Veterináři odhalili v Praze nepovolenou bourárnu masa, hrozí jí pokuta

Autor: ,
  10:05
Veterináři spolu s policií a celníky odhalili v pražských Štěrboholech nepovolenou bourárnu masa. Ve skladu bylo přes 2,5 tuny hovězího masa a provozovateli hrozí až 50milionová pokuta. Finanční sankce však většinou bývá řádově nižší.
Fotogalerie3

Fotografie z neschválení bourárny v Praze. | foto: Státní veterinární správa

Provozovatel prokázal původ masa, neměl však povolení k provozu. O to sice před časem zažádal, ale ještě jej nedostal, uvedl Petr Majer ze Státní veterinární správy.

„Kontrola byla provedena na základě indicií, že navzdory chybějícímu schválení provozovatel zahájil činnost,“ řekl Majer. Provoz podle něj stále nesplňuje požadavky na zacházení se živočišnými produkty. „Není zcela dostaven, nemá zajištěno nakládání s živočišnými odpady, není chráněn proti průniku hlodavců. Hygienickým požadavkům při kontrole neodpovídaly ani pracovní oděvy zaměstnanců, byly zjištěny i další závady v provozní hygieně. Z těchto důvodů nelze zaručit zdravotní nezávadnost potravin,“ dodal.

V bourárně bylo při kontrole více než 2,5 tuny hovězího masa, dodavatelem byla slovenská firma, v menším množství pak česká jatka. Původ masa však provozovatel doložil. „Část masa vykazovala smyslové změny, u další části byla zjištěna nehygienická manipulace v neschválené bourárně. Z těchto důvodů bylo zhruba 150 kg masa neškodně odstraněno na náklady provozovatele. Zbývající část bude využita jinak než k lidské spotřebě,“ uzavřel mluvčí.

Nejde o jediný případ nelegálního zpracovávání masa v Praze v poslední době. Veterináři v únoru informovali, že jedna bourárna fungovala na Bohdalci. Spolu s policií a celníky na místě zajistili téměř 1200 kilogramů hovězího masa, které však na rozdíl od aktuálního případu bylo bez dokladů a značení.

Informaci o předchozí nelegální bourárně využil v březnové argumentaci také polský ministr zemědělství Jan Krzyszof Ardanowski, podle kterého to, že se v Česku nacházejí nelegální sklady s masem, svědčí o tom, jak je český dozor „schopný“. České ministerstvo zemědělství tehdy zareagovalo replikou, že Ardanowski se snaží odvrátit pozornost od systémového problému se selháním veterinárního dozoru v Polsku.

Přesun výroby do USA nechystáme, s Trumpem se EU dohodne, věří šéf Linetu v USA

Nejčtenější

Drát, který odpojil polovinu Čech. ČEPS zveřejnil snímky poškozeného vedení

Provozovatel přenosové soustavy ČEPS zveřejnil ve čtvrtek poprvé i snímky poškozeného vedení V411. Pád fázového vodiče na něm odstartoval minulý týden řetěz událostí, jehož výsledkem byl výpadek...

OBRAZEM: Kam se hrabe mandelinka. Německou úrodu ničí nebezpečný druh hmyzu

Německo se potýká s bramborovou nákazou, kterou roznáší muška jménem žilnatka rákosní. Hmyz kromě brambor napadá i další plodiny, jako je cukrová řepa nebo rebarbora. Některým pěstitelům hmyz...

Malí živnostníci doplácejí na výdejní boxy. Přicházejí o balíky i o peníze

Obliba výdejních boxů v Česku roste a speciálních schránek pro převzetí zásilek přibývá ve větších městech i na vesnicích. Na rozvoj boxů však doplácejí menší živnostníci, jejichž provozovny slouží...

Blackout byl pro sklárnu na hranici katastrofy, nakonec přijde „jen“ o miliony

Novoborská sklárna Crystalex CZ vyčísluje škody po pátečním rozsáhlém výpadku elektřiny, půjdou do milionů korun. K tavení skla využívá sklárna na rozdíl od jiných výhradně elektřinu.

Dýšková kultura se mění. Zákazníky dnes do spropitného tlačí technologie

Spropitné je v dnešní době stále větší věda. Zatímco ještě před pár lety jej dávali spokojení zákazníci hotově přímo číšníkům či barmanům, dnes si o něj stále častěji říká dotyková obrazovka u...

