Neděle 31. května 2020, svátek má Kamila
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Neděle 31. května 2020 Kamila

Dovoz polského jídla poklesl. Jeho oblibu podkopaly vyšší příjmy Čechů

  0:50aktualizováno  0:50
Češi podle dat Českého statistického úřadu loni poprvé za 18 let ubrali na intenzitě nákupů polských potravin. Do té doby dovozy levných potravin do Česka, a tedy i poptávka po nich, rok od roku strmě rostly. Od aféry s technickou solí v potravinách před pěti lety přitom tuzemští spotřebitelé tvrdí, že polskému jídlu nevěří a v obchodech se mu vyhýbají.
ilustrační snímek

ilustrační snímek | foto: Stanislav HonzíkMAFRA

Podle dat Českého statistického úřadu byl rok 2016 prvním rokem za posledních osmnáct let, kdy se dovoz polského jídla meziročně citelně propadl.

V kategoriích potraviny a živá zvířata přes severní hranici do České republiky směřovalo zboží v hodnotě 31,4 miliardy korun. To je o dvě miliardy méně než v roce 2015, kdy polský dovoz po letech téměř nepřetržitého růstu dosáhl absolutního rekordu.

Příčin poklesu bude zřejmě několik. V prvé řadě to jsou rostoucí příjmy Čechů. Ti si nyní na rozdíl od vypuknutí prvních potravinových skandálů v pokrizových letech mohou dovolit kvalitnější a dražší potraviny. Roli mohly sehrát i přísnější kontroly ze strany státu.

Vliv větší chuti Čechů utrácet na poptávku po polském jídle se projevil především v posledních měsících roku, kdy obvykle spotřeba potravin, a tedy i jejich dovozy ze zahraničí strmě rostou. Zatímco v minulých letech se to týkalo i polského jídla, loni se mu trend zcela vyhnul. Hodnota dovezených produktů byla v prosinci naopak vůbec nejnižší z celého roku.

Jak upozorňuje Dana Večeřová z agrární komory, největší propady se týkaly kávy, cukru, kakaa a také tuků. Tedy pochutin, které lidé nakupují nejvíce právě během vánočních svátků. Zatímco v minulosti rádi sáhli k levnějšímu polskému produktu, loni upřednostnili potraviny z jiných zemí. Přitom právě třeba dovozy polské kávy se podstatně projevovaly na rekordech z roku 2015 a loňský propad tak měl nemalý vliv i na celkový výsledek.

Určitou roli sehrál i říjnový a listopadový zákaz dovozu vajec polského výrobce Wozniak Státní veterinární správou poté, co se v chovech společnosti objevila salmonela. Jindy by omezení jediné firmy celkovou statistiku neovlivnilo, Wozniak však patří mezi největší chovatele drůbeže ve střední Evropě s větším počtem nosnic, než se jich chová v celém Česku. Dovoz polských vajec se proto ke konci roku propadl téměř na polovinu.

„Je pravda, že lidé také daleko více přemýšlejí o tom, co kupují a kdo to vyrobil, a sledují výsledky kontrol dozorových orgánů, což jejich nákupní zvyklosti také ovlivňuje,“ dodala Večeřová.

Klesly i dovozy z Německa

Svou roli mohly sehrát i intenzivnější kontroly ze strany dozorových orgánů. Veterinární správa například oznámila, že za loňský rok provedla o pětinu více neplánovaných kontrol než předloni a o něco méně navýšila i počet kontrol plánovaných.

Pro dovozce může přitom intenzivnější dozor znamenat komplikaci, i pokud jsou dodávky v naprostém pořádku. Ke kontrolám se přidává i větší administrace, zpoždění a při častějším opakování může exportér dospět k názoru, že se mu to nevyplatí.

Polská strana si několikrát stěžovala na údajnou cílenou šikanu českých úřadů a podle zdrojů ze státní správy je jednou z příčin častějších prověrek i snaha státu ulehčit tuzemským výrobcům od levnější zahraniční konkurence.

