Ochutnat Beaujolais nouveau bude letos možné poprvé třetí listopadový čtvrtek o půlnoci, což tentokrát připadá na 16. listopadu. Celkem se letos budou v tento den láhve s mokem vyrobeným z odrůdy Gamay otevírat ve 150 zemích světa.
Milovníci vína by měli ocenit jejich sytou barvu s nádechem fialové a bohatá aromata. Objevit v nich by se měla vůně malin a červeného či červeného rybízu. Ústa pak pocítí kulatost vína s měkkými tříslovinami. Ovocný charakter se projeví i v chuti.
Letos valná hromada organizace sdružujcí vinaře této oblasti přijala řadu opatření sloužících k zajištění kvality prodávaných Beaujolais nouveau. Například vína jsou při degustaci rozdělena do kategorií od A do D, přičemž ta ze dvou posledních podléhají přísnější kontrole.
Místa, kde budete možné Beaujolais nouveau ochutnat, budou letos, stejně jako loni, označena sloganem v angličtině: It´s Beaujolais nouveau time.
