Neděle 7. června 2020, svátek má Iveta, Slavoj
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Neděle 7. června 2020 Iveta, Slavoj

Češi vypijí méně piva, ale vývoz roste

  1:00aktualizováno  1:00
Pro fanoušky, kteří jsou hrdí na prvenství Česka v konzumaci piva, to není dobrá zpráva. Spotřeba piva loni v porovnání s rokem 2004 klesla zhruba o procento, na 156,5 litru na jednoho obyvatele. To představuje asi 313 piv na hlavu ročně.
pivo

pivo | foto: Profimedia.cz

ČTĚTE TAKÉ:
Poprvé po patnácti letech vypili češi méně alkoholu
Střídmé pití piva zlepšuje mužské zdraví

Přesto zůstává Česko pivní velmocí. A to nejen z hlediska piv vypitých na hlavu. Optimismus posiluje růst produkce, která byla loni vyvezena za hranice.

Export českého piva se za pět let zvýšil téměř pětkrát na loňské tři miliony hektolitrů. S vývozem roste i výroba: v Česku bylo loni vyrobeno 19 milionů hektolitrů.¨

Na počtu vypitých piv se společně s Čechy čím dál víc podílejí turisté. Loni vypili asi pětinu zkonzumovaných piv.

Pokles spotřeby piva bývá zpravidla připisován především změně životního stylu zdejší populace, s níž souvisí stoupající spotřeba kvalitního vína.

"Více řídíme auta. Peníze, které vyděláme, spíše investujeme do dovolené. Navíc se nemůžeme ve středu opít, protože ve čtvrtek ráno jdeme do práce a nadřízený nás může kdykoli chytit na mobilu," říká s nadsázkou Jan Veselý z Českého svazu pivovarů a sladoven.

Nejvíce vyvezl Prazdroj
Podle statistik se nejvíce piva zkonzumovalo v roce 1992, bylo to téměř 167 litrů na hlavu. Od té doby křivka spotřeby piva mírně klesá. Češi však o své prvenství zatím nepřišli, na paty jim šlape jen Irsko s 139 litry na hlavu.

Pokles spotřeby piva je podle Českého svazu pivovarů a sladoven celoevropským fenoménem. Podle Veselého oblibu piva ovlivňují i jiné faktory než společenské trendy. Jde zejména o podporu, kterou některé země poskytují svým pivovarům.

A naopak: například slovenské pivovarnictví prý tamní vláda citelně poškodila zvýšením spotřební daně.

I přes mírný pokles spotřeby piva na tuzemském trhu nemusí čeští pivovarníci truchlit. Jejich ekonomiku živí export, který rok od roku roste.

Loni se za hranice Česka vyvezly tři miliony hektolitrů piva, například vývoz na Slovensko vzrostl meziročně o patnáct procent. Největší oblibě se však české pivo těší v Německu, kam plyne 39 procent celkového exportu.

Největším vývozcem je tradičně Plzeňský Prazdroj, který se na exportu loni podílel třiadvaceti procenty. Druhý je pražský Staropramen s jedenadvaceti procenty a třetí Budějovický Budvar se sedmnácti procenty.

Čtvrtým vývozcem byl v loňském roce pivovar Krušovice s dvanácti procenty podílu na celkovém vývozu. Krušovice navíc loni jako jediné z větších pivovarů rostly i ve výrobě piva.

Navzdory úspěchům však ani tento pivovar nepřekonal mírnou domácí recesi. "Loni se nám nepodařilo prodat více piva než v roce 2004," popisuje situaci Vlastimil Bradáč z pivovaru Krušovice.

I menším pivovarům se dařilo spíše díky vývozu. "Chystáme se ještě více expandovat na Slovensko, jsme už také v Austrálii a ve Spojených státech," říká Zdeněk Mikulášek z pivovaru Bernard.