Jako organizovaný zločin. Zakázaných pesticidů přibývá, pašují se z Bulharska

Evropská data podle agentury Reuters ukazují, že nejméně 14 procent přípravků na ochranu rostlin v EU je nelegálních, před deseti lety byl přitom tento podíl 10procentní. Za vzestupem stojí...

11. července 2025

Humbuk kolem Zaklínače 4. Akcie vývojářů posilují, za rok dvojnásobně vyrostly

Ačkoliv čtvrtý díl oblíbeného Zaklínače vyjde nejdříve za dva roky, zájem o akcie studia CD Projekt je v posledních týdnech obrovský. Jen za letošek se cena akcií polské společnosti zvýšila o 40...

11. července 2025

Electrolux pod tlakem: Evropská pokuta se blíží, firma odpovědnost nepřehodí

Společnost Electrolux dlouhodobě staví svou značku na principech udržitelnosti. V kampaních zdůrazňuje používání recyklovatelných materiálů, ekologicky šetrných technologií a podporu cirkulární...

11. července 2025  10:45,  aktualizováno  16:09

Prodeje piva v USA stagnují. Vítězná je jediná značka, vsadila na nízké kalorie

Pivo má za sebou na americkém trhu špatný rok, během něhož prodeje velkých značek neustále klesaly. Jedna světlá výjimka se ale přece jen našla. Je jí značka Michelob Ultra, která uspěla s nabídkou...

11. července 2025  15:07

Prodejce módy Zalando koupil rivala About You. Chce posílit na evropském trhu

Němečtí internetoví prodejci módy Zalando a About You dokončili dříve oznámené spojení. Slibují, že společně pokryjí větší podíl evropského trhu s módou. O dokončení spojení obou firem, které...

11. července 2025  14:36

Bateriová úložiště jako pojistka proti blackoutu. Spojené státy mají náskok

Změna klimatu způsobuje vlny veder, navzdory tomu se otevírají nová datová centra a další kryptoměnové doly. Tyto nové vysavače elektřiny však v USA přicházejí současně s instalací velkých...

11. července 2025  12:51

Bitcoin láme rekordy, překonal už 118 tisíc dolarů. Rostou i další kryptoměny

Cena bitcoinu v pátek překonává jeden rekord za druhým. Poté, co během dopoledne posílila zhruba o sedm procent, překonala už hranici 118 000 dolarů (2,49 milionu korun). Výrazně zpevňují i další...

11. července 2025  12:08

Konec těžby hnědého uhlí v dole Bílina. Český báňský úřad potvrdil rok 2033

Těžba hnědého uhlí v severočeském dole Bílina skončí nejpozději v roce 2033. Potvrdil to Český báňský úřad rozhodnutím, které zveřejnil na úřední desce. Na ukončení těžby v roce 2033 se v polovině...

11. července 2025  11:18

Chytrá vana na chlazení pivních sklenic má pomoci šetřit vodu

Největší podíl na spotřebě vody ve výčepu má chladicí vana. Zároveň je nepostradatelná, protože čistá, studená a mokrá sklenice je klíčová pro správně načepované pivo.

11. července 2025  9:43

ČEZ staví fotovoltaické elektrárny, na severu vyrostou u Tušimic a Prunéřova

Éra, kdy se z komínu uhelných elektráren v České republice valil dým, se chýlí ke konci. Zelená dohoda pro Evropu tlačí energetické giganty k rozsáhlé transformaci. Česká republika se podobně jako...

11. července 2025  9:30

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Trump od srpna uvalí 35procentní clo na kanadské zboží, EU má čekat dopis

Sledujeme online

Prezident USA Donald Trump oznámil, že od 1. srpna bude Kanada čelit clu ve výši 35 procent na dovoz do Spojených států. Uvedl to v dopise kanadskému premiérovi Markovi Carneymu, který byl následně...

11. července 2025  6:55

Ekonomové volají po šetření. Stát však čekají výdaje na bezpečí i Dukovany

Premium

Nejlepší výsledek od pandemie, pochválil se ministr financí Zbyněk Stanjura (ODS) za pololetní výsledek hospodaření státní pokladny. Na konci června dosáhl schodek státního rozpočtu částky 152,4...

11. července 2025
Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.