Čtvrtek 21. října 2021, svátek má Brigita
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Čtvrtek 21. října 2021 Brigita

Evropští vinaři vyhlížejí rekordně nízkou sklizeň, českých se nejspíš netýká

Úrodu vinné révy v jižní Evropě letos poznamenají mrazy z jara, sucha, krupobití a choroby. Zemědělská zájmová skupina COPA-COGECA proto odhaduje, že letošní sklizeň může být z hlediska objemu produkce rekordně nízká. Kvalita hroznů by měla být naopak vyšší než loni. Sklizeň v Česku bude podle odhadů tuzemských vinařů stejná jako loni.

Sklizeň vinné révy v Česku. | foto: Vinařská unie ČR

Produkce největších evropských výrobců vína, Itálie, Francie a Španělska, by letos měla dosáhnout celkového objemu 117,3 milionů hektolitrů, což je o 18 procent méně než v sezoně 2020/21. Vyplývá to z odhadu skupiny COPA-COGECA, podle nějž se na tom podepsaly například jarní mrazy, které zdecimovaly zhruba 30 procent úrody vinné révy ve Francii a severní Itálii.

Vinaři odmítají lepení rozpočtu spotřební daní na vína. Zničí nás to, tvrdí

ilustrační snímek

Ztráty pak během uplynulého roku prohloubila sucha, krupobití a choroby. Itálie by měla v letošní sezoně vyprodukovat 43,7 až 45 milionů hektolitrů vína, což je meziročně o devět procent méně. Nejprudší meziroční propad celkové produkce vykáže podle skupiny Francie. Země podle ní letos nevyrobí více než 33,3 milionu hektolitrů vína, tedy téměř o třetinu méně než loni. Obdobně špatnou úrodu vinné révy zaznamenala Francie naposledy v roce 1977.

Španělsko by letos mělo vyrobit 39,5 milionu hektolitrů vína, odhaduje COPA-COGECA. To je o sedm milionů méně než loni. Letošní kvalita hroznů by však měla být u evropských vinařských velmocí vyšší než loni. „Mírný optimismus přináší i znovuotevření sektoru HORECA (hotelnictví a gastronomie, pozn. red.) a obnovení vývozu, po zrušení cel i do USA,” uvádí předseda skupiny Luca Rigotti.

Zástupci EU a USA se totiž letos dohodli na ukončení letitého sporu okolo subvencování výroby letadel evropského Airbusu a amerického Boeingu, výsledkem bylo mimo jiné zrušení amerického dovozního cla na evropské víno.

ČR: průměrná sklizeň a vysoká kvalita

Produkce vína v Česku by v nynější sezoně měla být stejná jako loni. „Co se týče objemu, je na odhady ještě brzy, ale zatím to vypadá, že se budeme pohybovat zhruba na úrovni loňského roku,” říká výkonný ředitel Svazu vinařů České republiky Martin Půček. Kvalita vinné révy podle něj také vypadá dobře, pomohlo jí mimo jiné zářijové počasí.

Obliba šumivých vín nadále roste. V Česku je zájem hlavně o prosecco

ilustrační snímek

„Vývoj letošního počasí je mírně atypický. Byly výkyvy teplot v jiném období, než je obvyklé. To se jistě promítne do výrazu vín tohoto ročníku a já bych předpokládal, že pozitivně,” míní vinohradnický manažer Bohemia Sektu Josef Svoboda. „Z pohledu finální kvality hroznů a vína je nejdůležitější září. A to je letos teplotně podobné roku 2020, můžeme očekávat velmi dobrou kvalitu,” potvrzuje ředitel vinařství Znovín Znojmo Pavel Vajčner.

Problémem však zůstává poptávka po víně od restaurací. „Řada z nich přešla do modelu jakéhosi bistra a dělají rozvážky, případně odběry z místa, což se úplně nesnoubí s tím, aby si někdo v provozovně vychutnal skleničku vína. Neříkám, že je to tak paušálně, ale stále zaznamenáváme intenzivní propad proti stavu, který panoval před covidovou dobou,” líčí prezident vinařského svazu Martin Chlad.

Sklizeň vinné révy v Česku.

Sklizeň vinné révy v Česku.

Některým vinařům komplikuje sklizeň i nedostatek zaměstnanců. „Problém s nedostatkem zaměstnanců ve vinohradnictví je letitý a je čím dál tím horší,” říká ředitel Zámeckého vinařství Bzenec Bořek Svoboda.

Rakousko sklízí pozdě

Průměrnou sklizeň, pokud jde o množství, očekávají i v Rakousku. Tamní vinařský svaz očekává v ročníku 2021 produkci ve výši 2,4 milionu hektolitrů, což odpovídá jak loňskému, tak i dlouhodobému průměru. Jediné, co se liší, je čas sklizně. Ta bude kvůli chladnějšímu počasí v porovnání s předešlými roky o něco opožděná.