Podle Veselého ze svazu pivovarů se vývozu piva daří zejména od vstupu Česka do Evropské unie. "Velmi nám to pomohlo, ale samozřejmě k dobré pověsti piva přispívají i turisté. České pivo je prostě fenomén," chlubí se Veselý.

Jedno pivo na každý den
Vedle konzumace piva na hlavu si Česko může na svůj vrub připsat ještě jednu chloubu: rozmanitost.

Stejně jako se Francouzi mohou pochlubit, že mají na každý den v roce jeden druh sýra, mají i Češi na každý den minimálně jeden druh piva. Celkem je totiž v České republice evidováno 475 druhů piv.

Velká konkurence tlačí tuzemské pivovary, aby neustále vymýšlely nové receptury. Asi osmdesát značek místních piv se může zařadit mezi takzvané "pivní speciály". Jsou to většinou třinácti- a vícestupňová piva.

Dalších devětatřicet značek patří do kategorie "neobvyklých piv", do kterých se přimíchávají různé bylinky nebo například ovocné koncentráty.

Čím dál větší význam získává ještě jeden sektor nabídky českých piv: už několik let pravidelně spotřeba nealkoholického piva.

Autoři:
  • Nejčtenější

Vlakem do Chorvatska za šest set korun. RegioJet očekává masivní zájem

Během příštího týdne zahájí provozovatel vlakové a autobusové dopravy RegioJet prodej jízdenek do chorvatské Rijeky....

Česko zdražuje nejrychleji z celé EU. Mohou za to platy i slabá koruna

V polovině zemí Evropské unie kvůli koronaviru ceny služeb i zboží v obchodech klesají. Česko stojí na opačném konci –...

Kellnerovi se čínské dobrodružství vymstilo, přišel o miliardy

Expanze Petra Kellnera na čínském trhu měla vést k rychlému růstu hodnoty jeho majetku jednoho z největších boháčů ve...

Křetínský zaskočil zahraniční analytiky. Investuje tam, kde jiní couvají

Daniel Křetínský v čase krize opět investuje do rizika. Uplatňuje tak osvědčenou strategii, své jmění rozhojnil právě...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Dětská hra za miliony. Děti si stavěly bunkr a našly zlaté cihly

Kvůli pandemii covid-19 zůstávají miliony dětí po celém světě doma. Rodiče se je mnohdy snaží zabavit tím, že je pošlou...

Virus se mění pod rukama. Přírodní izoláty se tak nechovají, vysvětluje Peková

Premium Do povědomí širší veřejnosti se molekulární bioložka a viroložka Soňa Peková z laboratoře Tilia dostala pro své neshody...

Xaver: Klobouk dolů před Klausem. V ČRo zůstávám, spory s ČT házím do jímky

Premium Ve středu ho poslanci zvolili do Rady České televize. Přesto, že spolu s ním byli zvoleni i Hana Lipovská a Pavel...

Prezidentova nemoc. Neuropatie je tichá epidemie moderní doby, říká lékař

Premium Brnění nohou, mravenčení, vrávoravá chůze, zakopávání a pády, ale i krutá bolest chodidel. To je hrubý výčet příznaků...

  • Další z rubriky

Dáme desetkrát víc peněz na školky, slibuje ministerstvo financí

Místo obvyklých tří desítek žadatelů o dotace jich letos má uspět čtyři sta. Ministerstvo financí pošle obcím jako...

Čeští hoteliéři odkládají start. Někteří otevřou nejdřív na podzim

Premium Největší překážky v podobě vládních restrikcí, které hoteliérům bránily v otevření, padly 25. května. Ekonomické...

Superintenzivní zdravotnická lůžka bude Linet vyrábět nepřetržitě

Výrobce zdravotnických lůžek Linet poprvé v historii spustil nepřetržitou výrobu. Upravený provoz platí od začátku...

Počet nezaměstnaných narostl. Zatím jen o desetinu procenta

Nezaměstnanost v květnu vzrostla na 3,56 procenta. Ve sněmovní debatě o vládní pomoci lidem během epidemie koronaviru...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz