Středa 18. května 2022, svátek má Nataša
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Středa 18. května 2022 Nataša

Obnovené trhy, ovšem s podmínkami. Farmáři se chystají na další sezonu

  13:56
Od pondělí 12. dubna se budou opět konat tradiční farmářské trhy. Tak jako loni bude konání farmářských trhů opět omezené podmínkami a hygienickými opatřeními. Podle ministra průmyslu a obchodu Karla Havlíčka mezi stánky musí být alespoň dvoumetrové odstupy a na ploše tržiště platí limit patnácti metrů čtverečních plochy na jednu osobu.

Farmářské trhy na pražském náměstí Jiřího z Poděbrad (22. dubna 2020) | foto:  Michal Šula, MAFRA

A tím výčet restrikcí nekončí. Prodejci nesmí nabízet občerstvení k přímé konzumaci a na tržištích budou chybět také místa k sezení. U jednotlivých prodejních míst musí být umístěny nádoby s dezinfekčními prostředky.

Podmínky jsou nicméně téměř stejné jako v roce 2020. Podle předsedy Asociace farmářských tržišť ČR (AFTČR) Jiřího Sedláčka je situace pro prodejce opět komplikovaná.

„Tržiště není uzavřený prostor a pro nás velmi obtížné regulovat počet zákazníků jednoho na patnáct metrů čtverečních. V otevřených prostorách je to téměř nemožné. Budeme mít posílené hlídací služby, které na opatření budou dozírat a budeme zřejmě muset něco zapáskovat,“ říká pro portál iDNES.cz Sedláček.  

Farmářské trhy konané v loňském roce

Vzhledem k tomu, že i rozestupy mezi stánky jsou větší než obvykle, budou muset provozovatelé farmáře vybírat.

„Přednost dostanou prvovýrobci, farmáři, kteří produkují například maso, mléko, sýry, zeleninu, ovoce. Rukodělní výrobci a provozovatelé rychlého občerstvení nebudou mít prostor k prodeji zatím k dispozici,“ doplňuje Sedláček. 

Vzhledem ke zdlouhavému vyřízení potřebných povolení u jednotlivých městských částí provozovatelé ani neuvažují o navýšení frekvenčních tržních dnů. 

Omezení farmářských trhů

Ve středu 28. října 2020 vláda výrazně omezila fungování farmářských trhů. Prodávat se mohly jen produkty domácí výroby - ovoce, zelenina, mléko, maso, vejce, pekařské nebo cukrářské výrobků.
Úplný zákaz prodeje na farmářských trzích a ve stáncích platí od 15. února 2021 a končí o půlnoci 11. dubna 2021.

Zdroj: Asociace farmářských tržišť ČR (AFTČR)

Na druhou stranu předseda Asociace farmářských tržišť také předeslal, že neplánují zvyšovat nájemné. „Ceny jsou nastavené podle místa konání, plochy ale také sortimentu, který prodejce prodává. Zohledňujeme sortiment a s ním spojenou marži, kterou farmář utrží. Zelináři mají obvykle nižší nájmy než například řezníci, kteří výběrová masa prodávají s mnohem větším výdělkem,“ doplňuje.

Nekonečné čekání i likvidace přebytků

Všichni farmáři, které redakce oslovila, potvrdili, že zákaz konání farmářských trhů jim způsobil velké komplikace. Přebytky zboží, které  rychle podléhá času, neměli komu prodávat a museli je likvidovat. Trhovci tak souhlasně potvrzují, že ekonomické a finanční ztráty jsou obrovské. 

„Na podzim jsme počítali s prodejem. Nasázeli jsme a vypěstovali plodiny, které jsem pak museli zlikvidovat. Platili jsme zaměstnance a nakonec jsme téměř nic neutržili. I když jsme nabízeli našim zákazníkům balíčky, tak nás takové drobné prodeje moc nezachránily,“ říká Radka Šťastná z farmy Štastné saláty. 

„Je velmi organizačně náročné zajistit výrobu a navíc teď máme také personální krizi. Vždycky, když jsem měla přebytky z výroby, tak jsem je prodala na trzích, třeba se slevou. Ale teď když mi něco zbude, musím to zlikvidovat, což mi přijde obrovská škoda. Je hrozně těžké plánovat výrobu, tak abych neměla tolik přebytků, takže se paradoxně pak stává, že některé produkty chybí. Takže plánování je teď opravdu složité,“ uvádí zase Jana Laušmanová z Farmy Držovice.

Pavel Bokvaj, který provozuje e-shop Cejlonské koření, se trhů účastní pravidelně a dodává: „Tak dlouhá absence farmářských trhů je pro nás velký finanční výpadek. Jakmile se opět trhy zprovozní, budeme se opět účastnit všech pražských farmářských akcí.“

Osekané trhy bez ochutnávek

Provozovatelé i prodejci uvedli, že hygienická opatření budou dodržovat. Někteří své stánky přestaví tak, aby se nejvíce zamezilo přímému kontaktu se zákazníky.

„Chystáme se vylepšit stánek tak, aby naše produkty opravdu nepřišly do přímého kontaktu se zákazníkem. Tak jako vloni nebudeme mít opět ochutnávky našich produktů,“ doplňuje farmářka Laušmanová.

