Redakce iDNES.cz se proto rozhodla provést malý experiment. V Albertu na pražském Smíchově zakoupila běžné čerstvé řecké pomeranče a na ručním lisu z nich „vyždímala“ šťávu.
Výsledek byl až překvapivě příznivý. Během několika minut se z 1,64 kilogramu ovoce – celkem sedmi kusů – podařilo vylisovat přibližně 800 mililitrů šťávy. Tím, že Albert zrovna pomeranče nabízel v akci za 29,9 korun za jeden kilogram, vyšel litr „domácího“ freshe zhruba na 60 korun.
Albert přitom prodával litr džusu Pfanner i za 96,90, levnější Relax či Happy Day 100 % pomeranč vyšel na 74,90. Stovku pak atakoval i litr albertovského freshe. A srovnatelné ceny nabízela na začátku června i Billa.
Pomerančový džus podražil až o 150 procent. Ceny asi vysoké zůstanou |
Výhodnost redakčního testu samozřejmě zkresluje akční cena pomerančů, jako běžnou v tomto případě řetězec udával 46,90 Kč za kilo. V tomto případě by litr šťávy vylisované doma vycházel přibližně na 90 korun, tedy srovnatelně s dražšími značkami krabicových džusů.
Kilo pomerančů lze ovšem v obchodech běžně sehnat v akčních slevách mezi 29,9 až 36,9 korunami a čerstvě vylisovaná šťáva navíc líp voní i chutná, freshe byly dlouho považované za něco prémiového. Nyní z pohledu ceny není mezi čerstvou šťávou a krabicí plnou nápoje z koncentrátu rozdíl.
Rozdíl pak vynikne ještě víc při srovnání s cenami v ovocných barech, jako UGO nebo Fruitisimo. Zde se pomerančové freshe cenově pohybují okolo 125 Kč za třetinku, resp. 145 korun za půllitr nápoje.
Nápoje jsou ředěné
Celkově se situace od března, kdy iDNES.cz o růstu cen pomerančového džusu informoval poprvé, výrazně zhoršila. A to zvláště v Brazílii, která je s přehledem největším producentem a exportérem pomerančů na světě.
Obchodníci tedy aktuálně hledají vhodné alternativy, jak uspokojit poptávku. Zákazníci častěji narazí na nápoje s nižší složkou pomerančového džusu – v lepším případě nahrazeného jiným ovocem.
„Častěji půjde o slazenou vodou ředěný nápoj, případně se dá očekávat pokles kvality, který může být maskován vyšším podílem chemických přísad. Primárním faktorem problémů je nedostatek pomerančů na trhu. V následující sezoně musíme počítat jak s dalším nárůstem cen koncentrátu, tak poroste také cena ovoce,“ popisuje analytik XTB Jiří Tyleček.
Z noční můry bude elektřina. Španělé využijí pomeranče, které nikdo nechce |
Podle něj trh trápí nemoci spojené s nepříznivým počasím – tzv. zelenání. Letos se čeká meziroční pokles produkce o čtvrtinu. To by znamenalo druhou nejnižší úrodu od sezony 1988/89. Podobné problémy panují také na Floridě, která je druhým největším globálním producentem ovoce. Změny charakteru počasí se spojují s klimatickou krizí.
„Cena zmraženého pomerančového džusu v New Yorku už letos vystřelila o 45 procent, přičemž čtvrtinový nárůst vidíme jen od počátku května. Ještě před dvěma roky byly ceny koncentrátu přibližně na třetinové úrovni. Celý sektor je aktuálně v krizi. Primárně situace na Floridě je kritická. Nabídka džusu na trhu bude nejnižší za poslední dekády,“ doplňuje Tyleček.
Na prudký nárůst cen pomerančového koncentrátu na podzim reagoval i český výrobce ovocných šťáv. Společnost Linea Nivnice, která na Uherskohradišťsku vyrábí džusy Hello, již stoprocentní pomerančovou šťávu od října nenabízí.
„Nově jsme zařadili do sortimentu 50procentní pomerančový nektar,“ uvedl nedávno pro iDNES.cz generální ředitel společnosti Gabriel Slanicay s tím, že se k výrobě stoprocentní pomerančové šťávy vrátí až po poklesu cen polotovarů.