Vedle toho ministerstvo zemědělství vede dlouhodobě kampaň podporující tuzemské potraviny, a naopak ostře kritizuje řetězce za údajné upřednostňování zahraničních výrobků. To se nyní začíná projevovat jak v chování zákazníků, tak řetězců.

„Možná zapracoval i důslednější tlak na řetězce, které se více dívají, odkud zboží objednávají, a nahrazují je ve větší míře českou produkcí. To je jenom můj odhad,“ míní proto Mojmír Severin, expert na zemědělství z Moneta Money Bank.

Vedle Polska loni poklesla i hodnota potravin dovezených z Německa, které je největším dovozcem jídla. Na rozdíl od Poláků Němci v posledních letech nezaznamenávali strmý nárůst, ale spíše stagnaci. Žádná ze zemí, které se umístily v desítce největších dovozců potravin, importy významně nenavýšila a nedošlo ani k poklesu dovozu jako celku. Výpadek dvou největších dovozců si tak mezi sebe rozdělilo více „exotických“ zemí, jako jsou Čína či Kostarika.

Už v roce 2013 jsme natočili test srovnání potravin českých a polských:

23. května 2013

Autor:
  • Nejčtenější

Zemřel jeden ze šéfů jediné tvarůžkárny v Česku, vnuk zakladatele firmy

Společnost A. W. z Loštic na Olomoucku, výrobce světoznámých olomouckých tvarůžků, přišla v těchto dnech o jednoho ze...

Krize už dopadá: čtvrtina českých firem propouští, pětina snižuje mzdy

Pandemie covid-19 dolehla na tuzemské firmy. Přibližně čtvrtina z nich už přistoupila k propouštění a pětina osekala...

Chorvatsko se modlí za návrat turistů, bez nich mu hrozí ekonomický kolaps

Koronavirus zdecimoval nejdůležitější sektor chorvatské ekonomiky. Na příjmech z cestovního ruchu je Chorvatsko závislé...

Budeme škrtat a zdražíme, odmítají řetězce zvýšení podílu českých potravin

Obchodní řetězce varují před schválením novely zákona o potravinách. Už od příštího roku by musely některé z nich...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Síť pražských barů vyzývá zákazníky, ať nešetří na spropitném

Iniciativa #milujemevino kolem pražských vinných barů Vinograf vyzývá k diskusi o odměnách hostů pro personál...

Virus se mění pod rukama. Přírodní izoláty se tak nechovají, vysvětluje Peková

Premium Do povědomí širší veřejnosti se molekulární bioložka a viroložka Soňa Peková z laboratoře Tilia dostala pro své neshody...

Svoboda na dvou kolech Čechy láká. Porovnali jsme nejpopulárnější skútry

Premium Skútr, to znamená hlavně svobodu pohybu namísto stání v kolonách. V porovnání s automobilem nabízí levnější a...

Mám už celé krize dost, hyperbola strachu je šílená, říká šéfkuchař Pohlreich

Premium Když vidíte sedět Zdeňka Pohlreicha v úplně prázdné restauraci Next Door v centru Prahy, kde jste si dřív bez rezervace...

  • Další z rubriky

I tabákový byznys musí být udržitelný, říká šéf koncernu BAT v Česku

Stát přistoupil k zahřívanému tabáku, který je i potenciálně méně rizikový, daňově velkoryse. Nyní ale asi bude muset...

Letos léto pod stanem. Češi ve velkém nakupují spacáky i kempingové jídlo

Češi ve velkém podle prodejců kupují kempingové vybavení. Značný zájem je o rodinné stany pro tři lidi a více. Hitem...

KOMENTÁŘ: Vše je nastaveno tak, aby lidé za elektřinu platili majlant

Premium Stát našel způsob, jak financovat stavbu nového jaderného bloku v Dukovanech. V každém případě nebýt někdejšího bianko...

Firmám do 50 zaměstnanců stát odpustí tři měsíce sociálních odvodů

Poslanci ulevili menším firmám. Ty, které mají do 50 zaměstnanců, budou nebudou muset platit odvody na sociální...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz