Středa 27. října 2021, svátek má Šarlota, Zoja, Zoe
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Středa 27. října 2021 Šarlota, Zoja, Zoe

Češi vypijí méně piva, ale vývoz roste

  1:00
Pro fanoušky, kteří jsou hrdí na prvenství Česka v konzumaci piva, to není dobrá zpráva. Spotřeba piva loni v porovnání s rokem 2004 klesla zhruba o procento, na 156,5 litru na jednoho obyvatele. To představuje asi 313 piv na hlavu ročně.
pivo

pivo | foto: Profimedia.cz

ČTĚTE TAKÉ:
Poprvé po patnácti letech vypili češi méně alkoholu
Střídmé pití piva zlepšuje mužské zdraví

Přesto zůstává Česko pivní velmocí. A to nejen z hlediska piv vypitých na hlavu. Optimismus posiluje růst produkce, která byla loni vyvezena za hranice.

Export českého piva se za pět let zvýšil téměř pětkrát na loňské tři miliony hektolitrů. S vývozem roste i výroba: v Česku bylo loni vyrobeno 19 milionů hektolitrů.¨

Na počtu vypitých piv se společně s Čechy čím dál víc podílejí turisté. Loni vypili asi pětinu zkonzumovaných piv.

Pokles spotřeby piva bývá zpravidla připisován především změně životního stylu zdejší populace, s níž souvisí stoupající spotřeba kvalitního vína.

"Více řídíme auta. Peníze, které vyděláme, spíše investujeme do dovolené. Navíc se nemůžeme ve středu opít, protože ve čtvrtek ráno jdeme do práce a nadřízený nás může kdykoli chytit na mobilu," říká s nadsázkou Jan Veselý z Českého svazu pivovarů a sladoven.

Nejvíce vyvezl Prazdroj
Podle statistik se nejvíce piva zkonzumovalo v roce 1992, bylo to téměř 167 litrů na hlavu. Od té doby křivka spotřeby piva mírně klesá. Češi však o své prvenství zatím nepřišli, na paty jim šlape jen Irsko s 139 litry na hlavu.

Pokles spotřeby piva je podle Českého svazu pivovarů a sladoven celoevropským fenoménem. Podle Veselého oblibu piva ovlivňují i jiné faktory než společenské trendy. Jde zejména o podporu, kterou některé země poskytují svým pivovarům.

A naopak: například slovenské pivovarnictví prý tamní vláda citelně poškodila zvýšením spotřební daně.

I přes mírný pokles spotřeby piva na tuzemském trhu nemusí čeští pivovarníci truchlit. Jejich ekonomiku živí export, který rok od roku roste.

Loni se za hranice Česka vyvezly tři miliony hektolitrů piva, například vývoz na Slovensko vzrostl meziročně o patnáct procent. Největší oblibě se však české pivo těší v Německu, kam plyne 39 procent celkového exportu.

Největším vývozcem je tradičně Plzeňský Prazdroj, který se na exportu loni podílel třiadvaceti procenty. Druhý je pražský Staropramen s jedenadvaceti procenty a třetí Budějovický Budvar se sedmnácti procenty.

Čtvrtým vývozcem byl v loňském roce pivovar Krušovice s dvanácti procenty podílu na celkovém vývozu. Krušovice navíc loni jako jediné z větších pivovarů rostly i ve výrobě piva.

Navzdory úspěchům však ani tento pivovar nepřekonal mírnou domácí recesi. "Loni se nám nepodařilo prodat více piva než v roce 2004," popisuje situaci Vlastimil Bradáč z pivovaru Krušovice.

I menším pivovarům se dařilo spíše díky vývozu. "Chystáme se ještě více expandovat na Slovensko, jsme už také v Austrálii a ve Spojených státech," říká Zdeněk Mikulášek z pivovaru Bernard.

Podle Veselého ze svazu pivovarů se vývozu piva daří zejména od vstupu Česka do Evropské unie. "Velmi nám to pomohlo, ale samozřejmě k dobré pověsti piva přispívají i turisté. České pivo je prostě fenomén," chlubí se Veselý.

Jedno pivo na každý den
Vedle konzumace piva na hlavu si Česko může na svůj vrub připsat ještě jednu chloubu: rozmanitost.

Stejně jako se Francouzi mohou pochlubit, že mají na každý den v roce jeden druh sýra, mají i Češi na každý den minimálně jeden druh piva. Celkem je totiž v České republice evidováno 475 druhů piv.

Velká konkurence tlačí tuzemské pivovary, aby neustále vymýšlely nové receptury. Asi osmdesát značek místních piv se může zařadit mezi takzvané "pivní speciály". Jsou to většinou třinácti- a vícestupňová piva.

Dalších devětatřicet značek patří do kategorie "neobvyklých piv", do kterých se přimíchávají různé bylinky nebo například ovocné koncentráty.

Čím dál větší význam získává ještě jeden sektor nabídky českých piv: už několik let pravidelně spotřeba nealkoholického piva.

Autoři:

ŽIVĚ: Planespotting Letiště Václava Havla

  • Nejčtenější

Čekají nás daleko horší problémy, než jaké způsobil covid, varuje OECD

Pandemie koronaviru sice zastavila výrobu, vysála státní kasy a způsobila krachy mnohých podniků, to ale není nic proti...

Jestli bude inflace stoupat dál, lidé ztratí polovinu úspor, varuje ekonom

Současná míra inflace bude trvat ještě několik let, důvodem jsou zejména vysoké objemy pumpování peněz do ekonomiky,...

Iluze dostatku. Obchody v Británii zakrývají prázdné regály fotografiemi

Potěmkinovy regály. Tak by se dal v kostce popsat jev, jehož jsou v posledních týdnech svědky zákazníci v britských...

Každý sám za sebe. Analytici se obávají zástavy dodávek energie mezi státy EU

Evropští státníci se snaží přijít na řešení energetické krize. Evropským zemím totiž hrozí, že v případě tuhé zimy...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Písařík z Bohemia Energy převádí majetek ze svých firem na fungující podnik

Majitel padlé skupiny Bohemia Energy Jiří Písařík začal převádět majetek mezi svými jednotlivými společnostmi. Jak...

Otužování podle Wima Hofa je nebezpečné. Hrozí zástava, říká kardiolog Táborský

Premium Otužování je nejlepší prevence proti těžkému průběhu nemoci covid-19. Lidé mají větší šanci, že neskončí v nemocnici,...

Dětem, kterým pomáháte moc, mozek nepracuje správně, říká speciální pedagožka

Premium „Kdybychom k dětem v batolecím a předškolním věku přistupovali v některých oblastech víc ,postaru‘, měli bychom méně...

Váš syn bude žít jen pár týdnů. Zpověď matky zesnulého hokejisty Buchtely

Premium Přežít své dítě. Pro každého rodiče ta nejhorší představa. Teprve dvacetiletý hokejista Ondřej Buchtela zemřel loni v...

  • Další z rubriky

KOMENTÁŘ: Velký český marketingový úlet aneb když „nic na vás nehrajeme“

Premium Učebnice marketingu jsou plné příkladů, kdy firemní motto nebo reklamní sdělení totálně pohořelo. Jde o případy více či...

Chtít po pracovnících test či očkování? Ohrozí to dodávky jídla, varují komory

Agrární a potravinářská komora odmítly návrh na zákaz vstupu do zaměstnání bez očkování nebo testu. Podle nich by mohly...

EU chce rychle řešit vysoké ceny energií, ministři hledají společnou cestu

Evropská unie musí urychleně převést do praxe plány, které umožní členským zemím snížit dopad prudkého zdražování...

Počet drobných podnikatelů v problémech se zvyšuje, varuje inkasní agentura

V září drobní podnikatelé nespláceli sedm procent finančních půjček, což je téměř dvojnásobek proti lednu 2020. U dluhů...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Čekají nás daleko horší problémy, než jaké způsobil covid, varuje OECD

Pandemie koronaviru sice zastavila výrobu, vysála státní kasy a způsobila krachy mnohých podniků, to ale není nic proti...

Pavel Liška se omluvil za reklamy pro dodavatele elektřiny a plynu

Pavel Liška měl potřebu se vyjádřit ke svému dlouholetému účinkování v reklamách pro dodavatele plynu a elektřiny...

Kostková má covid, do sobotní StarDance nezasáhne. Televize řeší, co dál

Třetí soutěžní večer oblíbené show StarDance je v ohrožení. Moderátorka Tereza Kostková byla pozitivně testována na...

Jestli bude inflace stoupat dál, lidé ztratí polovinu úspor, varuje ekonom

Současná míra inflace bude trvat ještě několik let, důvodem jsou zejména vysoké objemy pumpování peněz do ekonomiky,...

Iluze dostatku. Obchody v Británii zakrývají prázdné regály fotografiemi

Potěmkinovy regály. Tak by se dal v kostce popsat jev, jehož jsou v posledních týdnech svědky zákazníci v britských...

Mohlo by vás zajímat