Pondělí 28. září 2020, Den české státnosti
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Pondělí 28. září 2020 Den české státnosti

Češi vypijí méně piva, ale vývoz roste

  1:00aktualizováno  1:00
Pro fanoušky, kteří jsou hrdí na prvenství Česka v konzumaci piva, to není dobrá zpráva. Spotřeba piva loni v porovnání s rokem 2004 klesla zhruba o procento, na 156,5 litru na jednoho obyvatele. To představuje asi 313 piv na hlavu ročně.
pivo

pivo | foto: Profimedia.cz

ČTĚTE TAKÉ:
Poprvé po patnácti letech vypili češi méně alkoholu
Střídmé pití piva zlepšuje mužské zdraví

Přesto zůstává Česko pivní velmocí. A to nejen z hlediska piv vypitých na hlavu. Optimismus posiluje růst produkce, která byla loni vyvezena za hranice.

Export českého piva se za pět let zvýšil téměř pětkrát na loňské tři miliony hektolitrů. S vývozem roste i výroba: v Česku bylo loni vyrobeno 19 milionů hektolitrů.¨

Na počtu vypitých piv se společně s Čechy čím dál víc podílejí turisté. Loni vypili asi pětinu zkonzumovaných piv.

Pokles spotřeby piva bývá zpravidla připisován především změně životního stylu zdejší populace, s níž souvisí stoupající spotřeba kvalitního vína.

"Více řídíme auta. Peníze, které vyděláme, spíše investujeme do dovolené. Navíc se nemůžeme ve středu opít, protože ve čtvrtek ráno jdeme do práce a nadřízený nás může kdykoli chytit na mobilu," říká s nadsázkou Jan Veselý z Českého svazu pivovarů a sladoven.

Nejvíce vyvezl Prazdroj
Podle statistik se nejvíce piva zkonzumovalo v roce 1992, bylo to téměř 167 litrů na hlavu. Od té doby křivka spotřeby piva mírně klesá. Češi však o své prvenství zatím nepřišli, na paty jim šlape jen Irsko s 139 litry na hlavu.

Pokles spotřeby piva je podle Českého svazu pivovarů a sladoven celoevropským fenoménem. Podle Veselého oblibu piva ovlivňují i jiné faktory než společenské trendy. Jde zejména o podporu, kterou některé země poskytují svým pivovarům.

A naopak: například slovenské pivovarnictví prý tamní vláda citelně poškodila zvýšením spotřební daně.

I přes mírný pokles spotřeby piva na tuzemském trhu nemusí čeští pivovarníci truchlit. Jejich ekonomiku živí export, který rok od roku roste.

Loni se za hranice Česka vyvezly tři miliony hektolitrů piva, například vývoz na Slovensko vzrostl meziročně o patnáct procent. Největší oblibě se však české pivo těší v Německu, kam plyne 39 procent celkového exportu.

Největším vývozcem je tradičně Plzeňský Prazdroj, který se na exportu loni podílel třiadvaceti procenty. Druhý je pražský Staropramen s jedenadvaceti procenty a třetí Budějovický Budvar se sedmnácti procenty.

Čtvrtým vývozcem byl v loňském roce pivovar Krušovice s dvanácti procenty podílu na celkovém vývozu. Krušovice navíc loni jako jediné z větších pivovarů rostly i ve výrobě piva.

Navzdory úspěchům však ani tento pivovar nepřekonal mírnou domácí recesi. "Loni se nám nepodařilo prodat více piva než v roce 2004," popisuje situaci Vlastimil Bradáč z pivovaru Krušovice.

I menším pivovarům se dařilo spíše díky vývozu. "Chystáme se ještě více expandovat na Slovensko, jsme už také v Austrálii a ve Spojených státech," říká Zdeněk Mikulášek z pivovaru Bernard.

Podle Veselého ze svazu pivovarů se vývozu piva daří zejména od vstupu Česka do Evropské unie. "Velmi nám to pomohlo, ale samozřejmě k dobré pověsti piva přispívají i turisté. České pivo je prostě fenomén," chlubí se Veselý.

Jedno pivo na každý den
Vedle konzumace piva na hlavu si Česko může na svůj vrub připsat ještě jednu chloubu: rozmanitost.

Stejně jako se Francouzi mohou pochlubit, že mají na každý den v roce jeden druh sýra, mají i Češi na každý den minimálně jeden druh piva. Celkem je totiž v České republice evidováno 475 druhů piv.

Velká konkurence tlačí tuzemské pivovary, aby neustále vymýšlely nové receptury. Asi osmdesát značek místních piv se může zařadit mezi takzvané "pivní speciály". Jsou to většinou třinácti- a vícestupňová piva.

