Celkové útraty Čechů za květiny v roce 2023 vzrostly o 1,6 procenta na rekordních 16,326 miliardy korun. Průměrná roční útrata za květiny činila 1570 korun na osobu, v roce 2022 byla 1545 korun. Informace vyplývají ze situační a výhledové zprávy ministerstva zemědělství a Svazu květinářů a floristů ČR.
V únoru a březnu každoročně vzroste cena řezaných růží. Například loni v lednu činila průměrná spotřebitelská cena růže 92,74 koruny, v únoru vzrostla na 97,69 koruny a v březnu byla 97,20 koruny. Poté zase začala klesat.
Výkyvy na květinových burzách
Podobný meziměsíční cenový výkyv byl evidován i v předchozích letech. Variabilita spotřebitelských cen v jednotlivých měsících roku je podle Svazu květinářů a floristů určována zejména druhem květin, jejich zdrojem a ročním obdobím.
Ceny na květinových burzách v Nizozemsku a Německu vykazují výrazné sezonní výkyvy, zvyšují se hlavně v období svátků, jako je právě svatý Valentýn, Den matek či Velikonoce, kdy poptávka po květinách prudce roste.
Za květiny ročně utratí každý Čech zhruba 1 500 Kč, jaro pěstitelům přálo |
Provozovatel sítě čtyř olomouckých květinářství U Svatého Mořice Petr Vepřek řekl, že poptávka po řezaných květinách v období svatého Valentýna patří mezi nejvyšší v celém roce.
„Oproti běžnému období je o sto procent vyšší. Vidíme to na tržbách našich květinářství i v rostoucím zájmu o on-line prodej, který také nabízíme. Nejvíce na odbyt jdou na Valentýna rudé růže z Ekvádoru,“ uvedl Vepřek.
Online prodej zažívá růst
Online prodej květin podle Vepřeka v posledních letech zažívá růst. Květinářství U Svatého Mořice rozváží květiny zákazníkům z obcí v okruhu do 25 kilometrů od Olomouce.
„Obecně lze říci, že květiny online nakupují zejména mladší ročníky, lidé přes 50 let si zpravidla zase raději zajdou pro květiny do našich prodejen. Nelze to ale takto paušalizovat. Nedávno si u nás prostřednictvím internetu objednala květiny osmdesátiletá babička,“ podotkl Vepřek.
Květinářství mají před MDŽ napilno. Průměrná cena objednávky je 1150 korun |
Mezi časté zákazníky, kteří květiny kupují online, patří podle Vepřeka lidé žijící v zahraničí nebo pracující mimo Olomouc. „Květiny chtějí na narozeniny či Valentýna poslat svým příbuzným, kteří žijí v Olomouci. Květiny u nás pro své blízké objednali lidé až z Ameriky či Indie,“ dodal Vepřek.
Z dovozu pochází 95 procent řezaných květin prodávaných v Česku. Odborníci upozornili, že v posledních letech ceny řezaných květin na zahraničních burzách ročně rostou o deset až 15 procent.
„Důvodem je pokles nabídky květin kvůli výpadku pěstitelských podniků, které byly z ekonomických důvodů uzavřeny,“ stojí ve zprávě. Zároveň s tím se zvyšují průměrné roční spotřebitelské ceny v Česku. V roce 2022 stála jedna řezaná růže v průměru 86,74 korun, o rok později 91,84 korun a loni 95,22 korun. V roce 2017 činila průměrná cena růže 61,16 korun.
