramů masa s nejasným původem našla Státní veterinární správa při kontrolách v Praze 10. Páchnoucí...

Česku hrozí arbitráž za převzetí OKD, podle exvlastníka šlo o znárodnění

Horníci NWR. Ilustrační snímek

Britská společnosti Jenner & Block, která je likvidátorem společnosti New World Resources (NWR), označila státní...

Najdete na iDNES.cz