Dalších devětatřicet značek patří do kategorie "neobvyklých piv", do kterých se přimíchávají různé bylinky nebo například ovocné koncentráty.

Čím dál větší význam získává ještě jeden sektor nabídky českých piv: už několik let pravidelně spotřeba nealkoholického piva.

Autoři:
  • Nejčtenější

Zavírání ve 22 nás zničí, říkají restauratéři. Žádají hodinu navíc

Záměr ministra zdravotnictví, aby restaurace a bary zavíraly o dvě hodiny dřív, tedy už ve 22 hodin, vnímají jejich...

Vláda schválila pravidla pro kurzarbeit. Je to krvavý kompromis, řekla Maláčová

Ministři schválili pravidla pro kurzarbeit, který má pomoci zabránit masivnějšímu propouštění ve firmách kvůli epidemii...

ANO ztrácí. Do Sněmovny by se nedostali lidovci ani komunisté, říká model

Podle nejnovějšího volebního modelu Kantar CZ pro Českou televizi by se do Poslanecké sněmovny dostalo sedm stran....

Pošta s rouškami pro seniory chybovala, ohrozila miliony lidí, tvrdí SÚKL

Česká pošta podle Státního ústavu pro kontrolu léčiv (SÚKL) porušila při rozesílání respirátorů a roušek seniorům...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Akcie Tesly zažily volný pád, hodnota firmy klesla o téměř 70 miliard dolarů

V posledních dvou dnech se Tesle na burze nedaří. Úterní obchodování zakončily její akcie se ztrátou 5,6 procenta a ve...

Sundej vlajku, nebo ti vypálíme dům. Agresivita demonstrantů v USA roste

Premium Demonstrace proti policejní brutalitě, jak to nazývají protestující i média, začínají být docela brutální i vůči...

Felák, flexit nebo chillovat. Slovník dnešní mládeže uvádí rodiče do rozpaků

Premium Ač to možná ani netušíte, nejspíš i kolem vás denně chodí shiperky, které flexí s teniskami nebo iPhonem, díky čemuž...

Prodlužte životnost filtru pevných částic. Stačí pár jednoduchých kroků

Premium Výměna filtru pevných částic stojí desítky tisíc korun, jeho čištění a renovace pět až patnáct tisíc korun. Těmto...

  • Další z rubriky

Podnikatelé vytýkají vládě návrh kurzarbeitu. Je prý snadné ho zneužít

S novými pravidly kurzarbeitu, které schválila vláda, nejsou spokojeni zástupci podnikatelů. Jeho výsledná verze je...

Plýtvání jídlem v dobách pandemie zesílilo. OSN svým cílům nedostojí

Cíl OSN snížit do roku 2030 potravinový odpad o polovinu, se kvůli koronavirové pandemii nejspíš nepodaří. Třetina...

Plán na dvouletou změnu daní se nelíbí daňařům, ekonomům ani poslancům

Plán na pouze dvouleté zrušení daně ze superhrubé mzdy, které oznámil v sobotu premiér Andrej Babiš, naráží nejen na...

Nejhorší skládky jsou ty, o nichž se dozvíme pozdě, říká šéf inspekce

Nelegální návozy odpadů, zejména stavební suti, v krajině zůstávají, pachatel vydělá a zkrachuje. Odstranění je pro...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Octavia za 3 500 korun: boj s krizí, chaos a riskantní sázka na superslevy

Octavia za 3 500 Kč měsíčně, Kodiaq za 4 899 Kč, Passat za něco málo přes 6 000 Kč… Ačkoli automobilkám docházejí...

Blíží se katastrofa, jež zastíní pandemii covidu-19, říká princ Charles

Britský princ Charles (71) vyzval v pondělí ke zlepšení boje proti klimatickým změnám, jejichž dopad podle něj zastíní...

Herec Petr Čtvrtníček se nakazil koronavirem, leží v nemocnici na JIP

Herec Petr Čtvrtníček (56) skončil kvůli covidu-19 v nemocnici. Minulý týden měl pozitivní testy, a když se mu...

Počet úmrtí bude stoupat. Podívejte se, jaké měla křivka zpoždění jinde

Počet úmrtí s nemocí covid-19 u nás poroste. Byť ještě není jasné o kolik. Příklady z jiných zemí jasně ukazují, že...

Nebudu všem po rozchodu ukazovat, jaká jsem čičina, říká Mottlová

Muž roku 2016 Josef Kůrka (28) nedávno oznámil rozchod s herečkou a modelkou Barborou Mottlovou (33). Fitness trenér...

Mohlo by vás zajímat