Pomalejší vegetace rakouským vinařům pomohla. „Chladnější počasí v první polovině roku znamenalo určitou výhodu. Pozdější nástup vegetace výrazně snížil riziko škod způsobených pozdními mrazy. Jiné evropské vinařské regiony takové štěstí neměly. Velké části Francie a Itálie, i některé oblasti v Německu těmito mrazy utrpěly, což bude mít na evropský trh citelný dopad,“ uvádí prezident Rakouské vinařské asociace Johannes Schmuckenschlager. 

Ve většině rakouských vinic se s hlavní částí sklizně počítá koncem září a počátkem října a vína by měla být výrazně ovocná a harmonická.

Autoři: ,

ŽIVĚ: Planespotting Letiště Václava Havla

  • Nejčtenější

Vysoké ceny dohnaly Bohemia Energy ke krachu. Dotkne se to téměř milionu lidí

Firma Bohemia Energy, největší uskupení alternativních dodavatelů energií v ČR, ukončí činnost a dodávky elektřiny a...

Kvůli nárůstu cen na trhu končí další dodavatelé plynu a elektřiny

V pondělí ukončí dodávky všem odběratelům po firmě Bohemian Energy další společnost, tentokrát děčínská Kolibřík...

ČEZ od ledna zdraží: elektřinu asi o třetinu, plyn o víc než polovinu

ČEZ od nového roku zdraží elektřinu i plyn. Podle šéfa energetické společnosti Daniela Beneše to může být asi třetina u...

Písařík z Bohemia Energy převádí majetek ze svých firem na fungující podnik

Majitel padlé skupiny Bohemia Energy Jiří Písařík začal převádět majetek mezi svými jednotlivými společnostmi. Jak...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Babiš žádá cenový strop pro klienty Bohemia Energy a kompenzaci pro všechny

Premiér Andrej Babiš vyzval Energetický regulační úřad, aby zvážil zastropování cen u dodavatelů energií, kteří...

Váš syn bude žít jen pár týdnů. Zpověď matky zesnulého hokejisty Buchtely

Premium Přežít své dítě. Pro každého rodiče ta nejhorší představa. Teprve dvacetiletý hokejista Ondřej Buchtela zemřel loni v...

Test sluchátek: Z šesti novinek nás nejvíce nadchly ty nejlevnější

Premium Test zcela bezdrátových sluchátek přinesl docela neobvyklé překvapení: úplně nejlevnější model v celkovém hodnocení...

Jak se rodí sebevražda. Psychiatr Höschl nejen o schizofrenii a depresi

Premium Jak velká musí být síla, která člověka dožene k tomu, že si sám dobrovolně vezme život? Jaké jsou poslední myšlenky...

  • Další z rubriky

Pražská plynárenská zvedá ceny, někteří si připlatí o více než 20 procent

Pražská plynárenská od 1. listopadu zdraží u části svých zákazníků plyn v průměru o 24,6 procenta. Zvýšení cen se...

Na pivo jen s testem či očkováním. Pořád lepší než zavřít, říkají hospodští

Souhlasíme s kontrolami, ale nechceme zodpovídat za správnost dokladu, to musí zůstat na zákazníkovi. Takové jsou...

Prazdroj a Microsoft pomohou chmelařům. Vyvíjejí software na zavlažování

Plzeňský Prazdroj a americký Microsoft chtějí pomoci českým pěstitelům chmele, aby mohli včas reagovat na změny...

Písařík z Bohemia Energy převádí majetek ze svých firem na fungující podnik

Majitel padlé skupiny Bohemia Energy Jiří Písařík začal převádět majetek mezi svými jednotlivými společnostmi. Jak...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Přežili krizi i povodně. Dnes mají vyprodáno na půl roku dopředu

Podnikat začal Pavel Jech krátce po revoluci. Zažil vzestupy i pády, letos rodinná firma oslaví již třicet let na trhu....

Kvůli nárůstu cen na trhu končí další dodavatelé plynu a elektřiny

V pondělí ukončí dodávky všem odběratelům po firmě Bohemian Energy další společnost, tentokrát děčínská Kolibřík...

Psychiatr mě sexuálně napadl, partner málem zabil, popisuje dcera Urbánkové

Dcera zpěvačky Nadi Urbánkové (82) Jana Fabiánová (42) promluvila o sexuálním napadení v ordinaci lékaře. Zavzpomínala...

ČEZ od ledna zdraží: elektřinu asi o třetinu, plyn o víc než polovinu

ČEZ od nového roku zdraží elektřinu i plyn. Podle šéfa energetické společnosti Daniela Beneše to může být asi třetina u...

Čína má Evropu v hrsti, za pár týdnů dojde hořčík. Auto bez něj nevyrobíte

Premium Vše nasvědčuje, že současná čipová krize v automobilovém průmyslu je jen zahřívacím kolem před tím, co se na Evropu...