Pěstitelka z farmy Šťastné saláty hygienické podmínky zaregistrovala. „Trošku mi to připadá, že se vlk nažral a koza zůstala celá. V obchodních centrech se srocují lidé a nikomu to nevadí a venkovní tržiště jsou problém. To je trochu úsměvné,“ dodává.

Otevřou se obchody s dětským oblečením, obuví i farmářské trhy

O davech v obchodních centrech a řetězcích se zmiňuje také Jiří Sedláček. „Jsme rádi, že nám konečně dovolili pořádat farmářské trhy, protože to bylo za pět minut dvanáct, možná pět minut po. Někteří farmáři jsou ekonomickým výpadkem tak raněni, že to někdo třeba i zabalí. Zatím takové informace nemáme, ale přihlášky a obnovu trhů jsme spustili v těchto dnech,“ říká Sedláček.

Ovšem na druhou stranu předseda připouští, že jsou zklamáni svazujícími podmínkami. „Za celou dobu nás nikdo nevyslyšel a navíc nám nikdo nepředložil odborné vysvětlení v čem jsou venkovní trhy nebezpečné. Srocující se lidé jsou úplně všude. Nejen v obchodních domech či řetězcích,“ dodává závěrem předseda Asociace farmářských tržišť ČR Sedláček.

  • Nejčtenější

Vláda má 20 korun z každého litru benzinu, říká šéf sítě levných čerpacích stanic

Premium Nikoho nenechají na pochybách, že tohle je nízkonákladová firma, kde se nehýří. Okázalost tu nemá místo. Spolumajitel...

Nešvar z devadesátých let se vrací. Turisté na místě zjišťují, že bydlí jinde

Premium Nešvar z devadesátých let se vrací. Turisté si zaplatí zájezd v zahraničí, přijedou do hotelu a teprve na jeho recepci...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Ruské lodě nabízejí kradené ukrajinské obilí. Putin pěl o rekordní sklizni

Rusko krade ukrajinské obilí a pokouší se ho prodat na mezinárodních trzích, stěžuje si Ukrajina. Moskva k tomu...

Jmenování Michla guvernérem ČNB vzbudilo na trzích strach, koruna oslabuje

Prezident Miloš Zeman jmenoval do funkce nového guvernéra centrální banky Aleše Michla, který je dlouhodobým odpůrcem...

ČNB zahájila měnové intervence, snaží se zvrátit oslabení koruny

Bankovní rada ČNB se na čtvrtečním mimořádném zasedání rozhodla zahájit intervence na devizovém trhu. Důvodem je...

Půst, občas večeře, čtyři kávy denně. Jak jíst podle výživového poradce Havlíčka

Premium Strava ovlivňuje nejen naši váhu či kondici, ale i náladu a zdravotní stav. Ostatně až dvě třetiny všech nemocí mají...

Vláda má 20 korun z každého litru benzinu, říká šéf sítě levných čerpacích stanic

Premium Nikoho nenechají na pochybách, že tohle je nízkonákladová firma, kde se nehýří. Okázalost tu nemá místo. Spolumajitel...

Všechno vymyslela Škrlová. Je to hlava manipulace, říká režisér Síbrt

Premium Před patnácti lety Česko šokovala kuřimská kauza. Týrání malých chlapců nejbližšími příbuznými i podivná role „Aničky“....

  • Další z rubriky

Hromada firem inflaci zneužívá a zdražuje víc, říká ekonom Křeček

Rozstřel S inflací se v České republice utrhla lavina. Podle ekonoma Štěpána Křečka jde o souběh hned několika příčin. Patří...

Biosložka v palivech nebude, schválil Senát. Výhod se dočkají i elektroauta

Povinné přimíchávání biosložky do motorové nafty a benzinu od letošního července skončí. Omezí se i okruh vozidel, za...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

RWE zahájila prodej českých zásobníků plynu, má už několik zájemců

Německý energetický koncern RWE rozjel prodej šesti zásobníků na zemní plyn, které vlastní v České republice. O prodeji...

V Česku se chová nejmíň prasat za sto let. A bude hůř, zoufají si hospodáři

Premium Zavření desítek chovů prasat se již odrazilo v oficiálních datech Českého statistického úřadu. Podle nich bylo na...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Vláda má 20 korun z každého litru benzinu, říká šéf sítě levných čerpacích stanic

Premium Nikoho nenechají na pochybách, že tohle je nízkonákladová firma, kde se nehýří. Okázalost tu nemá místo. Spolumajitel...

Bez nebezpečných injekcí do penisu si dnes nic nevyděláte, říká pornoherec

V posledních letech se ve videích pro dospělé objevuje další nerealistický prvek – hodiny trvající erekce. Pornoherec a...

Jelínek z Luneticu byl u smrtelné nehody, po koncertě srazil na dálnici muže

V sobotu vystoupili Lunetic na koncertě Leoše Mareše. Když se zpěvák skupiny Václav Jelínek (43) vracel domů do...

Nešvar z devadesátých let se vrací. Turisté na místě zjišťují, že bydlí jinde

Premium Nešvar z devadesátých let se vrací. Turisté si zaplatí zájezd v zahraničí, přijedou do hotelu a teprve na jeho recepci...

Eurovizi vyhráli Ukrajinci s písní pro matky, čeští We Are Domi nezaujali

Na šedesátém šestém ročníku mezinárodní pěvecké soutěže Eurovize, který se letos konal v italském Turíně, zvítězil...